Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Náhrada mascarpone
- Fotoalbum (2)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
9.11.22 14:00
Náhrada mascarpone
Krásný dobrý den, kamarádka slaví narozeniny, a tak jsem se rozhodla že budu dělat cheesecake. Jak všichni víte dává se do něj mascarpone. Jsem student, takže se chci zeptat zda existuje nějaká levnější surovina, kterou můžu mascarpone nahradit.
Předem děkuji za odpověď.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
9.11.22 14:06
Najdi recept, kde je třeba Lučina nebo udělej něco úplně jiného nebo zvol menší formu. Těžko říct, zda zrovna ve tvém receptu bude něco jiného fungovat, ale já to nahrazování nemám rada, nikdy nevíš, jak to dopadne.
Můžeš upéct i nějaký tvaroznik například, také jsou moc dobre. A tvaroh je levnější 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.11.22 14:07
Mascarpone se dává do tiramisu, cheesecake jsem pekla z Philadelphie, v akci za 24,–
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.11.22 14:24
Mascarpone se podle mě nahradit nedá. Leda ustoupit od sladkého a jít do kyselejší podoby - tvaroh, jogurt (plus želatina, agar). A nebo smetanu s želatinou, jakože náplň na způsob panna cota, ale to jsi finančně ještě výš. Úplně nejlevnější by byl hodně koncentrovaný pudink, ale to není moc praktické
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.11.22 14:29
Nahradit se úplně nedá, dá se dát třeba tvaroh, ale nebude to takové. Výše zmíněná lučina v tom množství vyjde spíš dráž 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.11.22 14:32
Ja delam cheescake bez mascarpone. Mam recept z IG a funguje mi krasne a chutna taky 
Tenle je na karamelovy, ale tobe staci jen suroviny na ten krem
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.11.22 14:35
Hledej vic receptu, pokud nemas zkusenost, nahrada v konkretnim receptu, jen tak podle diskuse, bude prusvih.
Pokud nechces zmensit formu, zkus neco tvarohoveho.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.11.22 14:37
@Terezzzaaa cream cheese, který do cheesecake patří, klidně z Penny nebo Lidlu, Philadephia je jedna z mnoha značek cream cheese
mascarpone se dává do tiramisu
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.11.22 14:45
@Terezzzaaa píše:
Krásný dobrý den, kamarádka slaví narozeniny, a tak jsem se rozhodla že budu dělat cheesecake. Jak všichni víte dává se do něj mascarpone. Jsem student, takže se chci zeptat zda existuje nějaká levnější surovina, kterou můžu mascarpone nahradit.
Předem děkuji za odpověď.
Nahrad tvarohem, do kterého vymychas vanilkový puding, ten prase a kysanou smetanu. Pak vše smichane upéct.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.11.22 14:46
Jestli jsi student a chceš dělat něco levnějšího a přitom aby to i hezky vypadalo, tak zkus třeba věž z profiterolek. Odpalované těsto není drahé (není ani nijak složité, jen tak vypadá), dá se plnit šlehačkou nebo i nastavovaným krémem (puding z méně mléka a zašlehat do másla s cukrem) - pořád tě ten krém vyjde levněji, než tolik hmoty na cheesecake. Kdybys nechtěla spojovat kuličky karamelem, můžeš nadělat minivěnečky(minivětrníčky) a vyskládat z nich na velký tác číslo (věk oslavence).
Já peču do práce na různé oslavy - všichni jsou z minivěnečků nadšení, a celá krabice jich vyjde asi jako pět koupených v cukrárně.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.11.22 14:49
@Terezzzaaa
Jestli jsi presvedcena, ze do cheesecake se dava mascarpone, patrne jsi ho nikdy nedelala, takze bych doporucovala upect neco jineho, co jsi uz vyzkousela. Nic ve zlem, jen abys pak nebyla nestastna, ze se slavnostni dort nepovedl.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.11.22 14:51
@jkra píše:
Nahrad tvarohem, do kterého vymychas vanilkový puding, ten prase a kysanou smetanu. Pak vše smichane upéct.
Z toho nebude cheesecake…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.11.22 15:05
Tak taková ta pseudotiramisu se dělávala z pomazánkového másla Jinak mascarpone kupuju asi za pade v Lidlu, ale do cheescake bych ho taky nedávala.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.11.22 15:07
Do cheesecaku nepatri mascarpone.
Sluzbu ti muze udelat Lidl, maji svuj cream cheese za par korun nebo mrkni po philadephii v akci. Nebala bych se to zkombinovat s tvarohem v ramci setreni.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě
- 20.05.26
- Anonymní
