Dobré vánoční perníčky

rozmary
11.11.11 09:32

dobré vánoční perníčky

Ahoj,Vánoce jsou za rohem,tak se chystáme na pečení,máte receptík na dobré perníčky,loni jsem je dělala,ale nezměkly úplně,tak bych chtěla zkusit jiný recept.

  • Citovat
  • Upravit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
10726
11.11.11 09:37

Polevu vyrabis nebo kupujes?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9548
11.11.11 09:44

úplně nejlepší bezkonkurenční perníčky - a to ti potvrdí většina „starších“ uživatelek emimina, jsou tyto: https://www.emimino.cz/…rnicky-4024/

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5230
11.11.11 09:48

Polevu vyrobit není složitý, je to jen bílek a moučkovej curk a kdyžtak rozředit citr. štávou.
Ale já teda kupuju barevný moc hezky to pak vypadá: http://www.oetker.cz/…yl97.cz.html

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
rozmary
11.11.11 09:55

Polevu si dělám doma,je možný že jsem jí nějak blbě odhadla a proto nezměkly :nevim:

  • Citovat
  • Upravit
4099
11.11.11 10:04

Zdravím,
jsem fanda apetitu, protože jejich recepty se mi vždycky podařily, popisy mají jak pro debily (tzn. pro mně)

protože mám ráda medové perníčky, tak miluju tyhle
 http://www.apetitonline.cz/…ernicky.html

(perníčky, do kterých se dávají „2 lžíce medu“ - to je podle mě výsměch! mám manžela včelaře… )

a jak dlouho potřebujou odpočinout?? no u nás jsem to ještě nezjistila, protože se snědí tak do 3 dnů maximálně… vloni jsme je před vánoci pekli nejmíň 8×!
a kdyby jste je chtěli mít měkkoučké jako pápěří, dejte je do plastové krabice s víkem a nakrájejte k nim jablko. druhý den budou měkké a další dny úplně rozpadací.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1720
11.11.11 10:04

Taky doporučuju ty od Metelky (na který dávala odkaz Iffka), dělala jsem je loni a byly fantastický!

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
rozmary
11.11.11 10:09

Jo jo,už jsem si to opsala,díky a jak dlouho před Vánocema je pečete?

  • Citovat
  • Upravit
5230
11.11.11 10:12

Já peču preníčky jako první, právě aby změkly, už na začátku adventu :nevim:
Ale musim je dobře schovat :roll: :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9548
11.11.11 10:15

My je pečem na začátku prosince, jsou totiž měkké hned ;) Děcka je likvidují rovnou z trouby :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
rozmary
11.11.11 10:15

No a když začnu už třeba příští týden,není to moc brzy,aby se nezkazily? :mrgreen: Si myslim že to u nás nehrozí

  • Citovat
  • Upravit
14015
11.11.11 11:15
budi píše:
Zdravím,
jsem fanda apetitu, protože jejich recepty se mi vždycky podařily, popisy mají jak pro debily (tzn. pro mně)

protože mám ráda medové perníčky, tak miluju tyhle
 http://www.apetitonline.cz/…ernicky.html

(perníčky, do kterých se dávají „2 lžíce medu“ - to je podle mě výsměch! mám manžela včelaře… )

a jak dlouho potřebujou odpočinout?? no u nás jsem to ještě nezjistila, protože se snědí tak do 3 dnů maximálně… vloni jsme je před vánoci pekli nejmíň 8×!
a kdyby jste je chtěli mít měkkoučké jako pápěří, dejte je do plastové krabice s víkem a nakrájejte k nim jablko. druhý den budou měkké a další dny úplně rozpadací.

Bohužel Apetit mi nejede (opět), tak se nedozvím, v čem je pointa s tím medem.
My dáváme místo jabka chleba. Resp. dávali bychom, kdybychom je chtěli super měkké, ale nechceme.
Recept od Metelky jsem nezkoušela, ale dělám podle jedné perníkářky skoro identický, jen toho tuku je o fous méně (má tam být sádlo, ale posledně jsem dala máslo a taky se krásně povedly).
Letos už jsem perníčky napekla, a to minulý víkend. Již nejsou. Nejbližší várka padne na výrobu chalupy.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1067
11.11.11 15:25
evi.an.x píše:
Taky doporučuju ty od Metelky (na který dávala odkaz Iffka), dělala jsem je loni a byly fantastický!

Taky peču podle Metelky :palec: , a to i několikrát do roka. Právě máme napečeno :-) Je lepší vyválet trochu vyšší a nepéct moc dlouho, jinak jsou tvrdé.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24798
11.11.11 15:35

Měkkost perníčků podle mě spíš závisí na vlhkosti prostředí okolo, než na receptu (a už vůbec na polevě).
Jasně, pokud nění nějaký vyloženě blbý betonový recept…

Já mám teda recept bez tuku
95dkg hladké mouky, 30dkg tekutého medu, 25dkg cukru moučka, 2,5dkg jedlé sody, 4 vejce, lžička perníkového koření.
12h odpočívat, péct v dobře vyhřáté troubě (tak 180°C, uvidíte…)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1211
7.12.13 13:39

Prosím vás holky co pečete já bych se ale neviděla :zed: :zed: vše na pečení perníčku mám nachystané, jak vidno u všech receptu né mnoho surovin, ale u všech receptů je MED!!!POMOOOOC já ho nemám, hodíte mi PROSÍÍÍÍÍM odkaz na nijaké bez medu :,( já si ho nekoupila, a dnes jsem slíbila malé, že budeme péct…ach jooo :zed: :zed: DĚKUJU

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová