Co s malýma cuketkama?

Napsat příspěvek
Velikost písma:
1937
6.9.13 12:47
@Debie píše:
Cuketová krémové polévka - zrovna ji dnes dělám :jazyk:!

Taky ji docela často dělám, je to delikatesa a malý ji zbožňuje.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7747
6.9.13 12:51

Nakrájet na kostičky, na pánev trochu oleje, trochu posolit, vegety a sojové omáčky a osmahnout, aby byla měká a připečená. Výborné k čemukoli!!! Měli jsme to včera s bramborovou kaší a kuřecím masem. :mrgreen:
A mladé cuketky jsou nejlepší!!! :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
5394
6.9.13 13:02

Pokud jsou cuketky malé a mladé, rozpůlím, vydlabu a do vzniklých lodiček dám směs mletého masa, dužinu z oné cukety, nakrájená rajčata, okořením a zasypu sýrem. No a šup do trouby. Samo možností jak na směs je hafo. Pokud je cuketka mladá, dá se v téhle formě sníst i se šlupkou.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3841
6.9.13 13:06

Super recept je vegetariánské ražničí.

Malé cukety nakrájet na kolečka, papriky a cibule nakrájet, žampiony, balkánský sýr na kostky. To vše se promíchá s grilovacím kořením + pár lžic oleje, pokud není v koření sůl tak trochu osolit, ale bacha…balkán je hodně slaný. Všechno se nastřídačku napíchá na špejle a zapeče 30 min v rozehřáté troubě na 180.

Jak si to čtu, tak musím hned udělat. Je to moc dobré, sýr se trochu rozpeče, tak akorát.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2724
6.9.13 13:09

Malé cukety jsou nejlepší, mají na rozdíl od dospělejších kusů chuť a aroma (a nemusí se vyhazovat semeníky). Dají se jíst syrové, do salátu nebo třeba osmahnuté na oleji a nějakou bylinkou k těstovinám apod..
Dělat z nich „výplň“ do placek a fáší je škoda.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7899
6.9.13 13:11

@Dubhe to zní dobře, někdy vyzkouším :)

Já buď cuketu děkám klasicky trojobal, již zmiňované bramboráčky ( cukeťáčky ) a nebo dělám cuketové karbanátky a to nastrouhám cuketu, osolím a nechám odstát, pak sleju vodu, přidám k tomu trochu nastrouhaného eidamu, česnek, sůl, pepř, 5 lžic hladké mouky a 8 lžic strouhanky, promíchám a tvořím karbanátky, obaluju ve strouhance a usmažím. Výborné s bramborem a tatarkou ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Loglady
6.9.13 13:57

Rozpulit, vydlabat, dovnitr směs toho vydlabaneho s kuskusem a rajčaty, posypat sýrem a zapect:-).

  • Citovat
  • Upravit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová