doporučuju
Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jak vyrobit zmrzlinu?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
Napsat příspěvek
Velikost písma:
5.1.14 20:18
http://www.guzzanti.cz/…zanti-gz-152
To je ono? teda to vypadá dobře
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.1.14 20:18
@Damael píše:
@andice U zmrzliny jde o to míchání - musí se míchat po celou dobu chlazení, aby z ní nebyl led.. Takže něco, co míchá, a můžeš to s tím strčít do mrazáku, případně zmrzlinovač (což je šlehací robot, který zároveň mrazí).
No a zmrzlina, aby se z ní přesto nestala ledová kra, se dělá buď na bázi alkoholu, nebo tuku - takže většinou se to ovoce smíchá s tučnou šlehačkou.. nebo se sektem
Výsledná zmrzlina bude mít identickou chuť jako to, co dáváš zchladit, takže když do zmrzlinovače naliješ šlehačkou zahuštěnou rajskou omáčku, budeš mít rajskou zrmzlinuto píšu proto, aby sis uměla představit, co se z toho základu stane ve zmrzlinovači - chuťově nic, pouze se nadýchá a zchladí.
To s tim alkoholem je blbost, sice jsem slyšel že už se povedla zmrlina s aplkoholem ale normálně ji neudělás alkohol mrzne při moc nízké teplotě
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.1.14 20:20
http://www.shoppin.cz/produkty?…
A co třeba tohle, myslíte, že jen tohle za 790kč vyrobí zmrzlinu?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.1.14 20:21
Já ovoce rozmixuju na robotu, v nádobě na koktejly, ovoce + smetana + cukr dle potřeby, nejlépe vanilkový. Nejlepší je nechat ovoce zmrazit, dát do robota, zalít smetanou a rozmixovat. Po umixování je to přiměřeně husté, může se buď hned konzumovat, nebo do nádobky a do mrazáku.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.1.14 20:23
@andice píše:
http://www.shoppin.cz/produkty?…
A co třeba tohle, myslíte, že jen tohle za 790kč vyrobí zmrzlinu?
No to si netroufnu odhadnout - zkus si najít nějaké recenze třeba…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.1.14 20:23
A k některým robotům se prodávají jako příslušenství namrazovací mísy a robot to umíchá - pro bosch http://www.mall.cz/…nu-muz-4-eb1
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.1.14 20:27
@nausikaa píše:
A k některým robotům se prodávají jako příslušenství namrazovací mísy a robot to umíchá - pro bosch http://www.mall.cz/…nu-muz-4-eb1
Aha a máš s tím zkušenosti? Cenově by to bylo lepší. Nemám vůbec zkušnost, takže se blbě zeptám, to udělá přímo mraženou zmrzlinu nebo směs, která se pak šoupne do mrazáku? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.1.14 20:38
@andice
na netu píšou, že je to namražovací nádoba, je tam nějaká vložka, takže to chápu tak, že dám zmrazit nádobu do mrazáku a pak v ní šlehám zmrzlinu. Ale pozor, musíš mít robot Bosch, tato nádoba jde dokoupit jako příslušenství zvlášť.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.1.14 20:51
@martin 35 píše:
To s tim alkoholem je blbost, sice jsem slyšel že už se povedla zmrlina s aplkoholem ale normálně ji neudělás alkohol mrzne při moc nízké teplotě
Já už jsem ji jedla.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.1.14 20:55
@nausikaa píše:
A k některým robotům se prodávají jako příslušenství namrazovací mísy a robot to umíchá - pro bosch http://www.mall.cz/…nu-muz-4-eb1
My máme od Tchibo, a je to tak akorát na hraně - když udělám hustší konzistenci, tak už má pak problémy s umícháním. Takže bych si u zmrzlinovačů porovnala výkon..
A pak ještě jsou dva druhy - jeden si musí dávat předem nachladit nádobku do mrazáku (což je podle mě velice nepraktické, protože jak často mám v mrazáku místo na 1,5 litrový džbán?), ten druhý druh zrmrzlinovačů chladí sám - tak za to si myslím, stojí, pár stovek připlatit, a pak už porovnávat dle výkonů těch přístrojů.. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.1.14 20:55
[ @andice Zkušenost zatím nemám, robota máme krátce a mísa i když mám objednáno od půlky prosince zatím nedorazila, ale funguje to na stejném principu jako ten http://www.shoppin.cz/produkty?… Recenze jsou u toho dobré.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.1.14 20:57
@marcela74 píše:
@andice
na netu píšou, že je to namražovací nádoba, je tam nějaká vložka, takže to chápu tak, že dám zmrazit nádobu do mrazáku a pak v ní šlehám zmrzlinu. Ale pozor, musíš mít robot Bosch, tato nádoba jde dokoupit jako příslušenství zvlášť.
Pro své roboty to dodává více výrobců, teď jen jestli to jde s tím konkrétním co má zakl. doma.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
5.1.14 21:01
@Damael
alkohol v mrazáku nezmrzne, takže bych tomu věřila, že se přidává do zmrzliny, aby z ní nebyla úplná kostka ledu. Musí to být silný alkohol, alespoň 40%.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Jsem v 9. týdnu a je mi zle od rána do večera
- 10.06.26
- Anonymní
Máme jít na Priorix, jak zmírnit reakci?
- 09.06.26
- Anonymní
Bolestivé ragády – brečím u každého kojení
- 09.06.26
- Anonymní
Zahleněná 2 týdny od virózy
- 08.06.26
- Restax
