Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
3HE píše:MarkyM píše:Kupuji plnotučný tvaroh - 250g a plnotučnou smetanu (30%) 180ml
Holky jakou používáte smetanu?
děkuju
Ahoj,
oživuji diskuzi. Kdo děláte domácí lipánek ze smetany a tvarohu. Jak to přesně děláte? Ušleháte šlehačku a do ní tvaroh? Nebo to jen smícháte?
A neděláte někdo doma domácí lučinu?
A jaká používáte alternativní sladila kromě klasického a hroznového cukru? Šel by do toho třeba tekutý med? Nebo stévie? Nebo nějaké ty sirupy jako např. javorový? Nemám s tím moc zkušenosti.
Díky.
Já hodím do misky jeden tvaroh, přileju jednu šlehačku, osladím moučkovým cukrem a vyšlehám to dohromady. Když jsem nejdřív ušlehala smetanu a až potom přidala tvaroh, mělo to úplně jinou chuť, moc šlehačkovou. Alternativní sladidla nepoužívám, takže s tím ti neporadím.
@Monchichik A slehas robotem? Ja prave nejdriv vysleham smetanu a opravdu to ma moc slehackovou chut…
@e008 Já to šlehám takovým tím ručním šlehačem, co má 2 metly.
@Yarisek domaci lucina je uplne jednoducha. Dve velke holandie smicham s jednou slehackou, pridam, co me napadne, trochu osolim. Do sitka dam platynko a necham pres noc skapat syrovatku. Rano vyndam z uterky do misky a je pripravena snidane
.
Ja to taky vsechno nahazu dohromady a pak rozmixuju, sladim stevii nebo mam javorovy sirup bez cukru, anebo prihodim par jahod. Je lepsi ten tvaroh nejdriv trochu rozehrat, lip se to promicha.
@e008 Popravde to delam z Philadelphie, jenze tady je jina (ziju ve Statech), jednoznacne k tomu ma bliz ten mekci tvaroh. Mimochodem, bud to jime tak, nebo tam dam vic tech jahod a naleju do formicek na nanuky a dam do mrazaku. Obzvlast v lete to delam skoro obden a zmrzlinu nemusime vubec kupovat.
Lipánek - vyšlehám dvě smetany, přidám vanilkový cukr a tvaroh, zamíchám
lučina - smíchám velký bílý jogurt s tvarohem, osolím, přes plátýnko a cedník nechám 24 hodin v lednici odkapávat syrovátku
termix - uvařím pudink, nechám vychladnout a občas zamíchám, pak smíchám s tvarohem
tvaroh dávám plnotučný ve vaničce
@Yarisek https://www.emimino.cz/…aci-lipanek/ tady je taky receptík ![]()
Holky ( @Monchichik @Lenka_Hal @Tamtama ), kolika procentní používáte smetanu? Já to dneska zkusila s 33 % (zrovna jsem ji měla v ledničce) a nevím, jestli to není moc. Dala jsem jí tam pak mnohem míň než tvarohu - přišlo mi to dost smetanové. Díky.
@Yarisek Já používám normálně tu 33%, pro sebe dělám dokonce s 36%
. Dávám jeden tvaroh ve vaničce, 1 šlehačku. Když to smícháš rovnou spolu, tak to tak smetanové není. Nesmíš šlehat šlehačku a pak do ní dát teprve tvaroh.
Taky mam pres 30…hned jsem se nechala inspirovat a udelala jsem nam ty nanuky ![]()