Domácí lipánek

Napsat příspěvek
Velikost písma:
4515
14.11.11 13:08
3HE píše:
MarkyM píše:
Holky jakou používáte smetanu?
Kupuji plnotučný tvaroh - 250g a plnotučnou smetanu (30%) 180ml

děkuju

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
478
20.2.18 15:43

Ahoj,

oživuji diskuzi. Kdo děláte domácí lipánek ze smetany a tvarohu. Jak to přesně děláte? Ušleháte šlehačku a do ní tvaroh? Nebo to jen smícháte?

A neděláte někdo doma domácí lučinu?

A jaká používáte alternativní sladila kromě klasického a hroznového cukru? Šel by do toho třeba tekutý med? Nebo stévie? Nebo nějaké ty sirupy jako např. javorový? Nemám s tím moc zkušenosti.

Díky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
32215
20.2.18 15:46

Já hodím do misky jeden tvaroh, přileju jednu šlehačku, osladím moučkovým cukrem a vyšlehám to dohromady. Když jsem nejdřív ušlehala smetanu a až potom přidala tvaroh, mělo to úplně jinou chuť, moc šlehačkovou. Alternativní sladidla nepoužívám, takže s tím ti neporadím.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4400
20.2.18 15:54

@Monchichik A slehas robotem? Ja prave nejdriv vysleham smetanu a opravdu to ma moc slehackovou chut…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
32215
20.2.18 15:56

@e008 Já to šlehám takovým tím ručním šlehačem, co má 2 metly.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1291
20.2.18 16:18

@Yarisek domaci lucina je uplne jednoducha. Dve velke holandie smicham s jednou slehackou, pridam, co me napadne, trochu osolim. Do sitka dam platynko a necham pres noc skapat syrovatku. Rano vyndam z uterky do misky a je pripravena snidane :palec:.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
26583
20.2.18 16:59

Ja to taky vsechno nahazu dohromady a pak rozmixuju, sladim stevii nebo mam javorovy sirup bez cukru, anebo prihodim par jahod. Je lepsi ten tvaroh nejdriv trochu rozehrat, lip se to promicha.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6942
20.2.18 17:14

Dávám tvaroh, žloutek z (domácího) vajíčka a trochu medu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4400
20.2.18 17:23

@Lenka_Hal a tvaroh z vanicky a nebo takovy ten tuzsi?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
26583
20.2.18 17:38

@e008 Popravde to delam z Philadelphie, jenze tady je jina (ziju ve Statech), jednoznacne k tomu ma bliz ten mekci tvaroh. Mimochodem, bud to jime tak, nebo tam dam vic tech jahod a naleju do formicek na nanuky a dam do mrazaku. Obzvlast v lete to delam skoro obden a zmrzlinu nemusime vubec kupovat.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17472
20.2.18 21:07

Lipánek - vyšlehám dvě smetany, přidám vanilkový cukr a tvaroh, zamíchám
lučina - smíchám velký bílý jogurt s tvarohem, osolím, přes plátýnko a cedník nechám 24 hodin v lednici odkapávat syrovátku
termix - uvařím pudink, nechám vychladnout a občas zamíchám, pak smíchám s tvarohem
tvaroh dávám plnotučný ve vaničce

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
22948
20.2.18 21:39
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
478
21.2.18 12:06

Holky ( @Monchichik @Lenka_Hal @Tamtama ), kolika procentní používáte smetanu? Já to dneska zkusila s 33 % (zrovna jsem ji měla v ledničce) a nevím, jestli to není moc. Dala jsem jí tam pak mnohem míň než tvarohu - přišlo mi to dost smetanové. Díky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
32215
21.2.18 12:38

@Yarisek Já používám normálně tu 33%, pro sebe dělám dokonce s 36% :lol:. Dávám jeden tvaroh ve vaničce, 1 šlehačku. Když to smícháš rovnou spolu, tak to tak smetanové není. Nesmíš šlehat šlehačku a pak do ní dát teprve tvaroh.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
26583
21.2.18 12:58

Taky mam pres 30…hned jsem se nechala inspirovat a udelala jsem nam ty nanuky :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová