Recept: Celozrnné hvězdičky s ořechy a brusinkami

Přidat recept
 
Hodnotilo 0 lidí

Postup

1. Vejce vyšleháme se 100 g třtinového a 1 vanilkovým cukrem. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Vytvoříme hustou hmotu, do které zapracujeme 150 g másla. Těsto dáme odležet do chladu.

2. Mezitím zahřejeme 50 g másla se zbylými cukry a medem. Přidáme smetanu a mícháme až do rozpuštění cukru. Přidáme ořechy a brusinky a za stálého míchání vaříme, dokud se vše nespojí. Necháme vychladnout.

3. Z těsta vyválíme plát silný cca 3 mm, vykrojíme hvězdičky a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C 6 – 8 minut, poté na ně rozdělíme ořechovou náplň a dopečeme na 170 °C 8 – 10 minut.

Autor: admin

Ingredience

Těsto

  • 300 g pšeničné celozrnné mouky
  • 1 lžička BIO kypřicího prášku do pečiva bez lepku Amylon
  • 200 g jemného třtinového cukru
  • 2 sáčky BIO vanilkového cukru Amylon
  • 2 vejce
  • 200 g másla
  • 2 lžíce medu
  • 125 ml smetany ke šlehání
  • 100 g sekaných ořechů (vlašské, mandle atd.)
  • 50 g nakrájených brusinek

Chutnalo vám? Okomentujte recept Celozrnné hvězdičky s ořechy a brusinkami

Váš příspěvek