Korpusy

  • Otevřená skupina

Recepty, triky, tipy, inspirace - vždyť dobrý dort potěší nejen dítě :)

Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Otevřené přispívání (kdokoliv může příspívat do skupiny)

Lesina
9867
3.11.09 09:48

Korpusy

Aneb jak na ně :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
Judycum
5021
3.11.09 09:59

Vřele doporučuju mramorový korpus, dělala jsem dvakrát a pokaždé se podařilo.

Mramotový korpus

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Helusa
5093
3.11.09 19:16

Já ho dělala taky, a všem moc chutnal (tady by měl být nějaký olizovací smajlík ;)). Jen ta zdržovačka, než se to po lžících nakydá do formy :roll:.

Inspiraci čerpám na maminčiných receptech.

Ale doporučuju, moc dobrý. A jedna moje prácička :oops:.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Nellys
7053
4.11.09 23:04

Tenhle korpus jsem taky pekla - vlastně coby můj první dort vůbec a neměl chybu,chuťově výborný,sice patlačka se střídáním lžic,ale výsledek stojí za to a všichni si mysleli,že jsem to dělala špejlí :-D a s tipem od Lesi prolít ho kávou mňam.Takže další bude zas tenhle :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
pupen
26
15.7.10 21:54

Ahoj

taky se k vám přidám nedávno jsem dělala dort kamarádce pro manžela.Jelikož má rád čokoládu a vše čokoládové zkusila jsem ten mramorový dort,ale obrácerně.Takže jsem dávala dvě lžíce kakaové hmoty a lžíci světlé hmoty.Taky to nevypadalo špatně kamarádce se to moc líbilo a mě taky.bohužel foto nemám .

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
dzarunka
15054
18.2.11 19:12

našla jsem plno receptů na korpus ale nikde na jak jsou velkou formu :cert:
dělala jsem tento:
250g pol mouky
200g moučky
6vajec
6 lžic horké vody
 kypr

dala do formy kulaté průměr 27cm

:cert: mám korpus nízkej,je to dostatečné množství nebo jsem prostě kopyto :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Mazlucha
9299
30.3.11 18:10
Judycum píše:
Vřele doporučuju mramorový korpus, dělala jsem dvakrát a pokaždé se podařilo.Mramotový korpus

Pokouším se oživit diskusi.Zajímalo by mě,jestli se těsto vrší pořád na sebe a pak se to rozteče nebo dokolo od středu formy

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Marpe
15043
22.4.11 09:00

Pěkný den všem :kytka:

Prosím SOS :oops:
Včera jsem dělala dort a někde stále dělám chybu. Snažila jsem se postupovat přesně podle návodu, ale stejně mám korpus propadlý a i po hodině pečení (dle receptu se má péci 20min :zed: ) se mi zdá, že není zcela dopečen.
Měla jsem 2 recepty:

První:
240g hl.mouky
240g cukr krupice
6 vajec
6 lžic oleje

Druhý:
7 zarovnaných lžic pol.mouky
5 vrchovatých lžic m.cukru
5 vajec
5 lžic studené vody

Snažila jsem se hodně vyšlehat bílky s cukrem, pak přidat žloutky (vodu, olej) a nakonec lehce vmíchat mouku. Ale stejně to nedopadlo podle mých představ.
Neporadíte kde dělám chybu?
Zkoušela jsem osvědčené recepty, dort sice vyšel - ale musela jsem místo jednoho korpusu dělat dva (byl dost nízký a asi bych ho ani 3× neprokrojila).

Měl to být obyčejný, jednoduchý potahovaný narozeninový dort (zdobení mi moc nejde, tak jsem to vyřešila jedlým papírem).

Pokud někdo odpoví - předem díky :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Mazlucha
9299
22.4.11 11:33
Marpe píše:
Pěkný den všem :kytka:

Prosím SOS :oops:
Včera jsem dělala dort a někde stále dělám chybu. Snažila jsem se postupovat přesně podle návodu, ale stejně mám korpus propadlý a i po hodině pečení (dle receptu se má péci 20min :zed: ) se mi zdá, že není zcela dopečen.
Měla jsem 2 recepty:

První:
240g hl.mouky
240g cukr krupice
6 vajec
6 lžic oleje

Druhý:
7 zarovnaných lžic pol.mouky
5 vrchovatých lžic m.cukru
5 vajec
5 lžic studené vody

Snažila jsem se hodně vyšlehat bílky s cukrem, pak přidat žloutky (vodu, olej) a nakonec lehce vmíchat mouku. Ale stejně to nedopadlo podle mých představ.
Neporadíte kde dělám chybu?
Zkoušela jsem osvědčené recepty, dort sice vyšel - ale musela jsem místo jednoho korpusu dělat dva (byl dost nízký a asi bych ho ani 3× neprokrojila).

Měl to být obyčejný, jednoduchý potahovaný narozeninový dort (zdobení mi moc nejde, tak jsem to vyřešila jedlým papírem).

Pokud někdo odpoví - předem díky :wink:

Ahoj jsem cukrářka a od babičky mám tento recept na 1 vejce 5dkg polohrubé mouky,5dkg cukru krupice a 2 lžíce horké vody.Na normální vormu 24 cm mi stačí 4 vejce nebo můžeš dát 5.Vejce šlehám s cukrem a pak přidávám za stálého šlehání vodu a šlehám přibližně půl hodiny dokud se nezačnou tvořit jakoby rýhy,když projedeš prstem poznáš co myslím a pak opatrně vmíchat mouku střídavě s olejem(někdy ho nedávám).Tak zkus tento recept nebo jen jeho postup.Hodně zdaru při pečení

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Mazlucha
9299
22.4.11 11:35

A že ho máš nedopečený?Nebouchla jsi si omylem troubou?Napadá mě,že se ti spíš mohl srazit.Nevěž hlavu,já peču docela dlouho a taky se mi někdy něco nepodaří :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Marpe
15043
22.4.11 11:57
Mazlucha píše:
A že ho máš nedopečený?Nebouchla jsi si omylem troubou?Napadá mě,že se ti spíš mohl srazit.Nevěž hlavu,já peču docela dlouho a taky se mi někdy něco nepodaří :palec:

Předně díky za recept, za 14 dní bude další příležitost vyzkoušet - druhá dcerka má narozeniny.

Troubu jsem ani neotevírala a přes sklo viděla jak korpus nejprve krásně vyběhl a spadl.
Asi nemám správně vychytanou teplotu pečení, mám el. troubu a pekla jsem na 150-160'C.
Tak vyzkouším a uvidíme. Jinak se pochlubím až vyfotím dort se svíčkou - nahoře v diskusi :-D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Mazlucha
9299
22.4.11 12:06
Marpe píše:
Mazlucha píše:
A že ho máš nedopečený?Nebouchla jsi si omylem troubou?Napadá mě,že se ti spíš mohl srazit.Nevěž hlavu,já peču docela dlouho a taky se mi někdy něco nepodaří :palec:

Předně díky za recept, za 14 dní bude další příležitost vyzkoušet - druhá dcerka má narozeniny.

Troubu jsem ani neotevírala a přes sklo viděla jak korpus nejprve krásně vyběhl a spadl.
Asi nemám správně vychytanou teplotu pečení, mám el. troubu a pekla jsem na 150-160'C.
Tak vyzkouším a uvidíme. Jinak se pochlubím až vyfotím dort se svíčkou - nahoře v diskusi :-D

150-160 je málo,já peču na 200 a pak snižuju na 180

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Marpe
15043
22.4.11 12:18
Mazlucha píše:
Marpe píše:
Mazlucha píše:
A že ho máš nedopečený?Nebouchla jsi si omylem troubou?Napadá mě,že se ti spíš mohl srazit.Nevěž hlavu,já peču docela dlouho a taky se mi někdy něco nepodaří :palec:

Předně díky za recept, za 14 dní bude další příležitost vyzkoušet - druhá dcerka má narozeniny.

Troubu jsem ani neotevírala a přes sklo viděla jak korpus nejprve krásně vyběhl a spadl.
Asi nemám správně vychytanou teplotu pečení, mám el. troubu a pekla jsem na 150-160'C.
Tak vyzkouším a uvidíme. Jinak se pochlubím až vyfotím dort se svíčkou - nahoře v diskusi :-D
150-160 je málo,já peču na 200 a pak snižuju na píše: Více

Aha, tak asi v tom bude zakopaný pes. Díky moc :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
ejmy
938
13.5.12 12:52

Poprvé budu péct narozeninový dort a chtěla bych, aby byl korpus takový mokrý, hutný, doufám, že víte jaký mám na mysli :) Nějaký osvědčený recept? :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Chci do skupiny

Návštěvy uživatelů

Moderátor skupiny

Členové skupiny

Nové diskuze

Vyhoření a ztráta smyslu

  • 16.7.26 01:33
  • Anonymní
  • 1

Nevyspělý manžel- jsem těhotná

Přístavba k rodinnému domu

Tetky a mařeny z vesnice

Zkušenosti Peptipen

Tip na dárek pro 12 letou holku z Action

Gastroenterologie – jak probíhá návštěva?

  • 15.7.26 19:44
  • Anonymní
  • 8

Rozbrečela jsem se u psychiatra

Aneurysma v mozku

  • 15.7.26 21:01
  • Anonymní
  • 10

Jak často jezdilo nevlastní pubertální dítě

Více nových diskuzí

Nové příspěvky

Vyhoření a ztráta smyslu

  • 16.7.26 01:33
  • Anonymní
  • 1

Milenky sem nová diskuze

Partner dal přednost spaní na gauči se...

Saxenda pero - zkušenosti

Nevyspělý manžel- jsem těhotná

Rozbrečela jsem se u psychiatra

Kdo je Klopotka?

Tetky a mařeny z vesnice

Dobrá restaurace Mariánské lázně -...

Československý ovčák a 9leté dítě

Více nových příspěvků