Poradna pediatra
Mudr. Jiří Havránek
Ahoj mamči,
stále řeším problém,jestli je jogurt z kravského mléka.Já myslím,že jo,tak jak je možný,že jogurt se může dávat už vlastně od půl roku a mlíko doporučují až od 2 let???Je mi to tak trochu záhadou
.
Snad mi to někdo vysvětlí.Díky.
Pa Lenka
Ahoj Lenko,
jogurt je z kravského mléka, teda většina jogurtů, určitě by se daly sehnat i jiné, např. z kozího. Ale je to kysaný výrobek, bílkovina je snad částečně rozštěpená takže tolik nezatěžuje trávení. Doporučuje se jogurt s živou kulturou, výborné jsou Holandia, Klasik, BIO. Z jogurtů Danone mi např. doma dělaný jogurt nenarostl… Navíc jogurtu dítě zas tolik nesní, ale mléka by mělo vypít 0,5 litru denně. Pokud je dítě prokazatelně alergické na laktózu tak nesmí ani ten jogurt. Snad jsem ti aspoň trochu pomohla.
Katka a 2 svišti
Ahoj, myslim si že ano. Taky řešim tenhle problém, mám 9m prcka a kupuju mu Danone nějaký dětský, bez přídavku konz. látek a nevim jestli zrovna tenhle je vhodný ??? Budu ráda, když to někdo rozlouskne. Všichni píšou s živ. kulturou, ale který ???
Monika
Ahoj,
mám stejnou zkušenost jako Katcha, domácí jogurt se mi z Danone taky nepovedl
Taky malé dávám Hollandiu nebo BIO od Olmy.
Silvie
Holky,teď už budu vypadat úplně jak hloupá mamina,ale jak děláte domácí jogurt z Danone nebo z něčeho jinýho???
Pa L.
Ahoj,
ja davam Danone bily Activia Bifidus Essensis., tak snad ten nevadi ![]()
Simona&Kristy(rok)
Lejlo,
takhle dělám jogurt já:
Jeden litr polotučného mléka přivedu k varu, odstavím z ohně a nechám zchladnout na 40 - 50 st., pak do něj opatrně vmíchám jeden kelímek bílého jogurtu s živou kulturou a naleju do skleniček. Ty přikryju alobalem a nechám v teple, třeba na radiátoru nebo v troubě, zhoustnout. Ale pozor - protože domácí jogurt není chemicky ošetřený, musí se spotřebovat rychleji než ten kupovaný ![]()
K té Activii - mě osobně odrazuje to jak je řídká, takže jí raději nedávám ![]()
Díky,určitě to vyzkouším.Máme sice na jogurty ještě čas(Terezce jsou 4 m.),ale otázka jogurtů a kravskýho mlíka mi vrtá hlavou už teď.
Pa L.
Holky, Danonne jsou mrtvý jogurty, proto vám nenarostou, všimněte si, jak dlouhou mají trvanlivost, čím delší, tím míň je v něm živých bakterií.
A Bifidus Essencis, L-kasei imunitás - to jsou jenom reklamní tahy
.
Smokie
Lejlo,
jogurt dělám v jogurtovači. V litru mléka (nejlépe čerstvé netrvanlivé) rozmíchám kelímek jogurtu (nejlíp se mi osvědčil Klasik od Olmy) a 5 lžic sušeného mléka. Rozdělím do skleniček a za 6 - 7 hodin je to hotové. Jogurtovač právě zajišťuje správnou teplotu, tuším 40 - 45 stupňů.
Katka
Nazdárek, já jsem to, jak dělám domácí jogurt, popsala tady:
http://www.vasedeti.cz/clanky.php?…cí%20jogurt&clanek=358
Pimpo,super recept.
Přesvědčily jste mě s Danone, už ho kupovat nebudu a zkusím domácí výrobu. Stejně mám v komoře schovaný jogurtovač, dostali jsme ho jako svatební dar před 9 lety
!!
Snad bude fungovat.
Mám ještě otázečku, to sušené mléko musí být to z krámu v krabici nebo by to mohl být Nutrilon, když ho doma baštíme?
Díky za odpověď.
Ája
Smailinko, určitě to může být obyč, já dávám to kojenecké když už ho doma mám. A někdo ho nedává vůbec, ale to jsem ještě nezkoušela.
Ahoj jen by né zajímalo zda je tento jogurt pasterovan? A jestli vadi v tehu zrajici v kelimku? Myslím ze by měli být všechny obchodě ošetřeny.
Tak si kup jinou znacku, jinej druh nejez jogurty vubec, nebo neres blbiny:))