Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ženy,
dělala jsem domácí játrovou paštiku - klasicky játra na cibulce okořenit, rozmixovat s rozpuštěným máslem a smetanou, dát do ledničky = obrovská bašta.
Jenže se to špatně maže, jakmile to v lednici ztuhne, trochu se to při mazání drobí.
Co vylepšit, aby se to nedělo? Víc smetany?
Díky ![]()
@Fircon Dělám to zhruba takhle a nic se nám nedrobí
Asi dáváš opravdu málo smetany…
Díky
Taky jsem si myslela, že by to mohlo být tím, ale nechtěla jsem to zbytečnými pokusy zkazit ![]()
Takže přidám smetanu ![]()
@Fircon Nebude to máslem? To taky přece v lednici tuhne a nejde mazat. Co recept, kde není máslo?
Jinak se sama dokopávám už dlouho ji taky udělat ![]()
@Aries6 Jasně, tuhne to i díky máslu… Ale s máslem je to božííííí! ![]()
Možná by to fakt chtělo trošku víc smetany, aby to máslo nemělo takovou řpevahu. Dnes vyzkouším ![]()
Dala bych tam minimum másla, pak to tolik neztuhne, dělám to tak vždycky ![]()
Ja nedavam smetanu vubec a nic se mi nedrobi… Mozna je masla malo? Ja davam kostku masla (250g) a cca 50OOg jater… a pod jatra tak 2 cibule
Dá se domácí játrová paštika zavařit do skleniček? Jakým způsobem? A jak dlouho potom vydrží?