Breno poradna - podlahové krytiny
Jiří Novotný
@warita píše:
Ziju tady sotva par let. Ze to je bezne neznamena, ze to je podle tradice. A ano, podivuje mne to docela dost.Nutit nikoho nenutim k nicemu. My mame na stedry vecer lososa a ne kapra s br salatem, coz v teto kotline je takova ta klasika. Takze ja se nejake tradice taky nedrzim. A o rizcich na stedry vecer slysim fakt poprve.
Tak nejtradicnejsi je kapr, ale dost uz ustupuje, spousta lidi tu rybu nema rado, tak je zvyk delat rizky, skoro kazda druha rodina to tak ma nebo ma nekoho doma, kdo kapra neji, driv mic na vyber nebylo, dnes mi prijde, ze to menu se rozrusta, ze misto kapra se dela treba lisos ci jina ryba, za me ale kapr a rizek rovna se ceske vanoce, znam to z detstvi, vsichni znamy to tak maji a jak ctes i zde, vetsina dela rybu a ritek a salat a ten si myslim, ze kazda rodina ma taky svuj.. Stejne polevky, dost rozsirene jsou rybi, vyvar s knedlicky, znam dost lidi, co delaji zelnou.. A hodne je rozsirena i ta vinna klobasa, ale treba na Mirave to moc lidi nezna, spis v Cechach, ale nedela to kazdy, ale patri to k tradici, staci si vygooglit o jidle a tradici v cesku.. A nedavno jsem koukala na porad, jak davaji v Australii ochutnavat ceska jidla, nevim nazev a davali kubu, tradicni ceske jidlo, spis ale z minulisti, dnes ho nedela moc lidi, driv nebylo na maso a na vesnicich se to hodne jedlo, ale je to zname, ale spousta lidi v tamni diskuzi to taky slyselo poprve, divne.. Ty tradice dost ustupuji no..
Uplne původní tradice bylo bezmasá jídla, kuba, kaše, jablka, ořechy, hrách a podobně.
Kapr se salátem se začal dělat až v 19 století.
Takže tradice se mění no. I ty řízky místo kapra tomu dosvědčují. ![]()
@Venetia píše:
U nás to bylo za to, když se vydrželo nejíst do večeře
To je sice mozne, nicmene podle tradic je to o tom, ze nebudes jist na stedry den zadne maso. To by jsi si nemohla dat ani to cukrovi a vanocku
a to jsi si stejne dala ne?
@Komsomol píše:
To je sice mozne, nicmene podle tradic je to o tom, ze nebudes jist na stedry den zadne maso. To by jsi si nemohla dat ani to cukrovi a vanockua to jsi si stejne dala ne?
Tak jasně
stejně žádné zlaté prasátko není
@Venetia píše:
Zlatý prase je za celodenní pust, aspoň tak to bylo u nás
to je jasné, kdo celý den nic nejí tak má vidiny
Pro žaludek super celý den hladova a pak smažená ryba a salát ![]()
@Venetia píše:
Tak jasněstejně žádné zlaté prasátko není
Tak je potom bezpredmetne tvrdit ze je to o nejakem pustu ne?
nejak jsi se v tom ztratila
@Markéta80 píše:
to je jasné, kdo celý den nic nejí tak má vidiny![]()
Pro žaludek super celý den hladova a pak smažená ryba a salát
V tradicich se o zadnem hladoveni nemluvi. Tam je jen dano, ze nemas jist maso krome ryb na stedry den. To @Venetia prisla s tim, ze si myslela, ze prase je za celodenni pust a pritom do sebe futrovala cukrovi, chlebicky a vanocky ![]()
@Venetia píše:
Tak jasněstejně žádné zlaté prasátko není
Táta nám ho dělal na zeď zrcátkem ![]()
@Komsomol píše:
V tradicich se o zadnem hladoveni nemluvi. Tam je jen dano, ze nemas jist maso krome ryb na stedry den. To @Venetia prisla s tim, ze si myslela, ze prase je za celodenni pust a pritom do sebe futrovala cukrovi, chlebicky a vanocky
A proč to tak hrotíš simtě zase.
@Anna766 píše:
A proč to tak hrotíš simtě zase.
Ja nic nehrotim, jen chci uvest na pravou miru co je tradice a co znamena onen pust na stedry den
evidetne si kazdy pod tim predstavuje neco jineho
@Komsomol píše:
Ja nic nehrotim, jen chci uvest na pravou miru co je tradice a co znamena onen pust na stedry denevidetne si kazdy pod tim predstavuje neco jineho
Původní české tradice jsou dávno v haj.zlu chlapče. ![]()
@modravlocka píše:
Nemůže to být tradiční jídlo.Štědrý den byl vždy považován za postní den, tudíž rozhodně ne žádné maso. V minulosti se dělal černý kuba, hrachova polévka, šišky s mákem…pozdeji přibyla na talíři ryba (ryba se nepovažovala za maso, byla brána jako postní jídlo). Proto tady ten všeobecný údiv nad vinnou klobasou, která do konceptu Stedreho dne vůbec nezapadá.
Vinna klobasa ma zradici od 19.st kdy se postupne dostavala na talir i na stedry den, co je teda tradice, definuj ten pojem..
@astoret píše:
Vinna klobasa ma zradici od 19.st kdy se postupne dostavala na talir i na stedry den, co je teda tradice, definuj ten pojem..
Popravdě, neumím si to představit, ale hodně mě ta klobása zaujala.
Víš o tom něco bližšího? Třeba z jaké oblasti tenhle zvyk pochází? V našem kraji se v 19 století jedl právě ten černý kuba a ryby, rozhodně ne klobása. Není to tu zvykem ani dnes. Kdybych ji na Štědrý den naservírovala návštěvám, asi by hodně koukali. ![]()
@modravlocka píše:
Popravdě, neumím si to představit, ale hodně mě ta klobása zaujala.Víš o tom něco bližšího? Třeba z jaké oblasti tenhle zvyk pochází? V našem kraji se v 19 století jedl právě ten černý kuba a ryby, rozhodně ne klobása. Není to tu zvykem ani dnes. Kdybych ji na Štědrý den naservírovala návštěvám, asi by hodně koukali.
Mela by to byt varianta bile bavorske klobasy a mela se do Cech dostat kolem 19.st a byl to pokrm na oslavu slunovratu, proto pry se toci do spiraly a pozdeji se dostala na stul i na Stedry den, nevim.. Kazdopadne znam dost lidi co ji jedi a u nas byla k obedu, uz moje prababicka ji delavala, vetsinou pry byl kapr nebo ta vinna klobasa..
U nas vinná klobása vůbec, nedělá to nikdo koho znam. Většinou se neobedva, protoze se mlsá a k veceri salat, pstruh nebo řízky kuřecí a vepřové. Salat děláme podle sebe, tzv. chudý, jen brambory, vejce, cibule, okurky, majonéza, hořčice, dochutit. Mame ho tak nejradši. Ale jedla jsem i se sušenými rajcaty a byl moc dobrej. Nemam rada salat s Moravankou…