Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Slavnostní oběd pro 10 lidí
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
22.12.11 20:53
Slavnostní oběd pro 10 lidí
Holky, poraďte: na Štěpána dorazí máma s manželem, táta s partnerkou, tchýně s tchánem a ségra s přítelem. Chtěla bych uvařit něco slavnostního s masem, třeba nějakou pečeni (na krůtu, původní plán, nemám dost velkej pekáč), aby to stačilo pro 10 lidí, nebyla to kachna ani husa ani kuře a včem to chutnalo.
Nemáte nějakej tip, s čím bych se vytáhla? 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
22.12.11 20:55
Vepřovou pečeni 
nejlépe s bramborovou kaší, nebo upíct lososa, to je taky celkem jednoduchý
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.12.11 21:21
A co tu krůtu rozporcovat a upíct na hlubokém plechu? Moje máma to tak peče. Nebo i na tom plechu peče vcelku půlku krůty. Pokud je potřeba během pečení přikrýt, stačí použít alobal.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.12.11 21:52
ty jo ty jsi odvaha, já bych to asi nedala 
No a když jsi měla v plánu krůtu tak udělej krůtí roládu, ta se ti snad na pekáč vejde 
K tomu bramborovou kaši, nebo nějaké ochucené brambory. Nebo klidně špenát a bramborové knedlíky
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.12.11 22:05
Já bych udělal Živáňskou - super rychlý a u nás vždycky chutnalo všem. Jako příloha byla bram. kaše a pečené brambory - co kdo chtěl.
/ Nakrájíš na plech kousky vepř. masa, kuřecího, krůtího - co máš, do toho na kousky špek nebo uzené, můžeš i kuř. játra - okořeníš, lehce podliješ, zamícháš a pečeš. /
Každý si nandá na co bude mít chuť a když k tomu hodíš nějaký salátek nebude to mít chybu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.12.11 22:13
Loni jsem takhle dělala svíčkovou pro jednu část rodiny a rajskou pro druhou část rodiny. Vždy pro cca 12 lidí.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.12.11 22:23
jak už tu zaznělo-upeč několik kusů vepřového-libové i tučnější a třeba k tomu i kus tmavého krůtího masa a každý si vezme, co má rád. Nebo roštěnky s rýží, ale ty aby byly dobré, tak to maso musí být slušné a to je potom docela drahá sranda.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.12.11 22:25
Já bych to taky viděla na tu roládu, dovnitř bych dala něco barevnýho(špenát, zeleninu) aby to hezky vypadalo, není s tím ani moc práce, vypadá to luxusně, nají se z toho hodně lidí. K tomu nějakou omáčku(šípková, třešňová, švestková, brusinková, žampionová, nebo prostě klasická šťáva k masu. Dobrou přílohu, já bych volila třeba nějaké šťouchané brambory s cibulí a slaninou anebo opékané česnekové, ale hodí se i kaše třeba s pórkem kvůli barvě. A jako bonus třeba ještě dušenou zeleninu tím nic nepokazíš. Vše je to docela jednoduché na přípravu. Jestli chceš i polévku tak bych asi dala nějakou lehčí, spíš vývar třeba s nějakými lepšími knedlíčky. Prostě něco co ti lidé nejí každý týden. Jé to jsem se zase rozepsala, no jo jídlo no…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.12.11 22:28
Jinak co se týče pekáče pokud nemáš velkej a nechceš momentálně investovat tak se dají koupit klasické alobalové vaničky, na jedno použití, různých velikostí i tvarů.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.12.11 22:43
Já bych udělala pečeni se zelím a br knedlíkem. Maso budeš mít v pekáči v troube a v klidu si můžeš udělat zelí a knedlíky. Popř. knedlíky den dopředu
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
22.12.11 23:06
Masovou roládou nic nezkazíš, jak psaly holky. Nebo ta svíčková je taky super! Dá se to připravit dopředu a slavnostní to je. Takže pokud umíš, šla bych do ní. Pokud radši minutku, tak nejlepší je něco z vepřové panenky. Já ji jednoduše osolím, opepřím,zabalím buď do plátků sušené slaniny nebo sušené šunky, zprudka opeču na panvi, a dám popéct na 20-30 min. do trouby. K tomu opečený brambor, nějaký dobrý dip a je to taky pocchoutka, vypadá to i krásně
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.12.11 00:16
Já vařím na oslavy pro 12 lidí a zásadně jako přílohu dělám pečené brambory, konkrétně americké, ať se s tím nemusím škrábat, to má vždycky úspěch a práce je s tím minimální, event. k tomu připeču ještě zeleninu (cibule, česnek, paprika, cuketa, žampiony, prostě co je), záleží, co dělám k tomu - je to např. pečená krkovice, vepřová roláda, pečené špízy a tak. Plus samozřejmě salát, u nás většinou šopský nebo řecký.
Ale když je to na Štěpána, tak bych klidně na Boží hod udělala i nějaké dušené plátky nebo závitky, které se do druhého dne hezky rozleží, a navíc by sis tak rozložila práci a zbavila se části stresu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.12.11 23:37
Díky, holky, obávám se, že budu muset udělat těch sešlostí víc, abych všechny vaše rady vyzkoušela! Nakonec jsou koupila krkovičku vcelku a upeču jí podle Apetitu, zářezy a do nich sýr a slaninu a žampiony - není to jídlo, který by bylo úplně podle „mýho stylu“, ale to nemůže nikomu nechutnat:-)) K tomu brkaše, dušená karotka a pórek, brusinky. Já za sebe bych nejradši teda udělala jehněčí, ale to nejedí tchánovic. Jinak ta živáňská mě zásadně zaujala, rolády taky, ty jsem nikdy nedělala, ale musim zkusit! A taky ta rada na koupi alobalovýho pekáče, to mě nenapadlo, ale to je geniální Dík:-))
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.10.13 02:20
Super Valaššký oběd
Čauky jsem s Valašského Mezíříčí není nad pečený Moravský vrabec, zelí a houskový knedlík. Vepřové masíčko plecko, kousek bůčku. Nakrájej na kostky a den předem nalož do soli a česneku. Já to trochu posypu mletým kmínem, ale fakt jenom trochu. Celé to rukou promíchej a zaplácej do rovna. Přikryj alobalem a dej do lednice.Na 1 kg masa 5 stroužků česneku sůl přiměřeně a kmínek taky. Zelíčko uvař do poloměkka a pak osmaž špek na cibulce a zapraž hl. moukou nasyp do vařícího zelíčka a dobře provař. Knedlík koupíš na každém rohu. Zdraví I. R. A
No hlavně to masíčko musíš upéct v tom nálevu v troubě, napřed na 180 a po 30 min na 250 až zčervená. Podlít ale nesmí se topit.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.10.13 09:13
@Altche píše:
Díky, holky, obávám se, že budu muset udělat těch sešlostí víc, abych všechny vaše rady vyzkoušela! Nakonec jsou koupila krkovičku vcelku a upeču jí podle Apetitu, zářezy a do nich sýr a slaninu a žampiony - není to jídlo, který by bylo úplně podle „mýho stylu“, ale to nemůže nikomu nechutnat:-)) K tomu brkaše, dušená karotka a pórek, brusinky. Já za sebe bych nejradši teda udělala jehněčí, ale to nejedí tchánovic. Jinak ta živáňská mě zásadně zaujala, rolády taky, ty jsem nikdy nedělala, ale musim zkusit! A taky ta rada na koupi alobalovýho pekáče, to mě nenapadlo, ale to je geniální
Nechci rýpat, ale nějak nemohu nereagovat na tvrzení, že to snad nemůže nikomu nechutnat, mně by to totiž nechutnalo, já bych snědla jen brkasi s mrkví a pórkem, brusinky, nejsem vegetarián. Ale normálním lidem to určitě chutnat bude. Neboj.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte
- 26.05.26
- Anonymní
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
