Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Listové těsto
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
4.1.11 21:33
nnella píše:dzarunka píše:Však vím..nnella píše:já to nemyslela tak jako že to máš v receptech ale že fakt těch 180 je indeálních na závin i na šnekydzarunka píše:Jo njn nechtělo se mi to hledat,tady mi poradíte rychlejš
já peču i šneky na 180 a v receptech na listové těsto píší taktéž 180
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.9.13 10:18
Holky potřebovala bych radu. Jsem v pečení celkem zběhlá ale stále mi dělá problém listové těsto. Když dělám šneky nebo nějaké šátečky, tak je to ok ale stále se mi nedaří dobře udělat klasický jablečný štrúdl. Po upečení se mi vždycky stane, že ta spodní část těsta je taková jakoby sražená, vypadá to, jako neupečené, prostě to „nelístkuje“ jak by mělo. Nevíte, kde je chyba? Vždycky si vyválím plát, doprostřed nasypu trochu strouhanky, na ni dám nakrájená jablka, posypu skořicí, vanilk. cukrem, oříšky a překlopím obě strany, potřu vajíčkem a peču na cca 160°C. Ale stává se mi to i když těsto klasicky sroluju. Vůbec nevím, co s tím, mám nachystané listové těsto a ráda bych, aby to konečně vyšlo, tak děkuju předem za každý postřeh 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.9.13 10:36
@Verca1989 Závin dělám stejně jako ty, ale peču ho na 200 st. - horký vzchuch s podtržítkem dole (lépe to propéká ten spodek) asi na 20-25 minut. Když to člověk vyndá moc brzo, tak je to pak nedopečené.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
K-Black
lucenka
19.9.13 14:11
@Verca1989 Tak dej pak vědět, jestli to bylo tím… Ale taky myslím. I já ho peču na 200 st.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.9.13 15:31
Tak holky nevím kde je chyba ale pořád je to stejné. Pekla jsem na 200°C asi 20 minut, našla jsem ještě jinde radu, že se má těsto propíchat vidličkou, aby mohla unikat pára a stejně tam ten nedopečenej kus nebo co to je zůstal. Vždy je to v místě, kde jsou přeložené ty 2 strany těsta ale i když ho sroluju, tak to mám zase uprostřed…už fakt nevím 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
K-Black
19.9.13 15:35
@Verca1989 píše:
Tak holky nevím kde je chyba ale pořád je to stejné. Pekla jsem na 200°C asi 20 minut, našla jsem ještě jinde radu, že se má těsto propíchat vidličkou, aby mohla unikat pára a stejně tam ten nedopečenej kus nebo co to je zůstal. Vždy je to v místě, kde jsou přeložené ty 2 strany těsta ale i když ho sroluju, tak to mám zase uprostřed…už fakt nevím
vyfoť to na řezu 
- Citovat
- Upravit
19.9.13 16:50
@K-Black nemám teď foťák u sebe, tak to nepůjde ale je to prostě jak neupečené těsto, trošku se to nafouklo ale vypadá to stejně, jako před pečením, vůbec to nelistuje, jak by mělo. Jak jsem psala, když mám rozválený plát těsta, tak doprostřed dám jablka a pak ohnu nejprve kraje dovnitř, aby náplň nevypadla a pak překlopím jednu stranu a na ni druhou. A právě jak jsou tyhle dvě strany na sobě, tak jedna z nich se prostě neupeče nebo co
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
11.10.13 19:59
Ahojky holky, chci dělat pizza šneky z listového těsta.. Hrozně by mi pomohlo si je udělat den dopředu.. Na zítřek. Myslíte, že budou do druhého dne hnusný?:-)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Jitka1976
Jitka1976
11.10.13 20:03
@Lejaa Co si je připravit v syrovém stavu dnes…tedy rozválet těsto, naplnit šunkou, posypat kořením, sýr atd…zarolovat a zabalit do alobalu jako šišku salámu…a do lednice…a zítra před akcí rozpálit troubu, pečící papír…vyndat „salám“, rozbalit z alobalu, nakrájet a dát péct…+ potřít vejcem…bude to rychlovka
- Citovat
- Upravit
Další témata z kategorie
Užitečné odkazy
Plastická operace_doporučení homeopatik
- 05.11.26
- Anonymní
Opakovaný kašel, rýma
- 03.11.26
- Mianka555
Pomůžou mi homeopatika se zajídáním stresu?
- 26.10.26
- Anonymní
Je mi špatně celý den, nemůžu cítit ani kávu...
- 14.10.26
- Anonymní
