Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Holky prosím, jak děláte kroupovou polívku bez uzenýho aby to mělo nějakou chuť? ![]()
Ahoj.
Třeba má babička dělala výbornou zeleninovou polévku a dala tam kroupy. Teď je i sezóna, tak by to nemusel být problém.
Už jsem ji dlouho neměla - díky za inspiraci. ![]()
Opečte na másle cibulku, nastrouhanou mrkev, celer a petržel, přidejte kroupy a zalijte vodou.
Na litr vody (4 poce) jednu cibuli, jednu slabší petržel, jednu menší mrkev a celeru stejnou váhu jako petržele a 100 g krup. Pokud máte vývar, dejte místo vody vývar. Případně do toho můžete nakrájet bramboru.
Přidejte nové koření, bobkový list, trochu tymiánu a sůl.
Vařte cca 20 minut, dokud nejsou kroupy měkké.
Polívka jako taková se dá jíst, ale klidně do toho můžete přilít podmáslí a nebo dát zakysanou smetanu.
Posypat petrželkou, pažitkou a nebo jarní cibulkou.
Holky moc vám dekuju, jste zlatíčka
polívečku jsem dělala podle vás a byla vynikající ![]()