Opravdu dobrá domácí majonéza

4780
20.4.14 09:52

Opravdu dobrá domácí majonéza

Ahojky. Nemáte někdo opravdu dobrý a osvědčený recept na domácí majonézu do bramborového salátu? Děkuji.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
12658
20.4.14 10:12

Ja robim z zloutku (uvarenych), oleju a horcice :-) a pride mi ze kvalita sa zlepsuje dobrymi vajickami a hlavne dobra horcica.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6529
20.4.14 10:17

Základ je pro všechny stejný - žloutek a olej
ovšem v dochucení se to liší a to záleží na chuti každého - sůl, pepř, citron, cukr, hořčice
co já vím, jestli tam dám pět kuliček pepře nebo osm? :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6078
20.4.14 10:29

Já dělám bez vajec : 1 dcl mléka, 2 dcl oleje, umixovat do husta, hořčice dle chuti ( já dávám 1 pol. lžíci )osolit, můžeš opepřit. Ty poměry si můžeš upravit, ale musí to být 1 : 2.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14309
20.4.14 10:31

@Anabellka
Ja robim z cerstvych domacich zltkov..za staleho miesania prilievam po kvapkach olej(drzim v jednej ruke lahev a na otvore mam prst)..dochucujem sol, trosku horcice..

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4780
20.4.14 13:31

Moc děkuji všem za tipy, nakonec jsem udělala tu bezvaječnou od @mlsalkaM a je úplně super.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6078
20.4.14 19:02

@Anabellka to mě těší, že ti chutnalo :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová