Nejlepší řízky

Napsat příspěvek
Velikost písma:
Amalthea
8686
16.2.15 20:45

Hlavně musí být maso odleželé, ne čerstvé, kupuju tak 2-3 dny dopředu

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
kacz
7904
16.2.15 21:11

Děkuji všem za reakce. Já nejvíc bojuju asi s tím smažením. Nejspíš dávám málo tuku - mělo by to plavat, ne? A jsou prostě - ne úplně tvrdý, ale mohly by být určitě měkčí. To musím prostě ještě nějak doladit :nevim:

A to koření je zajímavé, vyzkouším :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Ainy
3380
16.2.15 21:34

@kacz Jo jo, řízky musí plavat. A jestli tenké, tlusté to záleží na chuti každého :nevim: Za mě tenké, lehce potřené česnekem, strouhanka domácí z rohlíků. Vepřové mám raději z kotlety, jím jen libové. Z krkovice je prý šťavnatějši ale mě vadí to „prorostlé“… Osobně upřednostňuji řízky z krůtích nebo kuřecích prsíček.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Sunnny
5429
17.2.15 19:13

Důležité je to odleželé maso,2 lépe i 3 dny nechat v lednici odležet, je mnohem měkčí a to platí nejen u řízků. Je třeba si však dát pozor, jak dlouho ho mají u řezníka, mohou prodávat maso z předešlého dne.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vaječný likér s karamelem

Mechový dort

Rumové koule

Nejúžasnější jogurtové kuřecí řízky

dlouha
2044
17.2.15 19:17

@kacz proto je dávám dodělat do trouby na pečící papír a pak se ti rozplynou na jazyku

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Z.jev
3429
17.2.15 19:26

Nic zvlastniho s rizkama nedelam, vetsinou nakladam do soli a cesneku a misto hladke mouky davam hrubou, jsou pak krupavejsi. Vetsinou delam z kotlety nebo kureci

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Borůvka1990
5425
23.12.17 18:47

Zítřejší smažení

Aneb co vás zítra čeká? Nějaké vychytávky? :mavam: :P

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
Manicka1478
16
23.12.17 19:34

Ahoj holky, dělala jsem na vánoce vaječňák a zbylo mi 20 bílků, máte některá zkušenost s obalováním řízků bez žloutků? Je mi líto je jen tak vyhodit, cukroví máme už habaděj, takže jinak je asi nevyužijeme… :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Kskaja
978
23.12.17 19:38

Dostala jsem slinu na rizek, kdyz procitam vase prispevky :potlesk:..jinak abych psala k tematu. Rizky delam z masa, ktery koupim nebo mam doma. Nemam vyhrazeno, ze treba jen z prs nebo kotlet..klidne pouziju i steheni, kruti, kdyz je hezke plecko..atd..klasika mouka, osolene opeorene vajicko ( nekdy s pivem, nekdy s mlekem) strouhanka domaci nebo kukuricny lupinky ( jedine Emco)..to miluje manzel. Smazim v troube.. :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Borůvka1990
5425
23.12.17 19:40
@Manicka1478 píše:
Ahoj holky, dělala jsem na vánoce vaječňák a zbylo mi 20 bílků, máte některá zkušenost s obalováním řízků bez žloutků? Je mi líto je jen tak vyhodit, cukroví máme už habaděj, takže jinak je asi nevyužijeme… :)

Já bych do těch bílků dala jedno nebo dvě vejce, jen aby tam ten žlotek byl :lol: Alwe jde to i pouze z bílků :dance:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Borůvka1990
5425
23.12.17 19:42
@Kskaja píše:
Dostala jsem slinu na rizek, kdyz procitam vase prispevky :potlesk:..jinak abych psala k tematu. Rizky delam z masa, ktery koupim nebo mam doma. Nemam vyhrazeno, ze treba jen z prs nebo kotlet..klidne pouziju i steheni, kruti, kdyz je hezke plecko..atd..klasika mouka, osolene opeorene vajicko ( nekdy s pivem, nekdy s mlekem) strouhanka domaci nebo kukuricny lupinky ( jedine Emco)..to miluje manzel. Smazim v troube.. :mavam:

I pouhé slintání nad řízky je tematické :P s pivem jsem to obalovat nezkoušela :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Kskaja
978
23.12.17 19:44
@Borůvka1990 píše:
I pouhé slintání nad řízky je tematické :P s pivem jsem to obalovat nezkoušela :palec:

To mi poradila babicka k vajicku pridat pivo, pry jsou potom krehci :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Kacise
1400
23.12.17 19:52

Máti je peče v troubě, pokapané smetanou. Jo a děláme jen kuřecí prsní. Ňamííí :P :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
The_Assassin
576
23.12.17 20:43

Já mám nejradši kuřecí stehenní řízky, jsou krásně křehké. Dělám ale i z kýty.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
vverru
1380
23.12.17 21:00

@Manicka1478 Bílky zamraž a použij až se budou hodit, třeba na kokosky ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte

  • 26.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, syn měl od podzimu loňského roku vpáčené bubínky, tekutinu ve středoušní a tympano B/B. Zvětšená mandle, stupeň II. Nasazen aerius a... Odpověď

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď