Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
vvero píše:
Ahoj Januliiiku, zkus to takhle:
http://waity5.blog.cz/…ze-by-vanoce
Recept mám od tchýně, pekla jsem poprvé a docela se povedla. Na Štědrý den už jenom trochu líp dotáhnu copánky a možná přidám trošku mouky a bude to dobré.
Manžel si moc pochutnal, už je snězená. A to na to byl skoro sám! (já měla tak dva plátky)
Přeju, ať se Ti vánočka příště povede
To už není Vánočka, ale Vánoča. My děláme občas z necelého kila a to už si říkám jak je velká.
Len-til-kah píše:
Eliško - nezkoušela jsem, ale celkem nevidím důvod nekoupit si čerstvé kvasnice.
Lentil, jsem v zahraničí, zatím jsem tu čerstvé neviděla.
Eliška píše:Len-til-kah píše:Lentil, jsem v zahraničí, zatím jsem tu čerstvé neviděla.
Eliško - nezkoušela jsem, ale celkem nevidím důvod nekoupit si čerstvé kvasnice.
A jo vlastně, školka v Bruselu. My se tady fakt máme. Přezouvání máme, kvasnice máme, manžel třeba ve Finsku nemohl vůbec sehnat mák, pak jsem mu ho pytel vezla, aby si mohl upéct makovec.
Tak zkus, to půjde.
Mák vozím furt, kmín taky, krupičku, polohrubou a hrubou mouku, jáhly, pohanku (poslední věci tu teda jsou, ale jen někde).
Máš šikovnýho muže, můj zvládne štrůdl z koupenýho listovýho, i to je výkon
Jo, to byl ještě mlád a hloupý, už jsem si ho dávno zpohodlněla.
Kmín, mouka
.
Aspera píše:vvero píše:To už není Vánočka, ale Vánoča. My děláme občas z necelého kila a to už si říkám jak je velká.
Ahoj Januliiiku, zkus to takhle:
http://waity5.blog.cz/…ze-by-vanoce
Recept mám od tchýně, pekla jsem poprvé a docela se povedla. Na Štědrý den už jenom trochu líp dotáhnu copánky a možná přidám trošku mouky a bude to dobré.
Manžel si moc pochutnal, už je snězená. A to na to byl skoro sám! (já měla tak dva plátky)
Přeju, ať se Ti vánočka příště povede
Já jsem ji taky dělala z půl kila, ale i tak vyšla pěkně veliká ![]()
Ahojky,
ráda bych oživila tuto diskusi a poprosila o radu s vánočkou.
Máte někdo osvědčený recept? Jak dlouho necháváte těsto a pak vánočku na plechu kynout? Jak ji pletete (vrstvená patra nebo rovnou z 6 pramenů)? A hlavně mě zajímá pečení - na kolik stupňů, jak dlouho, zda jen na plechu či na peč. papíře, zda ji něčím zvrchu při pečení pokrýváte atd…
Dost mi na dobrém výsledku letos záleží, neb čekáme hosty a vloni to zrovna nebylo to pravé ořechové (byla sušší a drobivá) a mám pocit, že jsem někde udělala chybu v kynutí či pečení, poněvadž těsto bylo od mé tety a když jsem jedla tu vánočku u ní, tak byla vždycky báječná - bohužel jí se zeptat už nemůžu, poněvadž je po smrti ![]()
Moc děkuji ![]()
@Evulina dělám dle tohohle receptu ( http://www.mimibazar.cz/recept.php?… ) a vždycky se povede. Minulý rok vypadal takto (první fotka) a letos jsem zatím dělala jen 2 mini ![]()
@ShadowHunter píše:
@Evulina dělám dle tohohle receptu ( http://www.mimibazar.cz/recept.php?… ) a vždycky se povede. Minulý rok vypadal takto (první fotka) a letos jsem zatím dělala jen 2 mini
Jéé, ňam ňam, vypadá nádherně, šikulka! ![]()
@Evulina píše:
Jéé, ňam ňam, vypadá nádherně, šikulka!
díky
Než jsem našla ten recept, tak jsem kupovala
Úplést tenhle zázrak bylo pro mě složité, ale paní mi to ulehčila. Vyzkoušej a uvidíš. ![]()
Jo akorát teď koukám, že bych si asi musela půjčit od tchýně pekárnu, my nemáme…
@Evulina mne akurat kysne kvaskova vianocka. Inak robievam odokacku s kvasnic a vzdyvsa podarila. Zaklad je nedavat cele vajcia ale len zltky. Pletiem po patrach a natieram pred pecenim vajcom.
No hlavně péct pomalu tak na 170 stupňů do těch 190. Po 10 minutách pečení přikrýt alobalem. Taky dobré propíchat špejlema, aby co nejméně sjela.
a upletenou ji ještě hodinku nechat kynout…
jestli ještě chceš recep, tak ho sem dám…
Je moc dobrá a taková hutná. Takovou máme nejraději.
zítra se na ni chystám taky…
Ať se povede…
![]()
Ahoj já letos narazila na super obyčejný recept http://namasle.cz/…epsi-vanocka kynula mi hodinu a půl, pletu vrstveně a po upletení nechám jen chvilku tak 15minut. Jediné co dělám jinak než v receptu, tak půlku mandlových plátků pokrájím nožem a dám do těsta a druhou půlkou sypu pomazanou vánčku před pečením. Peču na 180,ale to hodně záleží na troubě, mě peče úplně jinak než mámě. Ještě zpevňuji špejlema a letos se mi vůbec nesesula a je přímo ukázková ![]()