Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 40 dkg brambory
- 1/4 lžičky majoránky
- 1/2 lžičky drceného kmínu
- 1,5 l voda
- 1 hrnek silného masového vývaru (nemusí být)
- 8 stroužků česneku
- 1 lžíce sádla
- 2 ks vajec
- 3 plátky chleba
- 15 dkg eidamu
Česnečka, výborná a zdravá polévka.
Postup
Do hrnce dáme 1,5 litru vody, přidáme oloupané a na kostičky na krájené brambory. Dále přidáme osm stroužků prolisovaného česneku, vývar, sůl, majoránku, kmín a sádlo. Vše povaříme dokud brambory nezměknou. Mezitím si nastrouháme eidam a nakrájíme chléb na kostičky, které lehce osmahneme na pánvi. Jakmile jsou brambory měkké, přidáme rozkvedlaná vajíčka. Chvilku povaříme. Polévku podáváme s chlebovými krutonky posypanou tvrdým sýrem.
