Poradna na téma jóga pro zdravé tělo
Karolína Racková
Mrazit pečeného lososa?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
22.5.18 11:22
mrazit pečeného lososa?
Prosím o radu.
Snažím se jíst zdravě a různě si chystám jídla dopředu.
Např. kuřecí nebo hovězí maso - koupím toho víc, naporcuji, okořením, upeču a dám si to do mrazáku. Pak si vyndavám jednotlivé porce, hodím k tomu zeleninu, přílohu a mám rychlý oběd.
Otázka zní - mohu toto udělat i s lososem? Jaký bude po rozmražení? (Zkoušela jsem to s treskou a byl to hnus fialovej 
)
Díky za zkušenosti.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
22.5.18 11:41
Tak ja si neumím představit ani pečené maso z mrazáku, takže za mě ne
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.5.18 11:43
Losos a zdravé jídlo je oxymorón… 
každopádně to nedopadne dobře, bude to břečka.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.5.18 11:51
Zamrazit syroveho naporcovaneho. Nenechavat prilis dlouho, rozmrazovat pomalu pres noc v lednici, osusit do ubrousku a opect jako cerstveho - losos je hnedka, to tolik casu nezabere 
.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.5.18 12:08
Když už musíš mrazit pečený maso, tak aspon tem rybam to nedělej, ryba je hnedka hotova, fakt netreba mrazit!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.5.18 07:12
Kromě toho hovězího bych žádné nemrazila už upečené nebo uvařené. Ryba je hotová za pár minut, takže udělat porce za syrova. Jedině hovězí, kterého třeba upečeš nebo uděláš dušeného kilo, tak se dá zamrazit a pak používat do jídel. Ale ani to už není žádná bomba, dá se třeba nakrájet najemno do gulášovky, ale celkově teda si nemyslím, že tvůj popis jídel je zdravý a už vůbec ne chutný. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.5.18 19:40
@Tiger-lily Tak já uznávám, že mrazit tu rybu dobrý nápad nebyl. Ale jinak v tom nevidím problém.
Když si koupím třeba kilo kuřecích prsou, rozporcuju je, upeču a dám do mrazáku. Pak si vytahuji podle potřeby jednotlivé porce k obědu. Jako nechutná to nijak divně, ani nevím, proč by mělo.
Z více stran jsem slyšela, že mražení je nejšetrněnší způsob uchování potravin - co se týče obsahu živin atd… Je fakt, že ta struktura tím někdy trpí - ale to se týká třeba ovoce a ne masa. A když si to pak dám třeba s celozrnými těstovinami nebo rýží a kopcem zeleniny tak to snad nemůže být nezdravé.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.5.18 16:56
@azalia Určitě je v pohodě koupit kus masa, naporcovat a zamrazit. Horší verze mi přijde to maso tepelně upravit, pak ho znovu mrazit a pak ho zase rozmrazovat a znovu nějak upravovat.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Zkušenosti a hodnocení
ischiatický nerv v těhotenství
- 13.07.21
- Esufi
