Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj, zítra chci dělat dort s tvarohovo/šlehačkovým krémem. Jenže jsem na nákup vyslala manžela a on mi koupil trvanlivou smetanu ke šlehání Milbu (Kaufland) v kelímku. 31% tuku. Myslíte, že to bude dobrý? Je v tom nějaký stabilizátor, tak nevím, jestli to nebude mít nějakou pachuť. A jestli to vůbec bude dobře držet vyšlehané.
Trvanlivou smetanu používám normálně, čerstvou jen když si vzpomenu, že to chci použít o víkendu, jinak tu trvanlivou koupím dopředu a mám ji pro případ nouze nachystanou
je to stejný
@Petra8a
Já používám obě dvě a rozdíl v chuti jsme doma zatím nikdo nezaznamenali. ![]()
Ta trvanlivá je horší v tom, že se po stranách krabičky časem uchytí tužší (jakoby už ušlehaná) část a pokud krabičku neotevřu celou a nevyškrábu i tu tužší část, nejde vyšlehat. ![]()
Tak jsem teď jednu otevřela a ochutnala. Dobrý. Teď jen aby to drželo. Dávám tam teda smetafix. Tak snad to bude dobrý.