Jak uchovat česnek?

Mazlucha
9299
9.6.11 12:01

Jak uchovat česnek???

Ahoj všem!

Potřebovala bych poradit, jak nejlépe uchovat česnek. Nemáte někdo nějakou zkušenost? Zkoušela jsem mrazit,ale pak byl česnek jak bláto a samá voda.

Děkuji za rady :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
KPKristy
46669
9.6.11 12:05

Česnek by měl viset, nejlépe v temnu. To ten, co má ještě nať. Jak je to s kupovanýma hlavičkama, nevím, ty kupuju aktuálně, až když ho pořebuju… :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Mazlucha
9299
9.6.11 12:13

Děkuji.Potřebuju uchovat ten kupovanej.Prodávají ho v té síťce,no a my jsme dva,tak ho jen tak rychle nespotřebuju

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
KPKristy
46669
9.6.11 12:15

Ještě mě napadlo ho naložit do oleje. Oloupe se a naháže do oleje, pevně se uzavře a prý vydrží. Zárověň máš i česnekový olej. já to teda nikdy nezkoušela, mám to jen vyčtené ,ale zdá se mi to jako dobrý nápad…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
katule9
2292
9.6.11 12:16

Ahoj,jen ty hlavičky u těch kupovanejch se uchovávají těžko,zkrátka stejně časem seschne.Mám ho hlavně v chladu(ale ne v lednici).

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Monjie
23033
9.6.11 12:24

oloupat namackat do sklenicek a zasypat soli:), nebo strouzky do oleje tj. recept me babicky

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
KPKristy
46669
9.6.11 12:26
Monjie píše:
oloupat namackat do sklenicek a zasypat soli:), nebo strouzky do oleje tj. recept me babicky

A jak přesně se to uchovává v té soli? Vrstva česneku a na to vrstva soli nebo se to míchá? A máš to v lednici?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
mom.kri
4417
9.6.11 12:28

tak u nás doma se česnek taky mrazil, oloupany, na měsíčky, dát do skleničky. A pak rovnou použít-nerozmrazovat. A vodnatý nebyl… :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Mazlucha
9299
9.6.11 12:29
Monjie píše:
oloupat namackat do sklenicek a zasypat soli:), nebo strouzky do oleje tj. recept me babicky

A nezměkne v tom oleji? Používá olivový?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
dzarunka
15054
9.6.11 12:44

já si namačkám česnek na lisovači,pak promíchám se solí a zakápnu olivovým olejem.....dáme do misky a skladujeme v lednici

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Gina
1268
9.6.11 12:55

Zásada je hlavně nekupovat ten čínský blevajz ale kvalitní český česnek. Sice je dražší, ale obsah léčivých silic je několikanásobně vyšší, že ho do jídla stačí o mnoho míň, než toho čínského. A ten čísnký je navíc většinou už rok starý, když k nám doputuje, takže se pak kazí dost rychle. A co jsem minulý týden četla v MF, tak se napouští nějakýma chemikáliema, aby to tu dobu vydržel. Já tedy vždycky v létě koupím u farmáře cca 30 palic, nechám je volně v ošatce ve sklepě, do následujícího jara je mám spotřebované a jen málokdy se stane, že se mi sem tam nějaký ten stroužek zkazí.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
KPKristy
46669
9.6.11 13:14
Gina píše:
Zásada je hlavně nekupovat ten čínský blevajz ale kvalitní český česnek. Sice je dražší, ale obsah léčivých silic je několikanásobně vyšší, že ho do jídla stačí o mnoho míň, než toho čínského. A ten čísnký je navíc většinou už rok starý, když k nám doputuje, takže se pak kazí dost rychle. A co jsem minulý týden četla v MF, tak se napouští nějakýma chemikáliema, aby to tu dobu vydržel. Já tedy vždycky v létě koupím u farmáře cca 30 palic, nechám je volně v ošatce ve sklepě, do následujícího jara je mám spotřebované a jen málokdy se stane, že se mi sem tam nějaký ten stroužek zkazí.

dnes je problém sehnat český česnek, už jsem ho věky neviděla…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Weruska
12982
9.6.11 13:15

My oloupeme a stroužky dáme do sklenice, zavřem a strčíme do lednice a několik měsíců to takhle vydrží :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Gina
1268
9.6.11 13:28
KPKristy píše:
dnes je problém sehnat český česnek, už jsem ho věky neviděla…

V supermarketech ho nenajdeš určitě, ale na všech trzích, kterých je teď všude plno, ho mají :-) k nám do Roztok dojíždí přes sezonu zelinář z Mělníka, který ho sám pěstuje. A nejvíc mě nedávno pobavilo, když jsem ho koupila i svojí kamarádce, která česnek tak jako já cpe skoro do všeho, ale doteď kupovala ten čísnký, jak z něj udělala pomazánku a zůstala s pusou dokořán, jaký je to obrovský rozdíl mezi těma chutěma :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Raduš.ka44
7182
9.6.11 13:35

Já mám česnek v lednici a je to v pohodě. :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Breno poradna - podlahové krytiny

Ikona - Jiří Novotný

Jiří Novotný

Jakou podlahu se psy?

Dobrý den, jakou podlahu byste doporučil do domácnosti se psy? Přemýšleli jsme nad vinylem, ale bojím se, aby ho psy nepoškrábali. Pro koberec zase... Odpověď

Podlaha a děti

Na co je důležité myslet, pokud rekonstruuji byt a děláme i novou podlahu v případě, že mám doma tři malé caparty? Odpověď

Podlahy do teplých klimatických podmínek

  • 18.09.23
  • Anonymní

Dobrý den, jsou některé typy podlahy vhodnější pro teplé nebo studené klimatické podmínky? Řešíme vybavení apartmánu v tropech, proto se ptám :)... Odpověď

Eko bydlení

Dobrý den, existují ekologické varianty koberců nebo vinylu, které by měly přednost v ekologickém bydlení? Děkuji, J Odpověď

Propustnost chladu v případě vinylové podlahy

Dobrý den, máme byt ve starém domě, který je podsklepený a nezateplený. V některých místnostech je tak podlaha v zimě velmi studená. Doporučil... Odpověď