Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj,
potrebovala bych udelat nejakou dobrou buchtu/moucnik z mrkve a nemam moc cas hledat recepty, ktere by staly opravdu za vyzkouseni - znate recept (hlavne na sladke nebo i cokoliv jineho) z mrkve, ktery se vam osvedcil? Mrkve mam dost, pak vetsinu „tradicnich“ surovin na peceni, i orechy.
diky ![]()
Ahoj, dělala jsem ten první v tyhle diskuzi a všichni z něj byli nadšení https://www.emimino.cz/…-dort-89164/
Já dělám tenhle mrkvový dort z Albertu a je výborný.
400g tmavého třtinového cukru
380g hladké mouky
1 sáček kypřícího prášku do pečiva špetka soli
1 lžička mleté skořice
1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
2 hrsti nadrcených vlašských oříšků
240ml slunečnicového oleje
3 vejce
180ml zakysané smetany
1 lžičky jemně nastrouhané pomerančové kůry
600g jemně nastrouhané mrkve
Předehřát troubu na 180°C. Smíchat sypké ingredience. Vedle v misce smíchat tekuté a lehce našlehat vidličkou. Potom vlít tekutou směs do sypké a nakonec přidat mrkev.
Těsto přelít do máslem vymazané a moukou vysypané formy (v receptu píšou o průměru 24cm). Péct 1 hodinu a 40 minut, nebo dokud těsto neulpívá na špejli. Vyndat z trouby a nechat zchladnout.
Mezitím udělat polevu:
75g másla (já ho rozpouštím a celou polevu pak dám na chvíli zchladit do lednice, aby ztuhla)
400g lučiny
155g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
Všechno pořádně smíchat.
Stačí dát polevu jen nahoru, ale ještě lepší je dort rozříznout a dát polovinu náplně doprostřed.
Naše oblíbené buchta z kuchařky pro začátečníky:
400g hladké mouky
50g cukru
180g hery
200g mrkve - oloupat, nastrouhat na jemno
1/2 kypřícího prášku do pečiva
1 vejce - do těsta a na potření
meruňková marmeláda - asi 150g
Všechny přísady zpracovat na vále v těsto, rozdělit na dva díly.
Jeden díl vyválet na placku asi 5mm silnou, přenést na plech. Namazat marmeládou, na to placku z druhého dílu těsta. Potřít vejcem.
Péct ve vyhřáté troubě.
Taky se přidávám k milovníkům mrkvových šátečků a milují je i děti
. Kdybys chtěla, dohledám recept, ale je to trošku rypkačka a nejlépe to chce takovou tu formičku na šátečky, ale dá se i bez ní…
Dekuju vsem, mrkve mam ted tolik, ze muzu vyzkouset vsechny navrhy ![]()
@Jajulka recept na satecky bych nekde mela mit od kamaradky -to je prave pro me ted moc pracne, ale taky si je pochvalovala ![]()
http://www.recepty.cz/…kolac-146661
Vyzkouseny, vyborny
Jen tam davam kyprici prasek do perniku, a polevu davam uz tu hotovou v sacku.
@KlaraBoch píše:
Dekuju vsem, mrkve mam ted tolik, ze muzu vyzkouset vsechny navrhy
@Jajulka recept na satecky bych nekde mela mit od kamaradky -to je prave pro me ted moc pracne, ale taky si je pochvalovala
Ano, je to pracné, ale jak budeš mít víc času, doporučuju zkusit
. Tak hlavně, ať se dílo podaří, ať už vybereš cokoli… ![]()