Zdražování a válka
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
- Citovat
- Upravit
@AlcaBa píše:
@Pidulka1991 jen technická - na podzim se seje tzv. ozim. Což je jen pár druhů. Zbytek se seje na jaře. S tím, že bude problém, kdo se postará, souhlasím
Tak hlavně u nás je už od podzimu zasetá řepka… takže navýšení osevních ploch pro obiloviny může přijít až pro příští sezónu…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@matkabagristy píše:
@Mialina2 se tu se mnou chtela vsadit, ze v lete se muj syn bez ockovani na covid nepodiva ani na detske hriste. Spojte se spolu, rozvijejte teorie. Kdyz vas to bavi, nikdo vam nebrani.
Však má nabídka sázky stále platí 
Jestli se trochu uklidní situace na Ukrajině, covid jako když najdeš 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Mialina2 píše:
Však má nabídka sázky stále platí
moznosti konce sveta jsou nescetne, mas napln do konce zivota
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@matkabagristy píše:
moznosti konce sveta jsou nescetne, mas napln do konce zivota
Mě to ani nějak extra nestresuje, ale ty si představ ty davy uprchlíků, co sem proudí bez covid pasu a bez respirátoru. Jak můžeš klidně spát? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Velkoobchodní cena plynu v pondělí vystoupila na historický rekord, na vině je ruská invaze na Ukrajinu. Plyn přitom proudí stále stejně jako před ruskou invazí, ale trh se stále obává přerušení dodávek, které by vyhnalo ceny ještě výše. „Pokud se rusko-ukrajinský konflikt nevyřeší do léta, musela by vláda přejít na válečnou ekonomiku s regulačními zásahy,“ říká v rozhovoru ředitel Asociace nezávislých dodavatelů energie Jiří Gavor.
Před rokem byly ceny plynu na úrovni 20 eur za megawatthodinu, nyní je to 345 eur, což jsou více než desetinásobky. Trojnásobně vyšší velkoobchodní cena plynu se promítne do cen koncových.
Jak se projeví aktuálně rostoucí ceny plynu? Jak ho pocítí odběratelé, domácnosti?
Dodavatelé nebudou určitě zdražovat hned, ale v koncových cenách se to určitě dříve nebo později promítne. Zvyšování cen nás odběratele dřív nebo později nevyhnutelně dostihne. Nedomnívám se ovšem, že by se ceny plynu pro koncového zákazníka ztrojnásobily. Ovšem velkoobchodní ceny by mohly dále růst, pakliže by došlo k přerušení dodávek ruského plynu. Ceny se pak mohou vyšplhat do astronomických výšin.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@matkabagristy píše:
moznosti konce sveta jsou nescetne, mas napln do konce zivota
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Mialina2 píše:
Mě to ani nějak extra nestresuje, ale ty si představ ty davy uprchlíků, co sem proudí bez covid pasu a bez respirátoru. Jak můžeš klidně spát?
To mi teda víc děsí tuberkulóza a jiné choroby. Které byly nějakou dobu pod kontrolou. Teď se můžou četněji vrátit. Ale co chceš dělat? Nechat je tam, ať je postřílí nebo nechají vyhladovět a padnout žízní? Tam ty zásoby dochází. Teď tu pomoc potřebují. Za půl roku ji můžeme potřebovat taky.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Mialina2 píše:
Mě to ani nějak extra nestresuje, ale ty si představ ty davy uprchlíků, co sem proudí bez covid pasu a bez respirátoru. Jak můžeš klidně spát?
Včera zprávy ze Slovenska. Priznakové testují. Pozitivních 0.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@Mialina2 píše:
Mě to ani nějak extra nestresuje, ale ty si představ ty davy uprchlíků, co sem proudí bez covid pasu a bez respirátoru. Jak můžeš klidně spát?
to jsou tvoje myslenky. Nic laskave nevnucuj
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@spetrs píše:
Inu, vždyť tato diskuse má název Zdražování a válka, takže pozitivních zpráv zde moc neočekávejme…
Nechapes. Mne to nevadi kvuli tomu, ze to neni pozitivni zprava, ale ze se ohanis expertem, ktery ani nevi, jaky mame podil OZE a ktery se dava za priklad Slovensko, aniz by rekl, co je to zastropovani energii stoji.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
@adresa
Zavařování pod 110 stupňů je v podstatě jen pasterizace, to, že ji někdo provádí dvakrát, vyplývá z naivní víry, že se za tu dobu „nevaru“ pomnožená ecoli zas druhým varem zabije…pokud budeš takto zavařené maso skladovat v chladu a před konzumací ho ještě tepelně upravíš, tak proč ne, ale jíst takto domácí paštiku nebo rovnou maso ze sklenice, je velký risk. Nebo hrách, fazolky…to ne. To nedělám.
Já zavařuju na 120- 125, a skladuju kdekoliv..jednou stála sklenice v regálu v kuchyni dýl než rok a půl. Ale i tak tepelně upravím a až pak jíme. Je fakt, že mám kovová víčka a víka na sponu. Paštikový základ radši mrazím.
Párky a malé klobásky:
1kg vepřového, 16 g soli, asi deci hodně studené vody( mrazák) a cca 1, 5 m vepřového střeva( u skopových strunek, chceš li to tenké, je to až 4× tolik), 2 a více gramů pepře a 0, 5 -1 g muškátového květu.
Maso se nakrájí, zarajbuje solí a kořením, nacpe se do pytlíku, nechá v lednici odležet do druhého dne. I s mlýnkem pokud možno.
Rozvlaží se střívka ve studené vodě( stačí půl hodiny předem) a navlečou ns nabíječku.
Maso se zadělá ledovou vodou, a umele přes jemnou desku, lze i dvakrát. Udělá se kontrolní placička, opeče na pánvi a ochutná. Je li to ono, přidělá se na mlýnek nabíječka, střevo se naplní a naplněné se pak vymačkává a v těch místech přetáčí. Lze i zavázat. Budeš li zavařovat, střevo zakličkuj na uzel.
Koření je orientační, při zavařování solíme a kořeníme i lák. Pokud to budou párky ne na opékání na pánvi, ale vaření ve vodě, pepře 2× tolik, květu až 4×, vylouží se.
Lze přidat: nové koření, zázvor, kardamom, karamelizovaná cibule, majoránka, atd, zas od 0, 5 do 2-3 g podle chuti.
Někdo nechává maso jen se solí odležet den, a pak rozmíchá koření v ledové vodě a tou maso zadělá. I to lze, ale pak zavařuješ až další den.
Nejdřív si udělej párky do mrazáku, když to vychytáš, příští várku zavař.
A klobásy se dělají stejně, jen se nakrájené maso rovnou zarajbuje solí a pepřem, část vody nahradí bílé víno s trocha česneku a hlavně obě papriky, kmín a trocha nového koření.. Maso se po odležení nemele, ale rovnou nabije jak je.
Příspěvek upraven 08.03.22 v 09:13