Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jaké znáte pokrmy, které se vařily např. za první republiky? Nebo starší receptury? Sudetské pokrmy? ![]()
@Marcam píše:
@holkaZ A co dieta?
Jaká dieta?
Psala jsem do diskuze o dietě, že jíme zdravě, ale dietu nedržím
To jste si mě spletla ![]()
@Lady Bee píše:
A k čemu je dieta?
Spletla si mě s dietářkou co tu zakládala dietu ![]()
@holkaZ píše:
Spletla si mě s dietářkou co tu zakládala dietu
aha ![]()
@holkaZ ale nespletla, přijde mi jen směšný myslet po svátcích, který jsou o jídle zase o staročeské kuchyni, která bude poctivá v kaloriích
.Jinak doma vařim samozřejmě taky českou klasiku. ![]()
@Marcam píše:
@holkaZ ale nespletla, přijde mi jen směšný myslet po svátcích, který jsou o jídle zase o staročeské kuchyni, která bude poctivá v kaloriích.Jinak doma vařim samozřejmě taky českou klasiku.
My také poctivě makáme a jsme sportovní rodina, takže si kalorie navíc můžem dopřát. A třeba staré recepty na drůbež a králíka nemusí být kalorické, ve starých receptech nemusí být nutně tuna sádla splácaná s bílou moukou, sama raději volím celozrnou ![]()
@Eemii píše:
Kuba, zelnaky, skubanky
Děkuji, škubany nemusíme, ale kubu a zelňaky občas jo. Dobrá je třeba polévka hrachovo-kroupová, povařená se smetanou, bez zadělání mouky a pod… Dávám do ní trošku česneku, soli, pepře a majoránky, na talíři podávám s vejcem na hniličko, může být posypaná i osmaženou cibulkou. Dietní není, ale výživná, zdravá ano ![]()
Zrovna se cpu hrachovou kaší s cibulkou, ještě mě napadá hrách a kroupy (šoulet). Babička, pocházející z oblasti Sudet, vařila kyseláky (brambory nakyselo se smetanou/mlíkem, v dobách dobrých i s klobáskou).
Na chleba nám dávala povidla, rozmíchaná se sádlem nebo s tvarohem, k tomu meltu.
Taky dělávala placky z vařených brambor, ty milujeme celá rodina, jen ona je dělávala na okraji kamen, já nasucho na dobré pánvi.
Nebo bramborové knedlíky s opečenou strouhankou, rýžový nákyp se sušenými švestkami, zahuštěné zelí s chlebem…možná ještě doplním ![]()
@laducha píše:
Zrovna se cpu hrachovou kaší s cibulkou, ještě mě napadá hrách a kroupy (šoulet). Babička, pocházející z oblasti Sudet, vařila kyseláky (brambory nakyselo se smetanou/mlíkem, v dobách dobrých i s klobáskou).
Na chleba nám dávala povidla, rozmíchaná se sádlem nebo s tvarohem, k tomu meltu.
Taky dělávala placky z vařených brambor, ty milujeme celá rodina, jen ona je dělávala na okraji kamen, já nasucho na dobré pánvi.
Nebo bramborové knedlíky s opečenou strouhankou, rýžový nákyp se sušenými švestkami, zahuštěné zelí s chlebem…možná ještě doplním
Díkybza tip, ty kyseláky zní dobře
A dobrou chuť ![]()
@holkaZ píše:
Díkybza tip, ty kyseláky zní dobřeA dobrou chuť
Pro vůni přidávám bobkový list a nové koření. A zahušťuji, ale záleží na typu brambor ![]()
Děkuji ![]()
@laducha píše:
Pro vůni přidávám bobkový list a nové koření. A zahušťuji, ale záleží na typu brambor
Děkuji
Když dělám brambory na paprice, taky dávám bobek a nové k., někdy i celý pepř. A postup by nebyl? ![]()