Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jak " dočervenit " guláš?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
25.10.15 07:08
@kattkka píše:
Jste barbari radit zahusteni gulase moukou. Gulas zahustuje chlebem kdyz uz…Mouka tu chut vytahne a neni dobrej.
Jinak aby se nedelali hrudky pouzivam polohrubou mouku.
Kdo zahušťuje moukou, je barbar, a ty zahusťuješ polohrubou a nejsi barbar? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.10.15 07:09
@WaIl píše:
Kdo zahušťuje moukou, je barbar, a ty zahusťuješ polohrubou a nejsi barbar?
Ja gulas ale moukou nezahustuju. 
To je ten problem.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.10.15 07:10
@anairda píše:
Ale machruješ…
Teprve chybami se člověk učí.
Kdyz radit tak dobre. Navic kdyz neco neumim a nejsu si jista tak si nejdriv najdu info a az pak zacnu varit.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.10.15 07:11
@kattkka píše:
Kdyz radit tak dobre. Navic kdyz neco neumim a nejsu si jista tak si nejdriv najdu info a az pak zacnu varit.
Zase machruješ!!! 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.10.15 07:26
Na hustou omacku v gulasi je treba dostatek cibule, minimalne dvojnasobne mnozstvi nez je masa, pak pri duseni nastrouhat syrovou bramboru, pripadne lze pridat bramborovy skrob rozmichany ve vode, mouku v zadnem pripade…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.10.15 15:07
@kattkka píše:
Jste barbari radit zahusteni gulase moukou. Gulas zahustuje chlebem kdyz uz…Mouka tu chut vytahne a neni dobrej.
Jinak aby se nedelali hrudky pouzivam polohrubou mouku.
Bez tohoto oslovení by tvůj příspěvek nepůsobil vůbec tak namachrovaně, jak vyznívá jinak i ostatní tu radí zahušťovat chlebem, ale zakladatelka to měla jako polívku, chleba by už to nespravil, tak co radit v nouzi nejvyšší? 
Navíc tu několikrát zaznělo, že ta mouka to moc nevylepší. My to víme neboj 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
25.10.15 15:16
Holky, tak jsem se zas díky této diskzi něco přiučila, já guláš zahuštuju moukou celá léta. Ale uznávam, že nejsem žádná extra kuchařka. Tím chlebem zahuštujete, tak že tam prostě nadrolíte chleba bez kůrky a provaříte nebo jak? Díky
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.10.16 12:58
zahuštění chlebem
Ahojky,
snad sem ještě někdo napíše, nechci zakládat další zbytečný topic 
Chtěla jsem se zeptat, zahušťujete někdo guláš (například buřt guláš) chlebem?
Jinak když jsem tu tak četla o té červenosti guláše, měla jsme stejný problém, kupovala jsem klasickou červenou mletou papriku a snad jsem tam musela pomalu vysypat „celý pytlík“ aby měl guláš barvu a chuť Teď jsem začala kupovat mletou papriku z eshopu Profikoreni.cz podle čísla síly papriky, zkoušela jsem třeba sílu 120 i 80 a stačí fakt lžička a je to krásná červená a super chuť
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.10.16 13:32
zahušťění odparem, maximálně opravdu nasypat trochu víc té papriky, max trochu chleba. Jinak to není guláš, ale „taky guláš od Babicy“. A ano celý pytlík je třeba vysypat. Prostě kupujte suroviny a potraviny s hlavou a ne mini pytlíček k ničemu, kupte si půl nebo i klidně celé kilo, je to tak na rok.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.10.16 12:21
@alenka901 píše:
Základ je cibule do tmava a protlak
nikdy bych do guláše protlak nedala.. nikdy.. nedával ho nikdo z rodiny..přišlo by mi to jako rajská
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Chřipka – jak ji podchytit na začátku?
- 01.10.26
- Anonymní
Jsem 14 dní po sekci a rána mě pořád táhne a bolí
- 29.09.26
- Anonymní
Tréma dítěte před vystoupením
- 29.09.26
- Peltatum
Nechuť k milování po porodu
- 23.09.26
- Anonymní
