Jak upravujete čerstvý špenát?

katka-m
781
10.6.10 14:44

Jak upravujete čerstvý špenát?

Dostala jsem od našich čerstvý špenát ze zahrádky, tak hledám tipy, jak s ním naložit :). Máte něco osvědčeného, pokud by to mohlo i dítě (16 měsíců), tím líp :).
Díky :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Přečtěte si recept na Jednoduché špenátové lasagne: recept pro začátečníka

Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
Eemii
21910
10.6.10 15:05

Uvarim testoviny,nejlepe specle,do zapekaci misy dam polovinu testovin,pak listy spenatu,nijak neupravene,neni nutne sparit.Tech listu opravdu mnoho,po tepelny uprave z toho moc nezbyde,takze dam fakt hromadu.Na to cesnek pokrajeny na platky,tak 3-4 strouzky.No a na to druhou pulku testovin.Dam zapect a asi v pulce peceni zaliju smetanou nebo slehackou,nekdy v ni rozmicham tak dve vejce,jak mam naladu.Navrch muze byt syr,Niva nebo taky nic.Je to dobrota.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
neczuz
10.6.10 15:07

Čerstvý jako salát s cibulí na sladko kyselo nebo s bílým jogurtem. Jako jídlo nejčastěji delám s těstovinami. Lehce pokrájím, krátce podusím (spařím), přidám smetanu na vaření, trošku zahustím jíškou a zamíchám do těstovin, může se dělat i s kuřecím masem. Nebo zapékám - jako lasagne - vrstvém lasagne, maso, špenát (syrový, tak jak je). Dobré jsou také gnochi se špenátem a smetanou (ochutit česnekem).

  • Citovat
  • Upravit
mado
22007
10.6.10 15:39

Listy špenátu opláchnu dám s trošičkou vody povařit asi na pět minut, pak rozmixuju a mám to jako základ na cokoliv. Buď to dávám do mražáku nebo přidám trochu mouky s mlékem a vajíčkem, česnek a podávám s bramborama a vajíčkem natvrdo.M

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Domácí žervé

Velikonoční máslové sušenky

Čokoládové bonbony

Najlepší domáci chlieb

neczuz
10.6.10 15:55
mado píše:
Listy špenátu opláchnu dám s trošičkou vody povařit asi na pět minut, pak rozmixuju a mám to jako základ na cokoliv. Buď to dávám do mražáku nebo přidám trochu mouky s mlékem a vajíčkem, česnek a podávám s bramborama a vajíčkem natvrdo.M

Tak na to mi přijde právě čerstvý listový špenát škoda. nemám ráda tu mixovanou s prominutím kajdu.

  • Citovat
  • Upravit
kadlina
17609
10.6.10 18:25

Já jsem dítěti vařila zeleninu, co byla doma a když byl špenát, tak jsem ho do ní ke konci vaření taky přidala a rozmixovala. Bylo to teda pěkně zelený, ale holka mi snědla cokoliv :mrgreen:
Taky jsem ho spařila a nandala do tvořítek na led, je jedno jestli umixovaný nebo vcelku. Když to zmrzlo, tak jsem to přendala do igeliťáku a pak jsem vždy po několika kostičkách přidávala dítěti do jídla.

Jako neczuz taky přihazuju do omáčky k těstovinám, ale mám trochu jiný postup. Nejdřív opeču kuřecí maso na kostičky /nebo super je třeba losos, ale toho po opečení dávám stranou/, přidám houby, koření nejlépe provensálské a zaliju smetanou. Pak přihodím špenát /mražený nebo čerstvý/ a nechám probublávat tak dlouho, až se smetana-musí být 30% ke šlehání-zredukuje=sama zhoustne.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
neczuz
10.6.10 19:39
kadlina píše:
Pak přihodím špenát /mražený nebo čerstvý/ a nechám probublávat tak dlouho, až se smetana-musí být 30% ke šlehání-zredukuje=sama zhoustne.

Taky někdy dělám samozahušťování, podle času.

  • Citovat
  • Upravit
Mefag-r
470
9.1.16 22:15

Jak pripravit cerstvy smenat? Chci ho zapect s brambory, ale nevim zda je lepsi ho nejdriv sparit nebo ho tam dat jen omyty

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
pe-terka
25179
9.1.16 22:22

Nespařovala bych, strčila bych ho k bramborám rovnou…Já někdy přidávám i čerstvý do salátů… Je dobrý i s listovým těstem bud jako piza s rajčaty nebo s různými sýry…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Mefag-r
470
9.1.16 22:26

@pe-terka dekuji

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Gosi
5808
10.1.16 00:14

Si myslím, že spařování je zbytečný, čerstvý jsme dělaly rovnou s jídlem, bez zvláštní přípravy, jen když jsme dělali na mražák, tak kvuli tomu jsem to asi blanšírovala…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
zbyšule
2
10.1.16 00:54

Určitě jak píše Gosi… bez nějaké úpravy, pouze opraný špenát přidat k posledním minutám vaření :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Užitečné odkazy

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte

  • 26.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, syn měl od podzimu loňského roku vpáčené bubínky, tekutinu ve středoušní a tympano B/B. Zvětšená mandle, stupeň II. Nasazen aerius a... Odpověď

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď