Linecké lepené cukroví

281
26.11.13 11:24

Linecké lepené cukroví

Ahoj holky poradte mi prosim dobry recept na linecké cukroví chci dělat z kila mouky abych toho měla hodne :) na netu jsem koukala a nic moc se mi nezamlouvá tak hledám osvedcený recept díky :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
5077
26.11.13 11:32

480g hladké mouky, 320g másla, 150g moučkového cukru, 4 žloutky, brusinková nebo jahodová marmeláda.
Zrovna se mi míchá v pekárně, odpo nebo zítra s dětmi upečeme. Dělala jsem i loni a bylo dobré.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
353
26.11.13 11:34

75 dkg hladké mouky
45 dkg másla
25 dkg cukru moučky
2 vejce

Vše řádně propracujeme /nejlépe v robotu/ v hladké těsto. Dobře se vyválí a vykrajují se různé tvary.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
patlamatlaxy
26.11.13 11:35

To už tak brzy pečete? já myslela, že je dost času…

  • Citovat
  • Upravit
659
26.11.13 11:36

@patlamatlaxy já už dělám korpusy,/linecké, ořechy, košíčky../ plnit budu až tak za dva týdny. Jsem na MD tak se s malou úžasně bavíme :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7626
26.11.13 11:37

@Laaja ja mam asi d. bilni dotaz, ale myslis pekarnu na chleba? na jaky program to zapnout? ja myslela, ze testo na linecke se ma zpracovavat co nejrychleji :think: U me totiz minuly rok totalne katastroficke :roll:
sorry za OT.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3409
26.11.13 11:46

38dkg hladké mouky
12dkg cukru
25dkg másla
1 žloutek
citronová kůra

recept od babičky vyzkoušené, výborné :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2326
26.11.13 12:01

Já vyzkoušela spoustu receptů na linecké a až loni jsem našla ten pravý (alespoň pro nás) - našla jsem ho kdesi tady na e-miminu a posílám dál…fígl je v tom solamylu, to cukroví je pak nádherně nadýchané a vláčné:
Linecké cukroví se solamylem
300 g hladké mouky, 280 g tuku (Hera, máslo), 180 g moučkového cukru, 200 g solamylu, 1–2 žloutky (dle velikosti), 1 prdopeč, šťáva z půlky většího citronu, kůra z půlky citronu

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5077
26.11.13 12:02

@svycarka mám tam program těsto, za 15 minut je umíchané a jen ho pak šoupnu do ledničky.
akorát teď jsem to těsto vytáhla a je jakési hodně mastné, asi to chce víc mouky :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7626
26.11.13 12:08

@Laaja ok diky..ja to tez vyzkousim! Tak at se povede ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
52
26.11.13 12:14

Jak mi radila moje babička - 1 díl hl. mouky 00, 1/2 dílu másla, 1/4 moučkového cukru ( takže třeba na 500g mouky, 250g másla a 125g cukru ), 1-2 žloutky a trošku citrónové kůry ( nejlépe biocitron ), já dávám i trošku vanilky na ovonění, potom těsto zabalit do fólie a nechat pořádně uležet v lednici ( nejlépe přes noc ) a vždycky se podaří :D :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
281
26.11.13 12:21

Díky holky :kytka: :andel:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
zoui08
13.12.13 17:41

Prosím chci dělat linecké cukrový, těsto mám už udělané a mám ho už asi hodinu v lednici. Myslíte že už můžu začít péct, že se nemusí nechávat odležet přes noc. Nestane se nic, když ho už začnu dělat? a jak dlouho se asi peče a na kolik stupnů?

  • Citovat
  • Upravit
3620
13.12.13 17:56

Jak jsem se někde dočetla, a děláme to i my doma, nejlepší linecké se musí dělat v poměru 3 - 2 - 1, tzn. 3 díly mouky, 2 díly másla, 1 díl cukru.
Náš domácí recept, lepší jsem nejedla:
300 gr. mouka hladká, 200 gr. máslo, 100 gr. cukr moučka, 1-2 žloutky, citronová kůra.

Prakticky totožný recept s jiným množstvím je

@cizova píše:
38dkg hladké mouky
12dkg cukru
25dkg másla
1 žloutek
citronová kůrarecept od babičky vyzkoušené, výborné :-)
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
zoui08
13.12.13 18:02
@marcela74 píše:
Jak jsem se někde dočetla, a děláme to i my doma, nejlepší linecké se musí dělat v poměru 3 - 2 - 1, tzn. 3 díly mouky, 2 díly másla, 1 díl cukru.
Náš domácí recept, lepší jsem nejedla:
300 gr. mouka hladká, 200 gr. máslo, 100 gr. cukr moučka, 1-2 žloutky, citronová kůra.Prakticky totožný recept s jiným množstvím je

prosím tě a jak dlouho těsto musí být uleželé v lednici? mám ho hodinu, můžu už začít péct?

  • Citovat
  • Upravit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová