Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Obloha / zelí - v restauraci - jak udělat?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
2.2.11 11:18
obloha-zelí-v restauraci-jak udělat?
Ahojky, moc prosím o radu, jak upravit zelí (ať už bílé nebo červené), aby bylo tak dobré, jako ho dávají v restauracích jako oblohu (studené-možná by se dalo říct zelný salát), mají ho takové slaďoučké, měkkoučké, taky bych ho chtěla zkusit. Děkuji za rady. Martina
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
2.2.11 11:28
ahojky,tak v prvni rade nakrouhat zeli na jemno…zasolit a pockat-zkrehne…pak cukr+ocet dle chuti…jinak davaji do nekterych kopr sterilovany..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.2.11 11:28
My děláme doma zelný salát takto .Nakrájí se zelí na malé kousky ,spíš proužky.Přidáme cibuli ,ale jen trochu ,tak pul cibule na hlavku.Potom nastrouhám jablíčko a přidám do toho .Zaleju olejem ,aby bylo zelí celkově promaštěné ale toho oleje nesmí byt zas moc.No a dam cukr ,trochu octa .Podle chuti.Sul taky dávám ale opatrně ono když se to přežene má to jinou chut.Zamýchat a nechat v lednici odležet.Manžel si tam dává i křen .Někdy feferonku.Děláváme to když máme nějakou akci a vždy to slaví úspěch.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.2.11 12:10
Já znám uplnou namku 
Nakrájet co na nejdrobněji zelí a cibul pak dáš cukr,ocet a hořtici,pepř a sul a zakapat citronem nechat dva hodiny uležet.Čim dýl uleží tim je lepší 
Sežeru ho pak klidně celou mísu
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.2.11 12:21
A jestli se ti nechce čekat, aby se odleželo, tak ho nakrouhej a pořádně promačkej rukama.
Já dělám buď coleslaw - strouhaná cibule, mrkev, majonéza, zakys. smetana, cukr, ocet, sůl, lžička hořčice
anebo obyč. zelný - cibule, oliv.olej, cukr, ocet, sůl.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.2.11 12:31
S koprem je úžasný 
.
Jinak tak, jak se psalo, hodně nadrobno nasekat (nakrouhat).
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.2.11 13:13
ja to taky nakrajim na jemnou , zasolim,zakapnu olejem, pak pridam ocet, cukr, kukurici a jeste pridam soju, tu ja totiz miluju a cpu ji snad do vseho 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.2.11 13:43
já vždycky dělala v práci tak…nakrájela zelí, posolit, trochu octu, cukru a kopr je to rychlé a mňam 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.2.11 17:21
Už se mi sbíhají sliny, moc děkuji všem za lákavé recepty 
a už se těším až nějaké zelíčko vyzkouším , pěkný večer
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.2.11 22:13
Tyhle nasládlý hospodský zelný oblohy taky miluju 
Ale doma si děláme tak jednou za dva měsíce zásobu zelné vitamínové bomby:
2,5 kg zelí (nakrájet najemno)
2 cibule šťáva ze 2 citrónů
1 šálek olivového oleje
1 šálek jablečného octa
30 dkg cukru krystal
1 Deko
strouhaný křen - množství dle chuti
Všechno dát do mísy a pořádně prohníst rukama, 1 den nechat v chladnu uležet. Pak dát do sklenic a zavíčkovat.
Nesterilizuje se, vydrží dlouho a je to výborná příloha třeba k pečenému kolenu, bramborákům, hamburgrům, nebo čemukoliv podle chuti
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.2.11 20:00
mňam co jsem to precetla dostala jsem na to chut zitra jdu pro zelíčko
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
