Obsah článku
Skrýt ZobrazitPři přechodu z mateřského nebo umělého mléka buďte trpěliví. Zkoušejte dávat na lžičku vždy jeden druh zeleniny nebo ovoce, abyste dokázali vyhodnotit, jestli děťátko nemá nějakou alergii. Postupně se tak dostanete i na mixování jednotlivých druhů a přidávání masa nebo lepku. Máme pro vás hned několik tipů, jak zavádění příkrmů usnadnit.
Dejte miminku čas
Pamatujete na moment, kdy jste poprvé ochutnali olivy? Nechutnaly, co? A dnes se jimi můžete cpát od rána do večera. A děti to mají stejně… Potřebují si na novou chuť zvyknout. Třeba zelenina je pikantnější než ovoce, chybí sladká chuť, a tak zvyknout si na ni trvá déle.
Stejně tak jsou situace, kdy batole krásně papá a jindy oblíbenou mrkvičku plive po zemi. Není to nic proti vašemu kuchařskému umění. Děti to tak prostě mají. Obrňte se trpělivostí. Chce to čas. Věřte, že na mléku do dospělosti vaše dítě nezůstane.
Ochutnalo vaše dítko jen jednou a mini porcičku? Nevadí, jazýček se s chutí seznámil, zkusíte to příště zas.
7 zásad pro zavádění příkrmů
Přechod na pevnější stravu je velkou změnou, a proto se vám mohou hodit tipy, které tento krok usnadní nejen vám, ale i vašemu malému děťátku. Které to jsou:
- Nespěchejte. Úplně první zkoušení příkrmů nemusí být úspěšné. Představa, jak dítko slupne celou skleničku ňamky, kterou mu nabídnete, se většinou nesplní.
- Krmte vyspinkané a spokojené dítě. Miminko nedá přednost jídlu před spánkem, je-li unaveno. Proto si určitě na zkoušení příkrmů vyberte chvíli, kdy je dítě v plné síle a má zrovna chuť objevovat svět.
- Lžička sem, lžička tam. Stačí klidně jedna lžička, jestli nechce, víc mu jich nenuťte. Dneska sní třeba jen dvě lžičky, zítra možná čtyři nebo pět a za pár dní už klidně slupne celou skleničku nebo mističku příkrmu. Zpočátku vždy po příkrmu dokojte nebo, není-li dítě kojené, ho dokrmte kojeneckým mlékem. Mléko zatím tvoří stále podstatnou součást jídelníčku dítěte.
- Interval 2-3 dny. Jde o ideální interval, než vyměníte jednu potravinu za druhou. První týden podávání příkrmů může vypadat třeba takto: mrkev 2-3 dny, brambor 2-3 dny, dýně 2-3 dny a tak dále. Nabízejte zpočátku jen pár lžiček. Během oněch dvou dnů máte šanci zjistit, zda se neprojevila alergie. Jakmile si dítě zvykne na lžičku a kašovitou stravu, můžete začít zkoušet příkrmy, kde budete kombinovat již více druhů zeleniny.
- Mixujte. Zpočátku nejsou kousky vhodné. Připravujete-li příkrmy sami, myslete na to, že textura by měla být opravdu velmi jemná. Když začínáte s příkrmy, nemají v nich kousky co dělat.
- Správná teplota. Optimálně by příkrm měl být zhruba 40 °C teplý. Před tím než dítěti příkrm podáte, zkontrolujte jeho teplotu. Vhodné je neohřívat jej v mikrovlnce, kde se může stát, že se více ohřejí jen některá „místa“ – lepší je ohřev ve vodní lázni.
- Nedochucujte. Při domácí přípravě příkrmu nikdy nepoužívejte sůl, cukr a nezahušťujte. Použít ale můžete bylinky. Vhodné jsou například petrželka, fenykl či kopr.
Jestli dítě příkrm opakovaně odmítá, zkuste do něj přidat trochu mateřského (nebo kojeneckého) mléka. Dítě potravinu snáze toleruje, cítí v pozadí chuť a vůni, kterou dobře zná.
Začněte zeleninou
A jak s příkrmy začít? Doporučujeme nejdříve připravit jeden druh zeleniny. Ideální je mrkev nebo dýně, které jsou sladké a tak budou dítěti nejspíš chutnat. Po dalších pár dnech zkoušení těchto druhů pak můžete pokračovat například s květákem, brokolicí, špenátem, bramborami či batáty.
Ve chvíli, kdy už jednodruhové příkrmy papá miminko bez větších potíží, můžete začít kombinovat. Vyzkoušejte postupně všechny doporučené druhy zeleniny a následně kombinujte 2-3 druhy dohromady. Při výběru zeleniny myslete na sezónnost, ale i na kvalitu. To, co zrovna zraje, je jednoznačně nejvhodnější.
Vaříte-li si příkrmy sami, dbejte na to, kde zeleninu kupujete. Vybírejte z ověřených zdrojů. A nezapomeňte vařit s kojeneckou vodou a přidat kapku kvalitního řepkového nebo olivového oleje!
Maso, ovoce a obiloviny
Čím pestřejší a vyváženější stravu miminka mají, tím více si pak na jídle pochutnávají. Kdy je tedy nejlepší zařadit maso, ovoce nebo třeba kašičky?
Maso „je žraso“
Jakmile si dítě zvykne na zeleninu, můžete zkusit přidávat maso. V zásadě se dá říci, že s masem můžete začít po 2-3 týdnech zeleninových příkrmů. Postupně ho přidávejte do zeleniny, na kterou je dítě už zvyklé. Vyzkoušejte jak bílé, tak i červené maso a také ryby. Po prvním roce života by dítě mělo sníst cca 20-30 g masa denně s tím, že není nutné ho podávat každý den. Odborníci doporučují maso dítěti dávat zhruba 5× týdně. Jednou týdně je pak vhodný vařený vaječný žloutek.
Ovoce je dobrota
Navíc zdravá! Všichni jsme milovali přesnídávku s piškoty. Ani dnešní děti to nemají jinak. Ovoce můžete do jídelníčku dítěte zařadit asi měsíc po zavedení příkrmů. Vyzkoušejte pár lžiček v čase svačinky. Začněte rozhodně místními druhy ovoce, jakými jsou jablka, hrušky, meruňky, švestky, borůvky, maliny, třešně. Exotické ovoce, jako je banán, kaki nebo citrusy, zkoušejte až za další zhruba dva týdny.
Kdy zavádět obiloviny?
Obiloviny zavádíme postupně, několik týdnů po tom, co dítě ochutnalo první příkrm. Nutriční terapeutka Mgr. Tomešová k tomu říká: „Každé dítě je jiné a pokud dostane lepek již čtyři týdny po začátku podávání příkrmů, nic se mu nestane. Nedoporučuje se moc otálet. Dobré je zavádět alergeny v době, kdy je miminko ještě kojeno. To imunitnímu systému pomůže se s novými potravinami lépe vypořádat. Oddalování podávání lepku je spíše pro rozvoj alergie rizikovější.“
Kašičky většinou dětem chutnají. Pufované křupky pro starší kojence a batolata se těší velké oblibě, zkuste je v rámci zavádění obilovin také. V nabídce jsou kukuřičné, jáhlové, pohankové a další. Dítě je navíc nadšeno, že se může samo krmit – klidně za jízdy kočárkem. K obilovinám patří i přílohy. Ochutnat může dítko rýži, těstoviny, kuskus.
Rohlík je sice velké lákadlo. Ale pozor! Obsahuje velké množství soli. Proto ho dítěti dávejte opravdu jen výjimečné.
Na co ještě při zavádění příkrmů nezapomínat?
- O jídle si s dítětem povídejte. Je-li to jen trochu možné, přizvěte ho k přípravě pokrmu.
- Respektujte dítě, má-li dost a dá-li najevo, že už nechce jíst, zkuste ho nenutit, ani nepřemlouvat.
- Zapnutá televize nebo tablet s pohádkou při jídle je nepříjemný zlozvyk, kterého se budete těžko zbavovat.
- Neodměňujte za dojedení jídla.
- Dítě by mělo pochopit, že konzumace jídla může být i společenskou událostí. Zkuste proto jíst společně s ním, aby mělo šanci to pochopit.
- Jídlo je příjemný denní rituál, to se snažte doma nastolit.
Zkušenosti maminek z eMimino.cz
Já ze začátku, pokud snědl jen pár lžiček, jsem dávala UM. Teď, když sní celou porci dávám jen zapít čajem…
Ovoce jsem přidala po cca 3 týdnech zeleniny k obědu, dávám ho dopoledne, k večeři kaši. Jogurt zatím ještě nedávám, malý je na příkrmech 2 měsíce. Plánuju to za pár týdnů.
Určitě začni se zeleninou s ovocnou ještě počkej.Doporučuje se to měnit tak cca po třech dnech aby si zjistila případné reakce či alergie na určitou zeleninku nebo ovoce.Aby si pak věděla po čem je třeba osypaná.
Naše Manu (viz.metřík) si dá zeleninový příkrm a dopije to klasickou dávkou UM takže 235 ml.Takže když bude mít hlad nevidím důvod proč jí nedat najíst.Čajík dej třeba až odpoledne,at toho nemá moc.
jestli sni celou sklenicku, tak myslim, ze kojit netreba, ale mohla by mit zizen, kdyz ti jinak nechce nic pit. zkus vodu, caj, vodou zredenou stavicku…2)v prikrmech je i voda, neni to „suche“ jidlo, takze by nemela byt dehydrovana vylozene, je lepsi kdyz se napije, ale pry jsou deti, co nepijou nic az do roku… 3)varim ve vetsim mnozstvi, od oka odhadnu, cy by tak mohla snist a zbytek jde do mrazaku na horsi casy, az nebude cas varitstejne nejde uvarit jenom 100ml… 4)pokud ji bude chutnat, klidne bych dala celou davku…
Příběhy ze života
Přečtěte si vtipné rodičovské zážitky, příběhy seznámení, průběh těhotenství, narození miminka nebo bolestná loučení. Napište i vy svůj příběh.
Nejnovější příběhy
Vystudovala obor nutriční terapeut na Vyšší zdravotnické škole v Praze, biologii na Univerzitě Jana Evangelisty Purkyně a nakonec antropologii a genetiku člověka na Univerzitě Karlově. Jako registrovaná nutriční terapeutka pracuje od roku 2005. Několik let se věnovala pacientům na interním, ARO a dalších lůžkových odděleních ve Fakultní Thomayerově nemocnici v Praze. Od roku 2018 se věnuje léčebné výživě dětí a dospělých v soukromé nutriční poradně FitBee.
Přednáší na Přírodovědecké a 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, na českých i zahraničních konferencích.
Mgr. Jitku Tomešovou najdete také na stránkách