Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj,
Mam dobry recept na kavovy krem. 150 g kvalitní bílé čokolády
75 g smetany ke šlehání 40%
10 g másla
ca. 3 lžičky rozpustné kávy
Nemam ale instant. Kavu a tu je vsude zavreno, do mesta se nedostanu dnes uz.. Tip jak to udelat ci jiny recept v podobnem duchu?
Dělám kávový krém z mleté kávy. Příprava je asi delší, protože se dělá jiška, která musí vychladnout, ale pro mě nejlepší krém. Jestli chceš tak pošlu recept.
Posílám recept. Dělal ho můj pradědeček a pak moje maminka a tak si u nás putuje. Výborný je i v ořechovém dortu. ![]()
@PAN66 stačí spatřit 2 lžičky kávy. Uvaříte z 2 lžiček kávu Turka, kávu, přecedíte přes sítko. A ty spařená zrníčka ze sítka dáte do krému. Kávová chuť se dostaví a káva nebude tvrdá, jako by tomu bylo, kdyby nebyla spařená.
Když máš v receptu smetanu, můžeš infúzovat - nasyp zrnkovou kávu do smetany, zahřej a nech odležet (hodinu až přes noc). Akorát té smetany dej trochu víc - káva trochu tekutiny „vypije“.