Zmrazení příkrmů
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Zmrazení příkrmů
Holky poraďte.Je možné zmrazit uvařenou zeleninu-příkrm a na jakou dobu?Může to být ve skleničkách?A jaký druh zeleniny se zmrazit nedá nebo nesmí?Pak ohřev v mikrovlnce?To jsou mé otázky a prosím o Vaše zkušenousti.Dříve jsem nechávala porci jen v lednici do druhého dne a pak ohřev.Nyní vařím každý den a chtěla bych si to nějak zjednodušit a čas strávit s mojí kočičkou venku a chystáme za měsíc na dovču.Dík moc a mějte se krásně.
N+N skoro 10m
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Reakce:
Ahoj Nikoleto,
nejsem žádný odborník na výživu, ale napíšu ti, jak to dělám já. Zeleninku zmražuju - dávám ji buď do malinkatých plastových krabiček nebo do malych skleniček nebo do tvořítek na led ve tvaru kostek a vždy jen jeden druh zeleniny. Na oběd pak vyndám např. jednu skleničku mrkve a jednu krabičku cukety a ohřeju. Ohřívám to buď ve vodní lázni (když mám čas) nebo v mikrovlnce (když nestíhám). Nezamražuju přílohy jako rýži, brambory apod. Ty většinou uvařím na 2 dny.
Snad ti to pomůže.
Lenka + Adélka (10 m)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahoj Nikoleto,
ja varim vzdycky tak 5 porci, jak to vyjde, kterou zeleninu ano a kterou ne ti neporadim, ja mrazim vsechno 
Varim male zatim z mrkve, br., cukety, hrasku, kvetaku, kukurice, porku, jablek, ryze. Zamrazuju to do sklenicek, jen ne uplne plnych, trosku to mrazem zvetsi objem, tak at ma kam. Pak si to rano vytahnu a v poledne ohreju v mikrovlnce. Jen se mi osvedcilo to ohrat opravdu hodne, po krajich to skoro vari, pak se z toho stane po zamichani zase takova ta kasicka. Jinak to zustava v granulich, jak se rozpusti zvlast voda a mala to nechtela. Takze musim pocitat s tim, ze cekam, nez to shladne a mala vetsinou uz zuri 
Snad jsem trochu poradila
Lucka+Klarka 8,5m
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahoj,
zmrazit se dá skoro všechno komě špenátu ( ten by se neměl ani ohřivat). Já jsem si vždy udělala jídelka navíc, zmrazila a až bylo třeba, tak ohřála (měly by projít varem). K tomu když není čas tak kuskus, jinak přílohy uvařím (přílohy bych neohřívala), ale pokud je v jídle dost zeleniny, příloha být nemusí.
Kačka
- Citovat
- Upravit
Ahoj, já zmrazuju taky všechno. Dělám to tak, že koupím celé jedno balení masa, to uvařím s určitým množstvým zeleniny ve dvou kastrůlcích (např. jeden - kuře, brokolice, mrkev, pórek; druhý - kuře, brambor, mrkev, kopr atd.) a rozdělím do skleniček od kojenecké výživy podle množství masa na porci a taky s ohledem na to kolik malá jí. Vzhledem k tomu, že moc nejí, tak je to tak půlka skleničky a je to hodně masité a husté (řídké nejí vůbec) 
. Zároveň zamrazuji pyré např. z fazolových lusků, mrkve a jiné zeleniny (vždy jeden druh) a dám to zamrazit do ledovače a pak případně přidávám kostičky do skleničky - pro obmněnu nebo když mám pocit, že toho malá víc sní. S jablíčky to dělám podobně - nastrouhám, podusím, dám do skleničky, zamrazím. Po rozmrazení do toho přidávám jogurt, případně kaši Sinlac od nestlé (doporučuji, je super - poradila mi to doktorka i když nemáme alergii na potraviny a malé hóóódně chutná). S tímto systémem vařím tak jednou za 14 dnů - vždycky dopolene.
Nicol a Bára 8 měsíců
- Citovat
- Upravit
Ahoj,
ja varim a zmrazuju podobne jako Nicol.Jenze davam jidlo do igel.sacku,protoze sklenicek bych tam moc nedala,mam jen malej mrazak s lednickou. Zatim mala vsechno z mrazaku basti. Rano to vydelam a pak ohrivam (nekdy rozmrazuju) v mikrovlnce. Myslim ze to tak do 14 dnu spotrebuji.
M. a Michalka 21m.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahoj,
nedávno jsem četla, že je důležité jídlo po zmrazení vždy nechat projít varem. Ale proč, to už tam nepsali.. 
Já se snažím dělat jídlo každý den, aby bylo spíše čerstvé a vždycky mi zbyde i na druhý den, kde ho nechávám v lednici. Když jdeme pryč, tak vezmu konzervičku 
. Někdy dávám papů i do mrazáku, vše dohromady( kuře, bramboru, mrkev, květák..) a to v uměl. miskách nebo láhviček Aventu. A pak to ohřeju v mikrovlnce.
Nicol, proč dusíš to jablko, má to nějaký význam?Já jí to dávám normálně syrové a najemno nastrouhané.. a moc jí to chutná 
Iri
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahoj holky.
Všem Vám moc děkuji za rady a už taky experimentuji.Ještě mám dotaz ohledně zamrazení do tvořítka na led.Po naplnění to ještě balíte do folie nebo sáčku?Jen tak se mi to nezdá hygienické.
Zamražené máme podle Nicol ovoce a zítra se dám do ostatního.Moje sluníčko se jmenuje také Nicol
Kdyby jste měli ještě nějaký nápad,rada se inspiruji.
Přejem všem hezký a sluníčkový víkend.
Pa N+N
- Citovat
- Upravit
zamrazovani
ahojka holky,
podělím se s vámi o své zážitky se zamrazováním příkrmů. ať se taky trošku zasmějete
Někde jsem se dočetla, že se dá zamrazit pyré v sáčku na led. udělala jsem hodně pyré a zkusila to nacpat do těch sáčků. jasné je, že i těch sáčků jsem měla dost a pyré pěkně husté. manžel to nekomentoval jen se podivil a pak už se jen bavil. asi po půl hodině kdy kuchyň byla do oranžova a já upatlaná a v sáčku 4 kuličky, jsem došla k názoru, že tudy cesta nevede. manžel mi to opatrně řekl také
takže JINAK: obal na vajíčka do toho igelitový sáček a do každého dulku kulička příkrmu. do mrazáku nechat chvíli zmrznout a pak zmrzlé kuličky dát do sáčku a zpět do mrazáku. plný sáček kuliček mi vydržel asi týden. pokAždé jsem vzala dvě kuličky dala do skleničky a rozmrazila. max. spokojenost. kdybych to tak udělala hned tak to mám na 14 dní určitě
přeji hodně úspěšných experimentů
DANKA
- Citovat
- Upravit
Ahoj, malé uvařím, dám k obědu a co zbyde dám po vychladnutí hned do mrazáku do plastových krabiček (maso, brambor, zeleninu - vše dohromady). Většinou mám tak cca 4 - 5 plastových krabiček takže jídla na 4 - 5 dní. Poté jídlo ohřívám ve vodní lázni. Také jsem někde četla, že by se jídlo z mrazáku mělo nechat projít varem a myslím si, aby se právě zbavilo těch bakterií z mrazáku Jinak jsem také někde četla a i moje mudra mně to říkala, že nemám uvařené jídlo skladovat déle jak 2 hodiny, natož pak do druhého dne … Takže to řeším tak, že jak vychladne, hned dávám do mrazáku 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Ahoj holky, chci začít malému dělat domácí příkrmy a nějak nevím, do čeho je uložit. Napadly mě ty tvořítka na led, ale mám je ještě balit do folie?
A ještě se chci zeptat, jaké kupujete na příkrmy hovězí maso? A zeleninu čerstvou/mraženou? Mockrát děkuji, teď jí jenom skleničky, ale zž nevím jak to kombinovat a hlavně je to dost finančně náročné. Moc děkuji za rady a tipy
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Já vařím normálně ve velkým tlakovým hrnci maso se zeleninou dohromady, pak to rozmačkám a dám do skleniček do mrazáku. tvořítka na led jsou maličký, jestli už jí skleničky, tak to dávej do skleniček, pak k tomu jen uvaříš přílohu. jinak hovězí je dost tuhý, chtělo by to telecí. já zatím dávám krůtu, kuře, libové vepřové a to telecí jen když náhodou někde najdu, u nás v masně je nemají. zeleninu dávám čerstvou.
- Citovat
- Upravit
Další témata z kategorie
