Mražené houby - do jakých receptů používáte?

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
JanaK30
Povídálka 44 příspěvků 14.03.18 21:27
Mražené houby

Poprvé jsem letos mrazila houby. Povařené, osušené, zamrazené. Zkoušela jsem je nyní, ale mají ve smaženici divnou chuť. Do jakých receptů používáte?

Stránka:  1 2 Další »
Reakce:
 
Nikolacek
Ukecaná baba ;) 2424 příspěvků 14.03.18 21:30

@JanaK30 Davam pod maso. Treba pod kruti nebo veprove. Osmahnu cibulku, prihodim maso, restuju a podliju vodou. Tak po ctvrt hodince pridam mrazene houby, ktere predtim spařím horkou vodou.

 
Hanka1
Extra třída :D 13568 příspěvků 14.03.18 21:43
@Nikolacek píše:
@JanaK30 Davam pod maso. Treba pod kruti nebo veprove. Osmahnu cibulku, prihodim maso, restuju a podliju vodou. Tak po ctvrt hodince pridam mrazene houby, ktere predtim spařím horkou vodou.

Taky tak nebo do bramboracky. Na smazenici jedine cerstve houby :palec:

 
Ornwen
Závislačka 4549 příspěvků 14.03.18 21:46

Do „rizota“ houby, maso, trochu cibulky a rýže.
Do polévky (ale někdo radši sušené)

 
Markéta80
Hvězda diskuse 40056 příspěvků 14.03.18 21:47

Já je vždy už dusím na cibuli a pak pod maso nebo do kulajdy a jsou jako čerstvé :palec:

 
Uživatel je onlinekatyna1984
Zasloužilá kecalka 560 příspěvků 14.03.18 21:47

Houby před mražením nevařim. Chutnají pak jako čerstvé i ve smaženici.

 
LAlezane
Zasloužilá kecalka 976 příspěvků 14.03.18 21:57

Mrazíme, ale čerstvé a očištěné :nevim: Možná v tom bude problém, protože i z toho se ta smaženice udělat dá a prý celkem dobrá, tvrdí rodina a ta je pěkně rozežraná :D Ale smaženice z předvařených a mražených, no nevím :nevim:
Jinak mražené houby dáváme do rizota a patlanic typu karbanátky, do bramboračky a omáček si většinou sušíme jiné druhy. :)

 
Hanka1
Extra třída :D 13568 příspěvků 14.03.18 21:57

Ja je jen rychle necham prejit varem a hned zcedim a hned po uschnuti soupnu do mrazaku, verim ze tim varem vsechny nevykrajene cerviky a maly par mm slimacky p zahubim, nic proti prirodnim proteinum :P

 
Regina Hero
Nadpozemská drbna 27388 příspěvků 14.03.18 21:59
@JanaK30 píše:
Poprvé jsem letos mrazila houby. Povařené, osušené, zamrazené. Zkoušela jsem je nyní, ale mají ve smaženici divnou chuť. Do jakých receptů používáte?

dělám to stejně a chuť mají vždycky stejnou jako čerstvé… jinak je dávám do polévky, do omáček, pod maso…

 
Uživatel je onlinekatyna1984
Zasloužilá kecalka 560 příspěvků 14.03.18 22:10

@Hanka1 tak však pak je taky tepelné upravíme, nejime je neuvařené :)

 
Hanka1
Extra třída :D 13568 příspěvků 14.03.18 22:14
@katyna1984 píše:
@Hanka1 tak však pak je taky tepelné upravíme, nejime je neuvařené :)

Vsak jo, ale ja mam problem s tema miniaturnma slimackama od te doby co se mi jeden odnekud objevil a rozprsknul na panvi :poblion:
Ja je mam rada i syrove, asi od doby co zkousim horčáky…
Dala bych si smazenici i z mrazenych :palec: a v mrazaku uz ani houbicka… 8o

 
Božislava
Ukecaná baba ;) 1444 příspěvků 14.03.18 22:20

Já jsem nic nesesbírala kromě pečárky. :nevim:

 
lucynka25
Echt Kelišová 7679 příspěvků 1 inzerát 15.03.18 06:53

Houby zamrazuji jen ocistene, omyte..vzdycky z nich pak delat smazenici a chutna stejne dobre jako z čerstvých.
Nebo delam zapecene testoviny s houbami, veprove na houbach, rizoto s houbami, houbova omacka, karabanatky, bramboracka, bramboračka 2 , šumavská bramboračka , kuba
:mavam:

 
Hanka1
Extra třída :D 13568 příspěvků 15.03.18 12:29
@lucynka25 píše:
Houby zamrazuji jen ocistene, omyte..vzdycky z nich pak delat smazenici a chutna stejne dobre jako z čerstvých.
Nebo delam zapecene testoviny s houbami, veprove na houbach, rizoto s houbami, houbova omacka, karabanatky, bramboracka, bramboračka 2 , šumavská bramboračka , kuba :mavam:

Mne ta chut na smazenici jeste nepresla a to mam dnes k obedu tatarak :palec:

 
lucynka25
Echt Kelišová 7679 příspěvků 1 inzerát 15.03.18 12:37

@Hanka1 jooo taky bych si dala :jazyk: my už máme jen sušený houby :zed:

Stránka:  1 2 Další »
 Váš příspěvek
Reklama

Poslední články

Seriál o motorickém vývoji: Co se děje ve třetím roce?

Děti ve třetím roce života své okolí baví rozpustilostí. Rády tančí, zpívají... číst dále >

Video: Vlastnoručně vyrobeným adventním kalendářem zpříjemníte dětem čekání na Ježíška

Děti začínají být natěšené na vánoční dárky, tak jim to netrpělivé čekání... číst dále >

Články z Expres.cz

Řepka útočí na Erbovou: Plánovala mě zničit, z mojí smrti by měla zvrácenou radost!

Už 20. listopadu vyjde v pořadí čtvrtá kniha bývalého fotbalisty Tomáše... číst dále >

Vémola porazil Rimbona. Jeho silikonová Lela se mezitím mění v živou Barbie

Vyhrál nad velice těžkým soupeřem, přesto byl ale nespokojený. Karlos Vémola... číst dále >

Články z Ona Dnes

Dcera má Patauův syndrom. I když měla zemřít brzy po porodu, je tu s námi

Když jsem počtvrté otěhotněla, bylo mi 39 let. Dítě už jsme neplánovali.... číst dále >

O 10 let mladší: Přece nesklouznu zpátky, kdy jsem byla vyžraná kisna

Drahomíra a Tomáš jsou kamarádi, kteří postrádají sebevědomí. Oba mají za... číst dále >