Tiramisu - jak na něj?

Anonymní
22.11.11 21:01

tiramisu-jak na něj?

Chtěla bych se s Vámi poradit jak na domácí tiramisu,mám pocit,že tomu mému něco chybí :D

  • Citovat
  • Upravit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
poppaea
3332
22.11.11 21:02

A z čeho ho děláš?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Antonie Bolavá
17630
22.11.11 21:04

hlavně ne z pomazánkového másla! :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
beruska2x
2377
22.11.11 21:05

a proc anonymni?? :lol:

ja dam 2 Mascarpone, 2 pomazankova masla a 1 kysanou smetanu plus mouckovy cukr, do pressa hodne rumu a dlouhe piskoty a chutna nam :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Slané velikonoční muffiny

Čokoládové kostky s arašídovým máslem

Rýžový nákyp s meruňkami

Musli tyčinky pro děti

pavisvec
206
22.11.11 21:08

ahoj…nedam dopustit na tento recept, urcite vyzkousejte…

Tiramisu s irským krémem

350 ml kávy, připravené z 350 ml vody a 9 čajových lžiček instantního expresa
250 ml krémového likéru Bayiles
400 g dlouhých cukrářských piškotů
2 vejce
75 g moučkového cukru
500 g mascarpone
2,5 čajové lžičky kakaa

1. V mělké míse smícháme do studena vychladlou kávu a 175 ml Baileys.
2. Do tekuté směsi namáčíme piškoty aby rovnoměrně zvlhly, avšak nesměji rozbřednout. Dno čtvercové mísy(22×22 cm) vyložíme vrstvou piškotů.
3. Vejce rozklepeme, ale pozor: bílky oddělíme každý zvlášť a oba žloutky vyklopíme do mísy. Ke žloutkům přisypeme cukr a šleháme, až vznikne hustá světležlutá pěna. Všleháme zbývajících 75 ml Baileys a mascarpone, a tak získáme nadýchaný krém.
4. Z jednoho bílku ušleháme tuhý sníh, což zvládneme i ručně. Sníh zlehka vmícháme do základního krému, aby se nadlehčil. Polovinu hotového krému potřeme piškoty v míse.
5. Pokračujeme druhou vrstvou piškotů, kterou potřeme zbývajícím krémem.
6.Mísu přikryjeme plastovou potravinovou fólií a uložíme přes noc do lednice. Před podáváním posypeme tiramisu kakaem, které prosejeme čajovým sítkem.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
beruska2x
2377
22.11.11 21:10

je pravda ze 2 zloutky by tm jeste prijit meli ale mame ditko na vejce alergicky, takze to jde i bez toho 8o

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Zuzga
22.11.11 21:12

Takto
http://www.baby-cafe.cz/modules.php?…

Je vynikajuce, Kazdy kto ho jedol, chvalil
Zuzana

  • Citovat
  • Upravit
Reklama
Raduš.ka44
7182
22.11.11 21:20

Já zkoušela z pomazánkového másla a letělo do koše celý. Zkusila jsem i z mascarpone, ale taky to nebylo ono, takže si ho raději koupím. :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Tea 24
542
22.11.11 21:21

hele skvělej jednoduchej recept - zaručuji že chutná božsky:
budeš potřebovat
2 vejce
dlouhé piškoty
rozpustnou kávu
maskarpone
kakao (granko)
cukr
uděláš kafe tak 350 ml ( 4 velké lžíce kávy plus 2 lžíce cukru) -necháš vystydnout
krém- pořádně rozšleháš 2 vejce a postupně přidáváš cukr (8 velkých lžic), pak do toho hodíš mascarpone a šleháš tak 3 minutky
piškoty jemně namáčíš z každé strany do kávy a dáváš podél nádobky na teramisu

  • celkově máš mít 3 patra v délce tak 35 cm, ale to můžeš vymyslet i jinak :)


no a pak uděláš jedno patro - natřeš krémem, druhé patro atd. a to horní hezky posypeš kakaem
pak šup do lednice na min. 8 hodin
teramisu takhle dělám každý týden - je pryč za 5 minut :lol: :lol: :lol: :P

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Tea 24
542
22.11.11 21:23
pavisvec píše:
ahoj…nedam dopustit na tento recept, urcite vyzkousejte…

Tiramisu s irským krémem

350 ml kávy, připravené z 350 ml vody a 9 čajových lžiček instantního expresa
250 ml krémového likéru Bayiles
400 g dlouhých cukrářských piškotů
2 vejce
75 g moučkového cukru
500 g mascarpone
2,5 čajové lžičky kakaa

1. V mělké míse smícháme do studena vychladlou kávu a 175 ml Baileys.
2. Do tekuté směsi namáčíme piškoty aby rovnoměrně zvlhly, avšak nesměji rozbřednout. Dno čtvercové mísy(22×22 cm) vyložíme vrstvou piškotů.
3. Vejce rozklepeme, ale pozor: bílky oddělíme každý zvlášť a oba žloutky vyklopíme do mísy. Ke žloutkům přisypeme cukr a šleháme, až vznikne hustá světležlutá pěna. Všleháme zbývajících 75 ml Baileys a mascarpone, a tak získáme nadýchaný krém.
4. Z jednoho bílku ušleháme tuhý sníh, což zvládneme i ručně. Sníh zlehka vmícháme do základního krému, aby se nadlehčil. Polovinu hotového krému potřeme piškoty v míse.
5. Pokračujeme druhou vrstvou piškotů, kterou potřeme zbývajícím krémem.
6.Mísu přikryjeme plastovou potravinovou fólií a uložíme přes noc do lednice. Před podáváním posypeme tiramisu kakaem, které prosejeme čajovým sítkem.

hmm to zní taky dobře :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Tamtama
17472
22.11.11 21:33
Vera111 píše:
hlavně ne z pomazánkového másla! :D

my třeba ve škole na praxi děláme z pomazánkového másla a chutná mi víc než z mascarpone..

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Traccy
449
22.11.11 21:33

http://recepty.vareni.cz/…oveho-masla/ dělám to podle tohoto receptu a nechutná mi,tak chci zkusit něco po čem mi mužskej řekne,že to bylo výborný…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Tea 24
542
22.11.11 21:34

jo ještě dodám, že to vždycky dělám večer, zabere to tak15 minut :dance: a ráno už je pryč :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anonymní
22.11.11 21:44

Hm, a když nemáte citrón, dejte tam sójovku… :poblion:
Nic proti pomazánkovýmu máslu, ale nenazývejte to pak tiramisu.
Dobrý recept i s povídáním zde: http://luciedvorakova.blogspot.com/search?…

  • Citovat
  • Upravit
rosslyn
5009
22.11.11 22:25

Anonymní,

to se tak stydíš za to, co si myslíš o pomazánkovém máslu v tiramisu? 8o

Tiramisu miluju :srdce: Přikláním se k receptům s mascarpone, s tím pomazánkovým máslem se to, s prominutím, nedá žrát :zed:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Užitečné odkazy

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď

Bolest svalů při chůzi

Dobrý den, stupňuji dávky kilometrů v chůzi, přecházím z 10 km na 20 km denně. Trápí mne ale bolest nohou, bodavá bolest ve svalech na... Odpověď