Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Dětský guláš i pro tatínka
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
19.5.10 11:56
Dětský guláš i pro tatínka
Ahoj,
chtěla jsem požádat zkušené kuchařky. Já teda neumím klasický guláš, natož pak něco, co by mohlo i dvouleté dítě. Z té klasiky mi většinou vyjde něco jako rezavá polívka 
. Nemáte tip, zkušenost, jak to ukuchtit, aby si to popřípadě mohli dát k obědu oba dva 
(já na maso moc nejsem … ) a chutnalo jim to ??? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
19.5.10 12:17
No, záleží, co je tvoje dítě ochotno pozřít 
Protože jíst už klidně může i klasický guláš, samo „lehčeji“ uvařený.
Já vařím guláš často a ráda, protože ho mají rádi všichni v širokém dalekém okolí - nejlépe hovězí.
Dobrý je z kližky, tu teda úplně odblaním, protože chlap to nesnáší, na oleji (nebo lépe sádle) osmahnu hodně cibule, přidám maso a nechám dusit - tak 20minut na malém ohni. Až se vydusí co nejvíce štávy, posolím, přidám hodně majoránky a sladké papriky, trochu pepře a česnek, doleju vodou, zavřu a v paipňáku dusím 3/4 hodiny. Pak jen dochutím, co chybí, zahustím moukou a je to!
Pokud něco z přísad malý nejí (česnek, pepř), nemusí to tam být, ale hodně cibule, majoránky a sladké papriky a úspěch je zaručen!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.5.10 12:17
Z hovězího gulášového (přední, klidně i ne moc šlachatá kližka) třeba ragů:
na oleji (dobrém, ideálně olivovém) orestovat cibuli, přidat na kostky nakrájené maso, orestovat až pustí šťávu zase až na olej, přidat lžičku sladké papriky a lžičku kmínu (lze alternativně měnit s římským kmínem, pak to bude spíš do balkánu a super s kuskusem), minutku ještě restovat. Přidat na proužky krájenou zeleninovou papriku a rajčata (klidně z plechovky). Osolit, trochu podlít a na mírném ohni pod pokličkou pomalu dusit, občas promíchat a podlít. Zelenina se rozdusí, takže ani nemusíš zahušťovat, když je třeba tak třeba namočeným chlebem (já míčím v červeném víně, ultraabstoinenti ve vodě). A podávat s čím libo, knedlíkem, rýží, nočkama nebo těstovinama.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.5.10 12:18
Zrovna jsem delala gulas pro vsechny 
..normalne cibulovej zaklad,trocha kminu,paprika,muze byt nasekanej cesnek,paprika na prouzky nebo zavarena kapie,maso,uvarit,zahustit,osolit.Tatinkovi na taliri dopeprit,popripade neco jinyho treba palivyho.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
hana9
19.5.10 12:32
ja delam casto jakoby klasickej gulas, ale misto hoveziho dam kureci prsicka, olivovej olej, min vseho koreni/ tatinek si dochuti pak, a vsem chutna 
- Citovat
- Upravit
19.5.10 12:59
Děkuji! Varianta pro všechny tři by byla s tím kuřecím masem a tatínek by na talíř dostal ještě chili!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.5.10 13:00
V knížce Jídlo jako životní styl jsem našla recept na krůtí guláš,který se o víkendu chystám uvařit.Tady je recept - Na lžičce oleje zpěníme cibuli/neustále mícháme a podléváme horkou vodou/až zesklovatí.Přidáme nakrájené maso-může být i kuřecí a papriku(koření)Společně restujeme,trochu opepříme a 20 min.vaříme v tlakovém hrnci.Potom přidáme nakrájená loupaná rajčata-z plechovky,která guláš zahustí a necháme vyvařit dohusta.Podáváme s těstovinami
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
hana9
19.5.10 13:44
no to presne delam ja:) jenom ten tlakovej hrnec podle mne neni zapotrebi, kruti nebo kurec maso je hotove hned i v normalnim…
- Citovat
- Upravit
19.5.10 14:34
Já to opisovala z tý knížky,ale taky si myslim že kuřecí i krůtí maso je měkký,takže je hned hotový a navíc já ani žádnej tlakovejhrnec doma nemám a nepoužívám 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.1.23 13:03
Guláš a omacky
Zdravím. Holky, mám roční dítě. Guláš, na paprice například..jste normálně osmahlý cibuli na oleji??? Není to na prd pro roční dítě??? Hraje roli i to jak moc ta cibule bude osmahla? Děláme tmavý guláš. A ještě kdyby někdo věděl. Doma máme rádi fazole s bílou omáčkou ( se smetanou) nevím originál název jíme to s bramborami..ty fazole děti nesmí? dekuju
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.1.23 13:05
@LP4 vyzkoušej. U guláše je to spíš o ostrém koření a o soli. Co se týče fazolek na smetaně, můj syn je miluje
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.1.23 13:11
Od cca roku mi deti jedi normalni jidlo, co jime my. Obecne malo solim a korenim, takze neni problem, dospeli si muzou dosolit a dokorenit na taliri, pokud potrebuji. Stupen osmazeni cibule jsem nijak neresila 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Eustress
17.1.23 13:14
Umím jen vepřový, segedínský nebo hovězí guláš.
Dětský ještě ne… Napiš recept a kolik dětí je třeba?
- Citovat
- Upravit
17.1.23 13:19
Já jsem ročnímu dítěti guláš ještě nedávala, myslím, že by ho ta cibule mohla nadýmat, ale můžeš to vyzkoušet Ale vždycky jsem z guláše vyndala pár kousků masa, opláchla je a to jsem dala dítěti s přílohou a místo omáčky jsem přidala třeba půlku kupované zeleninové skleničky.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.1.23 13:23
Od roku jedl normálně s námi, jen ne ostré. oboje bych v dětské verzi klidně uvařila.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě
- 20.05.26
- Anonymní
