Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj holky, maminy, slečny. Mám dotaz, chci udělat dobrou rychlou večeři, napadli mě škubánky. Měla jsem je snad naposled jako malá a chci je zkusit. Dají se udělat z nových brambor a můžete mi poradit jak je děláte??? Dáváte tam třeba cibulku a slaninku do nich??? Díky za rady ![]()
Z nivých bych je nedělala
podle mne nejdou tak dobře rozmačkat jako staré
škubánky mám zažité jako sladké jídlo, tak cibulku nechápu ![]()
a jak je dělám?
uvařím brambory, sleju polovinu vody, zasypu moukou, vrátim na mírný plamen, minutu nechám, pak vypnu a nechám propařit mouku. minimálně tak 20 minut (spíš dokud si na to zase nevzpomeu)pak rozmačkám a zmíchám s moukou
tvořím noky, polévím máslem (ale sádlo je kupodivu lepší) a sypu mletým mákem a cukrem
Já přesně tak jako princezna, případně poliju smetanou na šlehání, posypu moučkovým cukrem a k tomu brusinkový kompot (domácí
).
A když zbydou a vychladnou, tak ze zbytku nadělám placičky a osmažím na pánvi. Mňam!
Ale taky bych z nových nedělala, to není ono (i by mi na to těch brambor bylo snad líto
)