Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Dobrý krém do dortu
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
27.6.15 12:17
Holky, prosím, mám už upečený a rozříznutý korpus, mám maliny, malinovou maremálu..a le přemýšlím, jak vymyslet ten krém, mám šlehačky, tvarohy, kys. smetany, cukr… máte někdo něco odzkoušeného, co by se hodilo k těm malinám?
díky moc!!!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.6.15 12:22
@Krrysa dělám jovokrém http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?… místo cukru bych dala marmeládu a na závěr maliny.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.6.15 12:33
@jowana nemám rostlinou šlehačku, a le klasickou smetanu ke šlehání, rostlinnou nesnáším 
a ani ten jogurt… marmeládu jsem chtěla namazat na spodní díl korpusu, na to krém amaliny, přiklopit, celý pomazat krémem a maliny nahoru..a le nevím ten krém
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.6.15 12:38
@Krrysa Nejlépe drží samotná ušlehaná šlahačka s trochou cukru moučky dle chuti. Tvaroh a zakysanka pustí vodu a korpus bude rozmáčený. Samotnou šlehačku si můžeš dát i do pytlíku na zdobení, ale jak se k tomu přidávají další ingredience, tak je to mokrý 
.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.6.15 12:40
@Krrysa tak bych vyšlehala šlehačku, do toho pak tvaroh s trochou cukru, případně do části která bude uvnitř, tak přihodit i maliny. Rostlinou taky nemusím, ale do potahovaných dortů to je šikovnější.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.6.15 12:42
Ušlehám smetanu s vanilkovým cukrem a přimíchám zakysanou smetanu. Navrch maliny. Já tenhle krém dávám na korpus, na krém ovoce a po vychladnutí zaleji želatinou. Mezi dva korpusy to půjde určitě taky. Jen tu marmeládu bych asi nedávala. Tvarohový krém dělám tak, že utřu změklé máslo s cukrem a pak přidám tvaroh, to je taky dobrota
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.6.15 13:13
Ta zakysaná smetana by byla k malinám úúžasná, většinou mi ale krém s ní hodně zřídne a teče tak zahušťuju instantní kojeneckou kukuřičnou kaší (nemléčná Hipp), pak to krásně drží 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.6.15 14:37
@Krrysa - kdybys měla želatinový ztužovač za studena, nebo aspoň plátkovou želatinu, tak já mám ráda tvaroh s marmeládou, kterou protřu přes sítko, opatrně vmíchat ušlehanou šlehačku, a ztužit. Maliny rovnou do toho, anebo až nahoru a zalít želatinou - to bys dostala zákusek, kterému se říká smetanové želé.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.6.15 15:41
@januschka píšu, že mám smetanu ke šlehání, zakys. smetanu a tvaroh!!!
@Len-til-kah díky, už jsme to nějak naplácala, vzala jsme nakonec fakt jen šlehačku se ztužovačem, a rozmixla jsem do toho maliny, rím jsem to natřela, maliny dovnitř, maliny nahoru a prdím na to 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.6.15 15:54
@Krrysa píše:
@januschka píšu, že mám smetanu ke šlehání, zakys. smetanu a tvaroh!!!
@Len-til-kah díky, už jsme to nějak naplácala, vzala jsme nakonec fakt jen šlehačku se ztužovačem, a rozmixla jsem do toho maliny, rím jsem to natřela, maliny dovnitř, maliny nahoru a prdím na to
tak promiň no…jsem jen reagovala na nadpis… se stane 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.6.15 15:56
@januschka já to neymslela blbě, je hne dprvní rada jogurt s rostlinnou šlehačkou, pak zas mascarpone
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.6.15 15:59
@Krrysa píše:
@januschka já to neymslela blbě, je hne dprvní rada jogurt s rostlinnou šlehačkou, pak zas mascarpone
jsem četla…mám dort…blabla bla…maliny…blabla bla tak jsem napsala mascarpone…mea culpa
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
27.6.15 19:30
@Krrysa když jsem posílala odkaz, tak jsem tedy netušila, že budeš řešit šlehačku rostlinou nebo živočišnou - to je snad jedno, kterou vezmeš (záleží hlavně jaká komu chutná). A jogurt jde dobře nahradit smetanou 
Takže mi to tak mimo nepřijde. Uváděla jsem to hlavně proto, že prostě ta odlehčená verze je fakt dobrá.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
