Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Máte někdo poslední Apetit - recept na perníčky
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
1.12.11 18:34
Máte někdo poslední apetit-recept perníčky
kdo máte poslední Apetit? je tam recept na zmrzlinu se švestkovou omáčkou a perníčky, ty perníčky bych chtěla udělat, ale v receptu není žádný tuk! 
Nezkoušeli jste někdo takové perníčky bez tuku? zdá se mi to divné 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
1.12.11 18:46
Jak to takhle píšeš, vlastně jsem nikdy neviděla těsto na perníčky s tukem. Z tekutých věcí dávám med, rum a vejce. Jinak mouku, cukr, perníkové koření, sodu a kakao.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.12.11 18:55
no jinak mám samé recepty s tukem a nebude to moc suché? křehké?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.12.11 18:57
Ewule0712 píše:
no jinak mám samé recepty s tukem a nebude to moc suché? křehké?
Ne, jsou fakt moc dobré. Jen většinou chtějí chvíli odležet, ať zase změknou. Hezky se při pečení nafukujou, moje nejoblíbenější pečení=)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.12.11 19:12
Pipet píše:Ewule0712 píše:Ne, jsou fakt moc dobré. Jen většinou chtějí chvíli odležet, ať zase změknou. Hezky se při pečení nafukujou, moje nejoblíbenější pečení=)
no jinak mám samé recepty s tukem a nebude to moc suché? křehké?
v tom receptu je jen mouka, koření do perníku, kypř. prášek, med a vejce Tak se nemám bát, jo? Aby se to dalo ukousnout 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.12.11 19:14
Ewule0712 píše:Pipet píše:v tom receptu je jen mouka, koření do perníku, kypř. prášek, med a vejceEwule0712 píše:Ne, jsou fakt moc dobré. Jen většinou chtějí chvíli odležet, ať zase změknou. Hezky se při pečení nafukujou, moje nejoblíbenější pečení=)
no jinak mám samé recepty s tukem a nebude to moc suché? křehké?
Proto se perníčky dělají 14 dní před vánocemi aby změkly, já je dneska dělala a taky tam žádný tuk nedávám, jsou moc dobré.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.12.11 19:31
muzu poprosit o recept 
Laskecka píše:Ewule0712 píše:Proto se perníčky dělají 14 dní před vánocemi aby změkly, já je dneska dělala a taky tam žádný tuk nedávám, jsou moc dobré.Pipet píše:v tom receptu je jen mouka, koření do perníku, kypř. prášek, med a vejceEwule0712 píše:Ne, jsou fakt moc dobré. Jen většinou chtějí chvíli odležet, ať zase změknou. Hezky se při pečení nafukujou, moje nejoblíbenější pečení=)
no jinak mám samé recepty s tukem a nebude to moc suché? křehké?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.12.11 19:52
market.s.87 píše:
muzu poprosit o receptLaskecka píše:Ewule0712 píše:Proto se perníčky dělají 14 dní před vánocemi aby změkly, já je dneska dělala a taky tam žádný tuk nedávám, jsou moc dobré.Pipet píše:v tom receptu je jen mouka, koření do perníku, kypř. prášek, med a vejceEwule0712 píše:Ne, jsou fakt moc dobré. Jen většinou chtějí chvíli odležet, ať zase změknou. Hezky se při pečení nafukujou, moje nejoblíbenější pečení=)
no jinak mám samé recepty s tukem a nebude to moc suché? křehké?
jasně že můžeš U nás v rodině se pečou už děsně dlouho
Babiččiny české perníčky
* 14 dkg hladké mouky * 14 dkg polohrubé mouky * 21 dkg cukru krystal * 7 dkg medu * 2 celá vejce * ½ dkg sody (3 špičky kulatého nože) * 1 lžíce koření: koriandr, anýz, skořice. vanilka, hřebíček (utlouct)
Uvedené koření můžete nahradit balíčkem koření do perníku.
Do těsta můžete přidat trochu kakaa nebo nutely, perníčky budou tmavší
1. Vypracujeme těsto tuhé asi jako na vánočku. Necháme uležet nejméně do druhého dne. Můžeme ho ale nechat odpočívat i déle (v chladu, ale ne v lednici), nejlépe v keramické nádobě.
2. Těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme perníčky.
3. Plech potřeme včelím voskem nebo vyložíme pečicím papírem a klademe na něj perníčky. Pečeme ve středně teplé troubě.
4. Ke konci pečení potřeme rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobíme polevou z bílků a moučkového cukru.
Do těsta můžete přidat trochu kakaa nebo nutely, perníčky budou tmavší
Příspěvek upraven 01.12.11 v 19:53
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
1.12.11 19:53
95dkg hladké mouky, 30dkg rozpuštěného tekutého medu, 25dkg cukr moučka, 4 vejce, 2,5dkg jedlé sody, lžička perníkového koření.
Té mouky raděj dejte méně a když tak dosypat, každá mouka je jiná. Těsto je tuhé, nechat alespoň 12h odpočívat v lednici, péct rychle v dobře vyhřáté troubě (190-200°C).
Nafouknou se, nechávat na plechu větší mezery mezi tvary.
Nechat vychladnout na rovné podložce, jinak se slepí a zdeformujou.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě
- 20.05.26
- Anonymní
