Dort s jedlým papírem. Jaký krém?

46
19.11.15 23:07

Dort s jedlým papírem. Jaký krém?

Ahoj holky, moc prosím o radu nebo zkušenost. Chystám se péct dort s jedlým papírem, ale nevím jaký bude nejlepší krém. Krém bych chtěla použít na promazání, potření stěn a dozdobení/zatížení okrajů papíru. Myslíte, že musím použít máslový krém? Nebude u nemáslového (se smetanou, pudinkem, tvarohem atp.) problém s pouštěním vody a nedostatečnou tuhostí na zdobení?
Díky moc!

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

6037
19.11.15 23:08

Pod jedlý papír a marcipán dávám jedině pudinkovo máslový, ostatní se bojím.

Na 1l mléka 4 pudinky a 1 máslo.

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
9008
20.11.15 06:39

Dala bych máslový. JIstota je jistota. ;)

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
2300
20.11.15 09:06

Ahoj, pecu hodne, davam maslovy ale i pudinkovy, papir se neroztece, stejne ho potiras tim gelem a on pak prilne k dortu.

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
417
20.11.15 09:17

Já dělám krém z pudinku a nutelly a také dávám na dort jedlý papír a super ;)

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
4396
20.11.15 12:39

Já dávám máslový krém nastavovaný kaší a na to marcipán. Vím, že se nemá dávat šlehačkový, že se to rozteče. Jinak luxusní stránky dortomanie.cz tam vždycky chodím na rady :palec:

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
46
20.11.15 21:41

Děkuji vám za odpovědi! Do toho máslového se mi tedy hrozně nechce…myslíte, že by byl problém s kvalitní marmeládou (třeba Schwartau)? Že bych jen lehce potřela a použila Decorgel?

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
1511
23.2.19 17:58

Zdravim holky a prosim o radu.

Ceka nas oslava 5. narozenin a mame moc radi dort Red Velvet, dcera touzi mit na dortu obrazek jednorozce. Jak to dopadne, kdyz ho necham vytisknout na jedly papir, nalepim na syrovomaslovy krem a pretru decorgelem, nepotece to? Me uz se do tech marcipanovych nechce, to je porad na stejne brdo.

Predem diky

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
14464
23.2.19 18:04

Na máslový by měl jít v pohodě, ale nedávala bych tam ten obrázek nějak moc předem.

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
7303
23.2.19 18:40

@pettta meli jsme jedly papir na pomerancovem kremu z mascarpone a masla a v pohode. Je fakt,ze slecna ho dodelavala tak,aby byl hotovy nedlouho predtim,nez jsme byly domluvene na vyzvednuti,ale jedli jsme ho az za dalsi 3 hodiny a uplne v klidu,nic se neroztekalo

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit
11940
26.2.19 12:17

my jsme dávali mascarpone se šlehačkou a bylo to v pohodě ;)

  • Nahlásit
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další podobná témata podle názvu

Další témata z kategorie

Reklama