Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Recept na dobrý kečup
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
2.8.13 10:02
Recept na dobrý kečup
Nemáte prosím někdo recept na opravdu dobrý kečup? Včera jsem u nás v akci koupila 10 kg rajčat na kečup, měla jsem vytisknuté dva recepty, tak jsem právě dovařila oba po 0,5kg rajčat jen na zkoušku, ale nenadchli mě. Přijde mi, že tam je hrozně octa, jsou na můj vkus dost kyselé. Na 2kg rajčat bylo 150ml octa a v druhém 125ml.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
2.8.13 10:13
Ahoj, já mám recept z 5 kg rajčat a tam je jen 200 ml octa. Nebo zkus při vaření ocet přilévat postupně a pořád ochutnávat. Taky to dost dlouho vařím, aby kečup zhoustnul (vypařila se voda) a trochu vyprchá i ten ocet. A dej si pozor na kvalitu octa. Doporučuji jen Bzenecký, jednou jsme koupili nějaký slovenský a zkazil nám várku okurek…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.13 10:37
No tak přesně ten jsem dělala, a na můj vkus je hrozně kyselý tím octem. Ta chuť rajčat je tím úplně ubitá. Možná kdybych dala toho octa méně a udělala znovu, ale už jsem taková zrazená. Ráda bych jestli někdo doma dělá osvědčený recept.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.13 10:43
Kouknu do sešitu, mám tam plno receptů na zavařování po prababičce - ňam 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.13 10:45
Teď musím zaběhnout do města pro knedlík, tak až se vrátím, tak písnu 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.13 10:46
Knedlík mi zrovna kyne, poslala bych šišku. 
Recepty po babičkách bývají nej 
Příspěvek upraven 02.08.13 v 10:47
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.13 10:51
Tak ještě, že to píšeš, chtěla jsem ho o víkendu zkusit… tak si raději ještě počkám na tipy:-) nebo uberu octa…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.13 10:53
Rajčata jsou dobrá. Navíc tedy do toho druhého zkoušeného receptu jsem dala jen půl dávky octa a je chuťově lepší.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.13 10:56
@Manonka píše:
Tak ještě, že to píšeš, chtěla jsem ho o víkendu zkusit… tak si raději ještě počkám na tipy:-) nebo uberu octa…
Třeba by byl pro vás ok, ale mě je to opravdu toho octa moc. Navíc to mám většinou pro 4-letou dceru. A když to ochutnám tak se mi kříží kyselostí pusa. Zvláštní je, že když procházím recepty na kečup tak všude je plus minus stejně octa.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.13 10:58
@mína77 píše:
Třeba by byl pro vás ok, ale mě je to opravdu toho octa moc. Navíc to mám většinou pro 4-letou dceru. A když to ochutnám tak se mi kříží kyselostí pusa. Zvláštní je, že když procházím recepty na kečup tak všude je plus minus stejně octa.
Ne ne, pokud je to moc kyselé, tak by mi to asi také nechutnalo… Nebo jestli to není i tím octem, že víc octí 
(ze mě by naše češtinářka šla asi do mdlob:-)))
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.13 11:00
@Manonka píše:
Ne ne, pokud je to moc kyselé, tak by mi to asi také nechutnalo… Nebo jestli to není i tím octem, že víc octí
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
2.8.13 11:10
Tak tenhle dělá naše mamka - děti se po něm můžou utlouct a kyselý rozhodně není. Naopak je slaďoučký, ale je trochu řidší než kupovaná klasika.
Kečup
2 kg rajčat, ½ kg cibule, ½ kg jablek, 5 červených paprik, 3 dkg soli, 1 polévková lžíce octa, 1,5 lžičky mleté sladké papriky, 1 lžička pepře, na špičku nože skořice Do toho přidat 25Dg cukru 5 kuliček nového koření a 5 hřebíčků a ještě čtvrt hodiny vařit.
Vše nakrájet, přidat sůl a dochucovadla. Vše ½ hodiny vařit, pak rozmixovat, přecedit. Když to trochu vychladne, nalít do sklenic a sterilovat 20 min při 80 stupních.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte
- 26.05.26
- Anonymní
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
