Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 70 g moučkového cukru
- 70 g másla
- 3 PL rumu (případně vynecháme)
- 3 žloutky
- asi 1/4 l mléka
- 30 g droždí
- 1 vanilkový cukr
- tužší zavařenina nebo džem
- olej na smažení
Masopust bez koblížků jako by nebyl. 
Vyzkoušejte tenhle osvědčený recept na domácí koblihy, které se hodí ke slavnostním příležitostem.
Postup
Do menšího hrnce rozdrobíme droždí, přidáme trochu mouky, cukru, mléka a na teplém místě necháme vzejít kvásek.
Mezitím utřeme máslo se žloutky, práškovým vanilkovým cukrem, rumem, vsypeme mouku, vlijeme vzešlý kvásek, zbytek mléka a zaděláme těsto. Slabé poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou necháme na teplém místě kynout.
Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném valu na plát asi 1 cm vysoký formičkou si vyznačíme kolečka. Stejný počet koleček vykrojíme odložíme stranou. Do středu vyznačených koleček klademe tužší zavařeninu nebo džem, přiložíme vykrojená kolečka, prsty přitlačíme menší formičkou a znovu vykrojíme.
Přikryjeme utěrkou a necháme opět kynout. Vykynuté koblihy vložíme do rozpáleného oleje a po obou stranách osmažíme. Klademe na papírové ubrousky, necháme odsát tuk a teprve pak pocukrujeme.
Zdroj: www.labuznik.cz
![DSCN5264[1].JPG](https://images.emimino.cz/i/images2018/240/43/5d/6939165-pohankove-nudle.jpg?5 "DSCN5264[1].JPG")
