Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj holky, dostala jsem chuť na ovocný (třešňový) koláč s drobenkou, nemáte nějaký ověřený tip na recept? Děkuju
Bohužel nemám, ale tento týden jsem narazila na dobrou bzl kuchařku - vaříme s láskou - četla jsem jen jeden díl a druhý je zaměřený na pečení sladkostí.
Ahoj, původně jsem chtěla vyzkoušet nějaký „lepkový“ recept s tím, že jen vyměním mouku za bezlepkovou. Nakonec jsem se rozhodla upéct Táč s ovocem podle bezl. kuchařky od Ivy Bušínové. Chtělo by to asi trochu upravit recept, těsto bylo strašně tuhé a lepilo se, po upečení suché, ale výsledek nebyl vůbec špatný. Bohužel ale jako od babičky to nebylo ![]()
Na bezlepkove dobroty. Podelite se o overene recepty?
Zadej si do googlu „čokoládový dort bez mouky“ měl by vyskočit na webu píďák nebo tak nějak. Jsou to jen vajíčka, čokoláda, prdopeč, cukr a navrch marmeláda, šlehačka a nastrouhat ledový kaštany. Je to dost jedlý
Rozpis si přesně nepamatuju
@jahuhudka
Není zač. Mám bezlepkáře v přízni, je to peklo na zemi. Držím palce a přeji hodně zdraví.
@Huk my cekame navstevu. Nastesti se se zdravotnim problemem osobne nepotykame
@jahuhudka
Tak to je ta lepší varianta.
Jestli máš čas a rozhodneš se pro zmíněný dort, zkus ho jednou na zkoušku. Korpus se po vydání z trouby propadne (píše se to i v receptu), jde to zakrýt tou šlehačkou a na chuti to neubírá, ale vizuálně to není stopro (někdy se chceme prostě vytáhnout, že jo
)
Já ho napoprvé málem vyhodila, což by ale byla škoda.
Jediny recept, ktery mi fungoval spravne i po zamene normalni mouky za bezlepkovou je ten, kam se dava marmelada - napriklad https://www.labuznik.cz/…-tety-stani/ - nejvetsi uspech ma s domaci bananovou marmeladou a cokoladovou polevou. Idealni pro marmelady, co se uplne nepovedly, at uz strukturou, nebo jsou treba preslazene.
Potom jsem spokojena s recepty, kam se k bezlepkove mouce pridava pudink. Jako zakladni piskot, na ktery se da dat slehacka nebo poleva se mi osvedcil http://www.rozhlas.cz/…rky--1681873 a na slozitejsi, vicepatrove dorty, pak http://www.bunnycakes.cz/…pus-na-dort/ - opravdu se da krajet na tenke platky k promazani cokoladou / marmeladou
Ahoj u nás jsou dost oblíbené muffiny. Dělám je podle normálního lepkového receptu akorát použiju Jizerku. Do těsta pak přidám na co máme chuť a nebo co je zrovna doma. Ořechy, ovoce, čokoládu. Jsou mňamózní a je to jednoduchá rychlovka
![]()
Nebo můžete zkusit tenhle recept: https://mamaradi.wordpress.com/…-lepku-soji/
Já jsem to těsto pekla i tmavé s kakaem. Krémy můžete udělat poctivě
![]()