Jak připravujete kapra?

2155
18.12.18 21:00

Smaženého nebo pečeného na švestkách a mandlích (pdole toho, kde sjem / v jaké sestavě). Obvykle podkovy, ale loni jsme kvůli dětem nafiletovali a pekli tak.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
5040
18.12.18 21:03

Obalované a smažené “půlpodkovy”. Vždycky salát, máme ho maximálně dvakrát do roka, už se těším.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4615
18.12.18 21:04

Filety z glóbusu a smaženého ,bramborový salát má jen chlap my máme s děckama švédské brambory (brambory pečené ve smetaně)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8996
18.12.18 21:05

Odkrojím břišní část - pak není cítit rybinou. Kůži stáhnu. Rozpůlím podél páteře, takže mám dva hezký kusy kapra a ty nakrájím podél žeber aby byly v jednom kousky 3-4 žebra. osolím a dám večer před štědrým den do lednice - druhý den večer dám do trojobalu a použiju čerstvou domácí strouhanku z rohlíků a je to super. Příloha je bramborový salát.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1137
18.12.18 21:05

Celého, pečeného v troubě na másle a bílém víně s mrkví. A příloha klasický bramborový salát.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1486
18.12.18 21:14

Klasicky smaženého v trojobalu, spíš filety. Kupovala jsem v sádkách,ale minule se jim moc nechtělo mi ho vykuchat a rozpulit, tak jsem se na to vykašlala a koupila v Lidlu. Letos to udělám stejně a ke kadim půjdeme jen pro šupiny.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21905
18.12.18 21:21

Kupuju vykosteny filet. Den před pokapu citronovou stavou a pak klasika, trojobal.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
917
18.12.18 21:23

Kupujeme u rybáře, má sádky s průtokem, takže je maso moc dobré a čisté (ne jako ze stojatého rybníku). Zabije ho a vykuchá. Klasika podkovy v trojobale (na večer namočím do mléka s česnekem). A také jen v mouce s bylinkami (pokapu pak máslem s bylinkami a česnekem).
Bramborový salát klasika, přítel ten můj miluje a po rodině ho všude vychvaluje. Brambory vozí z Vysočiny červené a jsou sladké. A klasika, zeleninka (mrkev, petržel, trochu hrášku), majonéza, tatarka, trochu hořčice, vajíčka, okurka a dolívám nálevem z okurek aby měl chuť. Salát není tak suchý a navíc to nemusíte přehánět s tatarkou atd…Okurky máme od dědy nebo po rodině kdo zavařuje. Ňam už se těší!!! ;) ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21397
18.12.18 21:34

peču na citronech a na másle. Den předem namočím do mléka s citronovou šťávou.
Na řízek je to strašně těžké.
Kupuju v rybářství nebo mi donese příbuzný - rybář. Dbám na to, aby byl správně zabitý.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
8
18.12.18 21:42

@blobfish peču celého kapra na másle a kmínu (přes noc ho nasolím, poté sůl umyji a peču) a olizujeme se celá rodina, samozřejmě se salátem. Mňam, už teď se nemůžu dočkat! Kupujeme ho den před Štědrým dnem :dance: Veselé Vánoce

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
53518
18.12.18 21:52
@blobfish píše:
Zajímalo by mě, jak připravujete kapra na Vánoce? Podkovy nebo filety? Pečeného, smaženého, v trojobalu nebo bez? Děláte jinou přílohu než bramborový salát?A kde kapra kupujete, na sádkách, na ulici, v supermarketu?

Filety osmažím v trojobalu. Dělám salát. Kapr je z Třeboně.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9166
18.12.18 21:55

Dělám léta filety, vyhnu se tak velkým kostem, v trojobalu. Loni jsem dělala kapří hranolky, doporučuju podle tohoto receptu:
 https://www.youtube.com/watch?…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
7205
18.12.18 21:56
@selia píše:
Smaženého nebo pečeného na švestkách a mandlích (pdole toho, kde sjem / v jaké sestavě). Obvykle podkovy, ale loni jsme kvůli dětem nafiletovali a pekli tak.

Na švestkách?to slyším prvně

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2155
18.12.18 21:57

@GabinkaCh Jsem zapomněla napsat sušených švestkách.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
711
18.12.18 21:58

Na másle, jen sůl a kmín… Mňamka. :pankac:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová