Mrkvová buchta/cokoliv z mrkve

1283
4.1.14 08:29

Mrkvova buchta/cokoliv z mrkve

Ahoj, :mavam: potrebovala bych udelat nejakou dobrou buchtu/moucnik z mrkve a nemam moc cas hledat recepty, ktere by staly opravdu za vyzkouseni - znate recept (hlavne na sladke nebo i cokoliv jineho) z mrkve, ktery se vam osvedcil? Mrkve mam dost, pak vetsinu „tradicnich“ surovin na peceni, i orechy.
diky :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
lucenka
4.1.14 08:46

Ahoj, dělala jsem ten první v tyhle diskuzi a všichni z něj byli nadšení https://www.emimino.cz/…-dort-89164/

  • Citovat
  • Upravit
14541
4.1.14 08:52

Já dělám tenhle mrkvový dort z Albertu a je výborný.

400g tmavého třtinového cukru
380g hladké mouky
1 sáček kypřícího prášku do pečiva špetka soli
1 lžička mleté skořice
1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
2 hrsti nadrcených vlašských oříšků

240ml slunečnicového oleje
3 vejce
180ml zakysané smetany
1 lžičky jemně nastrouhané pomerančové kůry

600g jemně nastrouhané mrkve

Předehřát troubu na 180°C. Smíchat sypké ingredience. Vedle v misce smíchat tekuté a lehce našlehat vidličkou. Potom vlít tekutou směs do sypké a nakonec přidat mrkev.
Těsto přelít do máslem vymazané a moukou vysypané formy (v receptu píšou o průměru 24cm). Péct 1 hodinu a 40 minut, nebo dokud těsto neulpívá na špejli. Vyndat z trouby a nechat zchladnout.

Mezitím udělat polevu:

75g másla (já ho rozpouštím a celou polevu pak dám na chvíli zchladit do lednice, aby ztuhla)
400g lučiny
155g moučkového cukru
1 vanilkový cukr

Všechno pořádně smíchat.
Stačí dát polevu jen nahoru, ale ještě lepší je dort rozříznout a dát polovinu náplně doprostřed.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
299
4.1.14 08:57

Mrkvové šátečky. Nejlepší.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
20840
4.1.14 09:01

Naše oblíbené buchta z kuchařky pro začátečníky:

400g hladké mouky
50g cukru
180g hery
200g mrkve - oloupat, nastrouhat na jemno
1/2 kypřícího prášku do pečiva
1 vejce - do těsta a na potření
meruňková marmeláda - asi 150g

Všechny přísady zpracovat na vále v těsto, rozdělit na dva díly.
Jeden díl vyválet na placku asi 5mm silnou, přenést na plech. Namazat marmeládou, na to placku z druhého dílu těsta. Potřít vejcem.
Péct ve vyhřáté troubě.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3352
4.1.14 09:01

Taky se přidávám k milovníkům mrkvových šátečků a milují je i děti :palec:. Kdybys chtěla, dohledám recept, ale je to trošku rypkačka a nejlépe to chce takovou tu formičku na šátečky, ale dá se i bez ní…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1283
4.1.14 09:16

Dekuju vsem, mrkve mam ted tolik, ze muzu vyzkouset vsechny navrhy :lol:
@Jajulka recept na satecky bych nekde mela mit od kamaradky -to je prave pro me ted moc pracne, ale taky si je pochvalovala :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Verun83
4.1.14 09:20

http://www.recepty.cz/…kolac-146661

Vyzkouseny, vyborny

Jen tam davam kyprici prasek do perniku, a polevu davam uz tu hotovou v sacku.

  • Citovat
  • Upravit
3352
4.1.14 09:23
@KlaraBoch píše:
Dekuju vsem, mrkve mam ted tolik, ze muzu vyzkouset vsechny navrhy :lol:
@Jajulka recept na satecky bych nekde mela mit od kamaradky -to je prave pro me ted moc pracne, ale taky si je pochvalovala :)

Ano, je to pracné, ale jak budeš mít víc času, doporučuju zkusit :). Tak hlavně, ať se dílo podaří, ať už vybereš cokoli… :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová