Co se slivovicí?

Napsat příspěvek
Velikost písma:
9995
2.6.12 10:03
@prudusinka píše:
Teta dělá ze slivovice borůvkový likér (slivovice + borůvky + cukr), musí se nechat uležet a je to výborný :palec:

To bude podobný, jako dělá tchyně z těch třešní. Z borůvek, to musí být luxus :palec: .

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7182
2.6.12 10:15

Zkus ji se Spritem, třeba ti zachutná. 8)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
24379
2.6.12 10:38
@Raduš.ka44 píše:
Zkus ji se Spritem, třeba ti zachutná. 8)

Se spritem?tak to nevim teda.tobe to chutna?stejne tu chut neprerazis ne?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
ncc1701
2.6.12 10:41

My vcera dostali dva litry pravy slivovice, jen jsem si cuchla a uz se mi sbihaly sliny, snad vydrzi do doby, az prestanu kojit. Vzdyt je to jedno z mala kvalitniho piti! Nechapu znamou, co pije jen zlatyho jelzina a jeste tomu rika chlast :-)

  • Citovat
  • Upravit
18305
2.6.12 10:41

Chuť slivovice se dá vylepšit pomocí sušeného ovoce - do litrovky tak jeden sušený kousek, do demižónu tak pět až deset ousků - záleží na jeho velikosti. Nechat v té slivovici poležet minimálně deset týdnů, spíš ještě déle… až pak konzumovat.
Jinak pokud máte přístup k sušeným oškoruším (jeřáb oskeruše - tzv. „tatarský strom“), tak ty, nakládané do slivovice, jsou naprosto výtečné… Oškoruši sem v 13. století přivezli Tataři. Považovali ji všelék proti moru, úplavici, dyzentérii atd. A říkalo se, že podle jejího rozšíření na Moravě se dalo vystopovat, kam až se Tatři dostali… To jen tak na okraj.
Jinak oškoruše je „bylinková“ náhražka živočišného uhlí… Takže s tím protiprůjmovým účinkem (jako u borůvek) při její konzumaci počítejte.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7182
2.6.12 11:04
@wildcherry píše:
Se spritem?tak to nevim teda.tobe to chutna?stejne tu chut neprerazis ne?

Na to mě naučil manžel. Když si to dáš ve správným poměru, tak je to dobrý, záleží na tom, kolik slivovice sneseš. ;) Já ji ale nejradši pila čistou, ovšem musela být dobrá, chunat po švestkách, ne po lihu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9867
2.6.12 11:08

Nevím, jestli to bylo zmíněno - ale slivovici nebo kalvádos, které jsou malinko horší kvality, se dají značně vylepšit medem :) Na litr tak půl kg - ale doporučuji ideální poměr odhadnout podle vlastní chuti - jen rozpustit, před naléváním protřepat. Kupodivu to opravdu není špatné.

Dobrou slivovici bych ale nijak nekazila :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
18305
2.6.12 11:38

Lesi, neblázni - půl kila medu na litr? 8o To už je spíš medovina jak slivovice… :think:
Ono záleží taky na době (délce) macerování. Pokud ji můžete nechat uležet řádově měsíce, tak stačí pár lžiček…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
327
2.6.12 12:14

s tím medem to zní zajímavě, zkusím:) já právě nepoznám, jestli je kvalitní, nechutná mi žádná, takže si jí ani nerisknu darovat. Z Moravy samozřejmě nejsem :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9867
2.6.12 12:15
@Jura007 píše:
Lesi, neblázni - půl kila medu na litr? 8o To už je spíš medovina jak slivovice… :think:
Ono záleží taky na době (délce) macerování. Pokud ji můžete nechat uležet řádově měsíce, tak stačí pár lžiček…

Autorka slivku nepije, její manžel také ne - asi jsou spíš likéroví. Pak je to množství zcela v pořádku ;) Fakt.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
327
2.6.12 12:28
@Lesina píše:
Autorka slivku nepije, její manžel také ne - asi jsou spíš likéroví. Pak je to množství zcela v pořádku ;) Fakt.

spíš vínový :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9867
2.6.12 12:31
@jezika píše:
spíš vínový :mrgreen:
:D Vyzkoušej to na malém množství - tak dvě deci slivky, nebo i méně a k tomu tak jednu nebo dvě lžíce medu. Ochutnej. Já na sladké pití nejsem, ale u kamarádky jsem ochutnala a je to takový dobroučký likérek…
Dobrou slivku tím nekazím, ale když mám něco méně dobrého…
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
522
2.6.12 15:18
@wildcherry píše:
jak dlouho se nechává uležet :) ?

Asi 2 měsíce. Na lahev slivovice bylo myslím 1/4 litru čerstvých borůvek a 1/4 litru krystalovýho cukru. Občas se s tím zatřepe aby se to promíchalo.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9995
3.6.12 09:05
@jezika píše:
můžu poprosit ten recept?

Tak jsem se ptala tchyně a dostala jsem recept trošku složitější, ale snad si to nějak uzpůsobíš. Používá 3 litrovou láhev, kterou naplní asi do 3/4 nejlépe sladkovišněma. Na třešně nasype asi 3/4 kg cukru. Kdyby jsi používala sladké třešně, dej cukru určitě míň. Přidá celou skořici a několik hřebíčků. Zaleje slivovicí a doplní třešně, aby byla láhev plná a všechny třešně ponořené. Nechá se uležet asi měsíc a občas se láhev otočí, aby se obsah lépe propojil.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
327
3.6.12 10:38
@Paoloska píše:
Tak jsem se ptala tchyně a dostala jsem recept trošku složitější, ale snad si to nějak uzpůsobíš. Používá 3 litrovou láhev, kterou naplní asi do 3/4 nejlépe sladkovišněma. Na třešně nasype asi 3/4 kg cukru. Kdyby jsi používala sladké třešně, dej cukru určitě míň. Přidá celou skořici a několik hřebíčků. Zaleje slivovicí a doplní třešně, aby byla láhev plná a všechny třešně ponořené. Nechá se uležet asi měsíc a občas se láhev otočí, aby se obsah lépe propojil.

mnam to zní dobře:)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová