Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
@Lette píše:
Rizoto s tofu a cuketou
tak toto by asi můj nedal
@mojmira dělala jsem to dnes poprvé a jsem překvapená, jak je to dobré
@Lette píše:
@mojmira dělala jsem to dnes poprvé a jsem překvapená, jak je to dobré
ale jo, já bych to taky jedla, ovšem můj jen klasiku, sem tam i nějaké vybočení.
@zoe546 píše:
prosím o recept, moc díky
no vždyt tam ten postup máš ![]()
v podstatě jde o karbanátky, ale dušené na žampionecht, kde pak vznikne výpek/omáčka
nejlépe s bramborem
@princeznaII píše:
no vždyt tam ten postup máš
v podstatě jde o karbanátky, ale dušené na žampionecht, kde pak vznikne výpek/omáčka
nejlépe s bramborem
@princeznaII píše:
@zoe546 tak já nevím, co ti na tom není jasné - řekni
v pohodě. Spíš potřebuju: tolik a tolik masa, koření, obalit neobalit ve strouhance, základ cibulku, zahustit???
@babice píše:
Na zítřek mám v plánu špenátovou roládu s houbovou omáčkou.
Jak děláš tu roládu, prosím. ![]()
@zoe546 tyfole já vařím od oka, tohle po mně nechtěj
![]()
mletý maso si ochutím dle momentální nálady (cibulka, česnekm hořtice, kmín, sůl, pepř, máčený rohlík/strouhanka), upatlám menší karbanátky
rychle zarestovat a odložit vedle na talíř
na ten samý tuk v hluboké pánvy nebo kastrolu dám drobno krájenou cibulku, zmírnit plamen a pomalu orestovat do zlata, na to posléze čerstvé žampiony (u velkých oloupat hlavy) nalátky neb malé žampionky na krájené na čtvrky - prostě aby je tam bylo cítit na skus
okmínovat, opepřit, osolit, lehce promíchat, trošku podlít, na to položit ty zatažené karbošky, přiklopit a pomalu dusit
2O minut bude stačit, hlídat množství tekutiny, msí tam pořád nějaká být, chceme přeci výpek na omáčku
vyndat karbošky a pokud je zájem, tak výpek zahustit jíškou, není podmínkou
ale množství a poměry po mne fakt nechtěj ![]()
Příspěvek upraven 19.03.14 v 18:58
@Ukulina Špenátová roláda:
500g špenátu (i protlak)
3 žloutky
3 lžíce hladké mouky
sůl
všechno se smíchá
na závěr sníh ze 3 bílků
Na plech s pečícím papírem. Péct na 180 stupňů cca 15 minut. Hned po upečení srolovat. Pak jen poklademe šunkou a plátkovým sýrem. Zamotat.
Nakrájet na plátky a na talíři zalít omáčkou.
Je to vynikající. I zapřísáhlý odpůrce špenátu si pochutnal. ![]()
@babice My špenát milujem, takže neboj.
Jen si to neumím přestavit s houbovou (já ji dělám ze zakysané smetany bez masa a s bramborem, fakt jako chudé jídlo, chichi).