Šetření s Debrou Morgan
- Fotoalbum (18)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Citovat
- Upravit
@malákráličice píše:
@debra.morgan co jsi delala z tech zbylych bilku? Priznam se, ze nemam rada recepty, kde nejsou cela vejce
dala jsem je bokem, pak do nich přidala vajíčko a 2× to tím potřela před pečením, zbytek vyhodila. Někdy když vím, že budu péct během týdne víckrát, tk si je dám do ledničky do uzavřené nádobky a pak udělám bílkovou bábovku. Ale vajíček máme spoustu, to, že jednou za čas vyhodím nějaky bílky mi žíly netrhá. prý se dají i mrazit.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Jeremi píše:
Já mám radši hladké. To zdobení mě ruší.
Já měla vybraný taky jiný servis, ale máme pár kousků Natálie z dřívějška, takže pak mi to dělá víc kusů (mmch. ty starší jsou fakt stejné, ale nemají zespoda značku 
).
Já jsem se nadchla pro starožitný bílý porcelán, můj sen do budoucna je mít historickou kávovou sadu a třeba ještě jednotlivé kousky další 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Když je bílků víc, dělám si bílkovou omeletu, hodně proteinů a málu tuku, hodí se mi to do hubnoucího režimu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Na večeři pizza. Těsto sice je za 3,50 ale ingredience nahoru to už je trochu víc. Příště bude margharita!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@debra.morgan my sme mali včera 
a ešte cesnakové chleby z kvásku. Aj tak doma vyjde pizza menej, takže sa šetrí 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@debra.morgan můžu poprosit o osvědčené těsto a asi i postup? Já když zkouším domácí těsto, tak z toho mám prkno co ani nerozkrojíme. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Netopirek
Já dělám tuhle. httpss://www.apetitonline.cz/recepty/3079-zakladni-testo-na-pizzu.html
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Netopirek píše:
@debra.morgan můžu poprosit o osvědčené těsto a asi i postup? Já když zkouším domácí těsto, tak z toho mám prkno co ani nerozkrojíme.
hrnek hladké mouky, hrnek polohrubé mouky, hrnek teplé vody, lžička soli, půl lžičky cukru, sušené droždí, trocha oliv. oleje
dělám v domácí pekárně, vše tam nasypu (mouku smíchám s dorždím). a nechám hodinu kynout.
Pak vytáhnu na hodně pomoučněnou linku, padne tam dobře ještě hodně mouky, aby s tím šlo pracovat, tak možná i další hrnek, jdou z toho udělat 3 kusy, tak to bylo v receptu, zalezi jak to chceš tlustý a velký.
pect na 220/ 10-15 minut
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Já dělám pizzu už roky podle tohoto a je výborná
https://www.ignis-panem.cz/…lskou-pizzu/
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Těsto na pizzu dělám podle kuchařky pro dceru https://www.kucharkaprodceru.cz/domaci-pizza/
A hlavně teda má pravdu, že to chce ten pečící kámen do trouby. Koupila jsem kulatý od Orionu za 299 Kč a úplně stačí.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Netopirek píše:
@debra.morgan můžu poprosit o osvědčené těsto a asi i postup? Já když zkouším domácí těsto, tak z toho mám prkno co ani nerozkrojíme.
Zkus pročíst ten recept z Kuchařky pro dceru. Má tam postup rozepsaný dost podrobně s vysvětlením, proč zrovna takhle.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Jeremi ten pečící kámen budu chtít na narozky, nechávám si ho jako tip, až se budou všichni ptát… A už se to blíží!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Jeremi píše:
Těsto na pizzu dělám podle kuchařky pro dceru https://www.kucharkaprodceru.cz/domaci-pizza/
A hlavně teda má pravdu, že to chce ten pečící kámen do trouby. Koupila jsem kulatý od Orionu za 299 Kč a úplně stačí.
To slysim poprve, maji ruzne tvary?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
A i myslim stafetky