Poradna gynekologa
MUDr. Jiří Škultéty
Tak vetsina ti asi napise, ze v klidu a co resis. ale ja jsem treba domaci tvaroh v tehotenstvi nejedla. nedelalo mi zasadni problem se par mesicu drzet pasterizovanych vyrobku (coz jsou vsechny v beznem prodeji).
Já mlíko pasterizuju - resp. na 81 stupňů minutu. Pak chladím ve studené vodě na požadovanou výrobní teplotu a z toho pak vyrábím.. ![]()
Ahoj, pokud je při dojení zachována maximální hygiena, mléko rychle zchlazeno a pak pasterováno (případně ihned po dojení pasterováno), při výrobě jogurtů apod. dodržuješ základní hygienu a výrobky zkonzumuješ cca do 5 dnů, tak bych se nebála ![]()
Tak ja myslim, ze pasterizovaneho se nemusis bat. teda netusim, jestli ta teplota a jedna minuta staci. ale obecne mam za to, ze co je pasterizovane, to je bezpecne.
A jez raději konzervy, nevař doma, tu chvilku to vydržíš a přece jenom, v těch fabrikách mají lepší hygienické podmínky. Já v tom nevidím rozdíl, když to mléka pasterizuješ.
domácí mléčné výrobky ti z duše závidím - holky co říkáte radši ne - jaký konkrétní důvod pro to máte?
@julie74 píše: A jez raději konzervy, nevař doma, tu chvilku to vydržíša přece jenom, v těch fabrikách mají lepší hygienické podmínky. Já v tom nevidím rozdíl, když to mléka pasterizuješ.
domácí mléčné výrobky ti z duše závidím - holky co říkáte radši ne - jaký konkrétní důvod pro to máte?
To myslíš vážně???
![]()
@Anonymní píše:
To myslíš vážně???![]()
![]()
jasně, je to přece mnohem hygieničtější, co když ty domácí jídla bude upravovat nějak blbě, nechá je dlouho ležet v teple, nesní je dost rychle, neumyje prkýnko po syrovém mase a nakrájí na něm zeleninu na salát, víš jak je to nebezpečné? Jistě stejně jako ty mléčné výrobky ![]()
@julie74 píše:
jasně, je to přece mnohem hygieničtější, co když ty domácí jídla bude upravovat nějak blbě, nechá je dlouho ležet v teple, nesní je dost rychle, neumyje prkýnko po syrovém mase a nakrájí na něm zeleninu na salát, víš jak je to nebezpečné? Jistě stejně jako ty mléčné výrobky
Když to mléko pasterizuješ, nevidím problém. domácí jogurt z pasterovanýho mlíka jsem párkrát dala i malýmu batoleti(párkrát, protože jsem domácí víckrát nedělala-lenost
)
@slavuska1 píše:
Když to mléko pasterizuješ, nevidím problém. domácí jogurt z pasterovanýho mlíka jsem párkrát dala i malýmu batoleti(párkrát, protože jsem domácí víckrát nedělala-lenost)
to prave resim ja, dela je tchyne a ja nevim, jestli je muzu dat sedmimesicnimu kojenci ![]()
@julie74 píše:
A jez raději konzervy, nevař doma, tu chvilku to vydržíš a přece jenom, v těch fabrikách mají lepší hygienické podmínky. Já v tom nevidím rozdíl, když to mléka pasterizuješ.
domácí mléčné výrobky ti z duše závidím - holky co říkáte radši ne - jaký konkrétní důvod pro to máte?
tak to „radeji ne“ padlo predtim nez tazatelka dodala, ze mleko pasterizuje.
ja treba znam holcinu, co v tehotenstvi dostala listeriozu z domaciho salamu, takze ja jsem proste na tyhle veci byla opatrna. a nevim, proc ta silna ironie kvuli normalnimu dotazu. ![]()
Ahoj,
máme zdroj domácího kravského mléka a tak doma vyrábíme mléčné výrobky. Čerstvý sýr, jogurty, tvaroh..
Můžu tohle vše v těhotenství? Myslím z hlediska třeba nějaké kontaminace apod. - přeci jen asi není v našich silách doma dodržet tak přísné hyg. podmínky, jaké jsou ve velkých provozech..