Suroviny

400 g mletého masa
½ pórku
1 cibule
3 čerstvé žampiony
1 menší sklenice sterilovaného leča (rajčata, papriky, cibule)
1 stroužek česneku
2 lžíce oleje
2 dcl vody
bazalka
oregano
sůl
pepř

Postup

Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme prolisovaný česnek, chviličku osmažíme, přidáme mleté maso a rozmícháme. Přilijeme lečo, vodu, osolíme, opepříme, zasypeme bazalkou a oreganem. Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, pórek nakrájíme na kolečka. Když je maso měkké, přidáme k němu žampiony a pórek, chviličku provaříme (popř. necháme vydusit větší množství vody).