*Co mít na paměti při zavádění nemléčných příkrmů? Jak příkrmy připravit, aby miminku chutnaly a zároveň byly kvalitní a výživné?*
Co mít na paměti při zavádění nemléčných příkrmů? Jak příkrmy připravit, aby miminku chutnaly a zároveň byly kvalitní a výživné?
Ať už pro miminko vaříte doma, nebo častěji používáte praktické kupované skleničky, vždy ho chcete krmit tím nejkvalitnějším. Mějte na paměti následujících 5 pravidel pro přípravu kojeneckých příkrmů. S nimi miminku vždy dodáte potřebné živiny v náležité kvalitě a pestrosti.
1. Vyváženost stravy
Kojenec potřebuje vyváženou nutriční skladbu jídel se správným poměrem sacharidů, bílkovin a tuků. Jelikož některé vitamíny jako A, D nebo E se správně vstřebávají jen v kombinaci s tuky, nesmí kvalitní olej či tuk chybět ani v masozeleninovém pyré.
2. Speciální nároky na kvalitu
Miminko není malý dospělý, ale má specifické nároky na složení a hlavně kvalitu stravy. Využívejte proto zeleninu a maso původem z kontrolovaných farem, ideálně v bio kvalitě. Pokud příkrmy kupujete v lahvičce, vždy si pečlivě prostudujte složení.
3. Pestrost nových chutí
Kojenec potřebuje pestrou stravu, aby se stihl v tom nejcitlivějším obdobím mezi 6. a 10. měsícem seznámit se všemi základními chutěmi a vůněmi. Miminka mají ráda sladší chutě zeleniny, zkuste proto lilek, květák nebo dýně.
Neomezujte se pouze na kuřecí maso. Bílkoviny, vitamín B a železo kojenci dodá třeba libové jehněčí, králičí, telecí nebo ryba. Každé dítě má individuální chutě, proto jen prozkoušením různých chutí objevíte příkrm, který malý strávník nebude „prskat“. Skleničky jsou řešením také v zimních a jarních měsících, kdy se některé druhy zeleniny špatně shánějí čerstvé.
4. Šetrné vaření
Dlouhé vaření ničí vitamíny, hlavně vitamin B2 a C. Abyste jich zachovali co nejvíce, zeleninu v ideálním případě vařte v páře, dostatečně dlouho na to, aby změkla.
5. Ideální konzistence a velikost porce
Zpočátku dítě sní k obědu jen pár lžiček. Východiskem jsou proto malé porce kupované ve skleničkách, které mívají po otevření spotřebu do 2 dnů. Načatá sklenička v lednici tak vydrží na víc dávek. Dbejte i na správnou konzistenci příkrmů - tak, aby odpovídala věku dítěte. Od počátečních jemných pyré učte dítě postupně přivykat na větší kousky, aby začalo využívat své nové zoubky.
Tento článek pro eMimino.cz poskytla společnost Nutricia, a.s.
Prozkoumejte recepty na domácí příkrmy
Co byste měli vědět o příkrmech?
Přečtěte si tyto články:
Co dělat, když miminko nechce jíst?
Zeptejte se odborníků v poradnách na eMiminu:
