Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 600 g vepřové plece
- 100 g cibule
- 50 g mleté papriky
- 2 dl zakysané smetany
- 150 g syrových brambor
- vepřový vývar
- sůl
- pepř
- majoránka
- 400 g jablek
- 70 g sádla
Masopustnímu guláši dodávají zajímavou chuť povařená jablka.
Postup
Na sádle opečeme nakrájenou vepřovou plec. Přidáme jemně nasekanou cibuli a orestujeme, až zezlátne. Zasypeme mletou paprikou a zalijeme vývarem.
Měkké maso vyjmeme a do základu dáme rozvařit nastrouhaný brambor. Vaříme asi 20 minut. Šťávu přecedíme a zjemníme smetanou. Nakonec zavaříme pokrájená jablka a dochutíme majoránkou a pepřem.
Zdroj: www.labuznik.cz
