Krém s pudinkem, trvanlivost

957
22.12.11 15:14

Krém s pudinkem trvanlivost

Mám spoustu cukroví, tak jsem si říkala, že máslo nastavím pudinkem.
Uvařila jsem pudink, rozpustila v něm bílou čokoládu, že jsou ty vánoce a teď si říkám, že vlastně nevím, jestli se mi to brzo nezkazí :think:
Cukroví mám na schodech na půdu, takže chladněji tam je, ale počítám 15st. a výš :?
Co myslíte mám to zašlehat do toho másla?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
10004
22.12.11 15:35

Dělá se to, ale já mám z toho taky obavy, protože cukroví mám hodně a určitě přežije i nový rok. Tchyně to dělá a pak ji ten krém žlukne, ale nemá to moc v chladu. Taky je důležitý u másla, jakou má trvanlivost. Já dělám krém jen z másla.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10004
22.12.11 15:37

Jo a těch 15 stupňů nejní nic moc. Radši neriskuj. Anebo ten puding dej jen do části cukroví, co sníte dřív, ale to je asi moc komplikovaný.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14047
22.12.11 15:50

v 15 stupnich tak dva dny

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10004
22.12.11 15:53

Ono těch 15 stupňů i na čistě máslový krém je moc… :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2811
22.12.11 15:54

Delala jsem v utery z mascarpone, tak taky premyslim, jak dlouho vydrzi.. mam v lednici

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10004
22.12.11 15:57
Lucah píše:
Delala jsem v utery z mascarpone, tak taky premyslim, jak dlouho vydrzi.. mam v lednici

Vycházela bych z toho, jakou trvanlivost mělo to mascarpone, ale radši kratší dobu, přeci jen už není balené.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
957
22.12.11 16:10
Paoloska píše:
Ono těch 15 stupňů i na čistě máslový krém je moc… :nevim:

Běžně cukroví mažu máslovými krémy, když byly domácí vejce, tak i s čerstvými žloutky a nikdy jsem problém neměla. Skladuji to léta stejným způsobem.
Jen předloni jsem našla novou náplň do košíčků z mléčné kaše. Byla moc dobrá a taky levná, jenže to zkyslo velmi rychle :?
Jsem hloupá, vůbec jsem si na to nevzpomněla a uvařila ten pudink, že toho krému takhle bude víc. No nic, upeču ještě nějakou buchtu nebo dorta, abych měla kde spotřebovat ten pudink ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4989
22.12.11 17:07

ten pudingovy krem se kazi rychle, ja delam: cele vejce vyslehat s cukrem do zhoustnuti nad parou, do vychladleho zaslehat maslo

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová