Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj, mam hodne ostruzin a rada bych upekla nejakou buchtu. Mate nejaky ozkouseny recept? Mame radi takovy ty vlacny buchty. Diky
Tak já dělám takové řezy z jahod, malin ostružin…
Potřebuješ na to takovou tu formu kvádrovitého tvaru, jako na paštiku
nevím jak jinak to popsat. Tu vyložíš potravinářskou fólií. Uvaříš si jedno želé a to do té formy naleješ. Do toho želé naskládáš ostržiny a necháš ztuhnout.
Krém: 2 mascarpone + 1 vyšlehaná šlehačky + cukr a želatina dle potřeby já dávám 1 za studena od Dr. oetker
Krém naliješ na ztuhlé želé s ostružinami a nakonec na krém položíš cukrářské piškoty a až to dokonale ztuhne tak vyklopíš.
Ahoj, dnes jsem pekla, taky máme hodně ostružin.. ![]()
250g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva (smíchat jako první)
4 vejce, 100 ml olivového oleje,
asi 150g cukru, 1 malý bílý jogurt
vyšlehat bílky, smíchat vše, vylít plech a pak dát nahusto ty ostružiny
péct asi na 160-170 st
300g cukru krupice, 400g polohrubé mouky, 10 lžic oleje, 1 sklenice mléka (0,33), 3 žloutky, sníh ze 3 bílků, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr + máslo, mouka, cukr na drobenku.
Žloutky vyšlehat s cukrem a olejem, přidat mléko, mouku, prášek do pečiva a sníh. Těsto nalít na vymazaný a vysypaný plech, poklást ovocem (dělám nejčastěji ze švestek, ostružin nebo rybízu) a posypat drobenkou. No a upéct
Někdy do půlky těsta dám kakao a mám mramorovou. Peču furt a je vyzkoušena x krát.
@MarkétkaBeruška @MarkétkaBeruška tak to muze byt super dobry, ale nemam maskarpone a do kramu uz ted nepojedu.ale priste zkusim.diky za tip.
@NikysekR jee tak nakonec vyhraje tahle. Miluju drobenku tak je to jasny. Diky
@cherrylady není zač, tak ono +- můžeš zkusit i třeba z tvarohu, ale ty si chtěla asi nějakou trychlejší buchtu a toto je docela náročné na čas ![]()
@MarkétkaBeruška jojo presne tak, ale urco vyzkousim.mam rada tyhle nepeceny.